手机浏览器扫描二维码访问
赵大厨的朋友姓卢,是个高高瘦瘦的中年汉子,皮肤黝黑不善言辞,为人比较老实憨厚。
他的厨艺不错,有两道拿手菜硬菜。但是因为没有防备,被前东家安排的人给学了去,又因为前东家要给亲戚安排位置,见他没有利用价值,便把人给辞退了。
不过这也正好符合陆耀的心意,火锅店并不需要大厨做拿手菜,毕竟火锅就是这家店的招牌。
陆耀按照自己的计划,让卢大厨做了几道凉菜。和林齐尝过之后,两人都觉得味道不错,作为餐前菜好吃又开胃。
有些菜还能放上一点辣椒,这样味道会更好,陆耀如是想着,等签了契约之后可以和卢大厨提个建议。
陆耀放下筷子看向卢大厨:“卢师傅,你做的这个凉菜味道很好,到时候我们会将这些菜品加到菜单上去。”
卢大厨见两人对他的手艺认可,憨厚的脸上露出笑意,他不怎么会说话,只重复道:“你们喜欢就好。”
炒饭他也做了一份,粒粒分明的米饭都裹满了金黄的蛋液,撒上一小把葱花,香气四溢。
他来之前听赵大厨说过,东家只需要一个会做凉菜和炒饭的大厨,还得会腌制肉类,不巧,这些都是他擅长的。
蛋炒粉两人也尝了几口,松软有嚼劲,味道非常不错。
陆耀和林齐商量了几句,一致赞同将卢大厨留下来做火锅店的主厨。
谈妥了条件待遇,陆耀和卢大厨签订了一份契约,上面同样写着一些注意事项与违约条件。
这次,陆耀特地将违约赔偿金额写的严苛了不少,这间火锅店前期投入已经很大,几乎花费掉了家里的一半存款,他不可能让火锅店因为一些不必要的因素而夭折。
卢大厨没有别的心思,他在前东家那里也签过类似的契约,因此这份契约他眼也不眨的签了。
双方按好手印,陆耀将契约收好笑道:“还有半个月店铺就能装修好,到时候店里就麻烦您了,当然,前期的时候我会告诉你菜品要如何腌制。”
主厨找好之后,其他的一些员工可以慢慢找,陆耀和林齐特地写了一张招工启事贴在火锅店门口,搬了一张桌子坐在门口等人来。
上门来的人还不少,火锅店与吃食有关,干净卫生是基础,所以来应聘的人当中,邋遢不爱干净的首先排除。
招聘途中,陆耀还发现了一个貌似其他酒楼派过来打探消息的小二,立马将人赶走,并在之后的招聘中都严格了不少。
这次招聘他们没有限制性别,因此这次招聘的小二中还有两个哥儿。
尽管招聘条件比较严格,但来找活干的人依然络绎不绝。陆耀给出的工钱比其他酒楼的每月都多了五十文,月底还会按照表现发奖金,是个人都不会跟钱过不去。
没用几天,人就招满了。
帮厨按原计划招了三个,负责洗菜切菜与摆盘。小二招了八个人,负责点菜上菜收盘服务,此外还招了一名手脚麻利的婶子负责碗筷的洗刷。
令两人意想不到的是,来找活干的这里面,有三人是慈善堂出来的孩子。
这三个孩子都有十七了,那天陆耀过去的时候在外做工没有碰到他。这两天听说陆耀在这里招人,便过来感谢。又因为见到陆耀招人,便一起面试,没想到还真留下来了。
人手问题解决,还剩下一个棘手的问题,那就是食材。
火锅店主要以肉菜为主,涮火锅吃的最多的是猪肉和羊肉。
白水县城郊就有屠户,陆耀和林齐两人跑了好几家,前前后后对比了好几次,才终于定了下来。因为要的多,每斤肉都比市价便宜了三文钱。
火锅配菜品种要多,不受季节影响的菜品两人都已经找好了合作方,签订了契约就等着开业送过来。
受季节影响比较大的青菜类,陆耀则是做了一个蔬菜拼盘,就吃应季的青菜,有什么就上什么。
半月时间匆匆而过,趁着傍晚,陆耀和林齐将店铺的牌匾取了回来,杨师傅将牌匾挂上,又用红色的绸布遮好。
后天就是开业时间了,陆耀和林齐在给店里的小二做着最后的培训。为了方便小二们开业那天不乱套,陆耀特地找来了陆安,让他模仿第一次来店里吃火锅的客人,以此来观察小二们的培训成果。
这几天陆耀还雇了慈善堂的孩子们,让他们在人多的地方宣传,让人知道宁水街有一家独特的火锅店开业。
火影:穿越成为鸣人哥哥 女扮男装后我位极人臣了 官运:从遇到美女书记开始 冰山美女总裁对我的温柔 秦时:王妃惊鲵 杀了春莺 在无限游戏里被大佬包养 带十万大学生保卫大明 重生:我获得海洋时光传承! 全球极寒:囤千亿物资,末世称王 HP之没想到黑魔王成了我闺蜜 崩坏世界的【正常】科学家们 毛茸茸拯救反派计划[快穿] 军婚:嫁最强兵王,我一胎双宝 七天法牌 攻略失败,飞升成神 快穿:都是姐的过客 姜榆的好日子是从和离开始的 火红年代,从宣传科干事开始! 年代,开局换亲,秒变疯批下药
元熙公主,仗着父皇宠爱,执意下嫁白焱起,甚至将他真爱乙明凤接到公主府。眼一闭一睁,成了村姑乙元芕,是乙明凤族妹。靳澄湛,一代兵王穿越成侯府庶子,又经历数月追杀,被村姑所救。所以,靳澄湛这辈子只有三件事撩萝莉宠萝莉顶着无数岳父与大舅子的压力宠萝莉。世人都说靳公子臭不要脸。一不要脸男扮女装,只为赖在乙家。二不要脸还想倒插门,气死了博陆侯。三不要脸的他扮女装让乙元芕女扮男装阴阳颠倒。...
(原本打算写纯粹的星际文,结果不知道是不是习惯了快穿,不太适应,所以增加了一些快穿的环节,不过,不是纯粹的快穿) 沐音从末世重生而来,为了改变蓝星毁灭的历史,她身负创造异能,可以将自己画出来的东西化作真实,就像是马良的神笔,甚至更加强大,不过她需要慢慢升级。 重生前,她以为敌人是外星人,可是重生后,点点痕迹指向却告诉她,不只是外星人那么简单。...
已完结,可以放心入坑穿书弱刑侦弱系统,1v1,双洁,甜宠。林音说陈司,你要对自己好点呀。林音说陈司,我愿意对你好。林音说陈司,我不会离开你的。林音说这些话的时候,陈司是不屑一顾的,他在乎的只有一个人,不巧的是,那个人不是林音。直到林音闯进装满炸弹的屋里把手跟陈司拷在一起时说陈司,你没有...
初见时,她当着所有人的面,夺走了他的初吻,他是我的!从今以后,身边多了个甩不掉的霸道总裁。众所周知蓝希桃花泛滥,前男友数量繁多,而矜贵帅气的莫少还是个雏儿。并且非她不可,小祖宗,收了我吧?你想做我的第三十一任男友?不,你要叫老公。...
一刀穷一刀富,刀下是让人贪念大作的帝王种翡翠,更是尔虞我诈的翡翠江湖,而我将带你真正了解翡翠下的江湖。作品亮点特殊职业文,贴紧现实代入感强烈,各种角色设定剧情设定容易引起读者的情感共鸣。...
学中医的张驰脑海之中出现了一本古朴的书。书里面居然有一个又一个的神奇药方,凭借这些药方,他从一间小诊所开始,一步一步的,渐渐的名气大振。他创立的医药集团也发展壮大,最后发展成为世界上名副其实的医药巨头。...