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第242章 神秘美食（第1页）

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第242章神秘美食

这觉睡得可香了，却不知道谢景行见她睡着后，单手攥着缰绳，另只手就死死地护着她。

等扶着她下了马后，胳膊还打颤呢，却没对她说。

沈清柠这一觉，将一路的疲累扫空，精神很足。

等两人回到宅子后不一会儿，李荣钢也驾着马车回了府邸。

将马车上稀罕物卸下来，沈清柠就开始忙碌收拾战利品。

沈清柠先将草药分类，捆扎好，在院子里拉扯上绳子，开始晾晒。

这些草药都很珍贵，各种药性不同，等日照晒干后，便可以入药，或是放入汤中，或者是熬煮喝水，亦或是酿酒时候放入，都是功效了得的。

随后，沈清柠开始侍弄蛇肉。

今日的主材当然是蛇肉和蜂蜜为主。

趁着杜大哥还没回来，沈清柠加快了速度，她到是很期待看看杜大哥听闻吃的是蛇肉的反应。

之所以有这样的想法，是因为杜大哥没次吃她的新品时候，总是表现力太过丰富了。

自家相公也肯定是没吃过蛇肉的，但肯定不会有他的反应那么大。

随后，沈清柠先将蛇肉用清水洗净，熟练的用刀具处理蛇的内脏和皮。

蛇不同于其它的食材，它的肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用，不过需要烹调熟透才可。

白奉天随后又给沈清柠补了几条蛇，沈清柠查了一下整整一十七条蛇，各个肥硕无比。

处理好蛇后，分成七份和十份。

今日烹调所用七份，剩下的十份，沈清柠要烘干，做药。

如今天气依旧炎热，如果不及时将这蛇肉和内脏之类的处理好，就会招来蚊虫苍蝇，这么鲜肉的蛇会被白白的浪费了。

沈清柠赶紧将做菜的七份蛇肉用盐腌制起来，保鲜。

随后赶紧处理做药的十份蛇肉。

搁在21世纪，做药的蛇必然是烘干的存放的，可这是古代，没有那么先进的仪器，所以沈清柠就利用了做蛋糕的土坯炉窑。

她将蛇放入其中，少许柴火点燃，用温火将炉内的蛇肉栩栩烘干。

果然半个时辰后，开炉子，将那蛇拿出后，身体已经呈现脱水的状态，不过不是完全的脱去水分。

沈清柠知晓，还需要日光的照射，才能将蛇做药的功效发挥到极致。

将蛇放在竹簸箕中，在边际撒上青花椒。

青花椒可驱除蚊虫，这样晾晒就能保证蛇身的干净了。

将这些弄好，沈清柠大大的松了一口气。

静等着蛇药做好，泡入酒中，先给杜老爷子，杜大哥，自家相公等尝尝鲜。

此刻，要做菜用的蛇肉腌制好了，天际边也泛起了赤红。

沈清柠开始要做全蛇宴了。

在21世纪用蛇肉做美食，可是南方的一种美味佳肴。

蛇肉的烹饪方法极多。

既可煮，也可以烤，还可以闷炖、炸。

沈清柠却选择用这些蛇肉做一盘干炸蛇肉，一盘爆炒蛇肉，又炖了一锅蛇肉汤。

最为出彩的便是野生蜂蜜和蛇肉的结合，做的盈盈晶晶的一盘蜜汁蛇肉。

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