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焯好水捞出羊腩用水清洗干净,热锅冷油将羊腩炒干水分,直到到表面金黄陆耀才停下手。
林齐已经将砂锅准备好,陆耀把羊腩全都倒进了砂锅里:“齐哥儿,等会儿锅里的汤开了之后你再捞一遍浮沫,捞干净之后,就把旁边这些材料放下去炖煮。”
陆耀说完就去忙别的菜了。
林齐拿着竹篾按陆耀说的做,捞完浮沫之后,将当归、陈皮、党参、桂圆红枣等药材放了下去,又将时文君带来的甘蔗切成长条状放进去一起炖。
林齐将砂锅盖子盖好,又将火弄小了一些:“我都做好了,还要做什么吗?”
陆耀正片着羊肉,闻言看向放在角落里的菜篮子:“白萝卜洗了切成滚刀状,晚点加到羊肉煲里面去。”
林齐翻了翻菜篮子,见里面还有一根玉米:“还有一根玉米,要不要一起放下去?”
“可以,我这里空不出手来,夫郎你一起切了吧。”
林齐点点头,将萝卜玉米切好,又将小葱切了,等会儿还要加到羊肉煲里去。
临近午时,赵思和吴峰一起过来了,据赵思所说,是刚好碰上了吴峰送辣条回。
中午吃饭的时候一共是十四人,饭厅里的桌子坐不下十四个人,便分了两桌,从储物间搬了一张四方桌过来,三个长辈带着虎子刚好坐这边。
人多热闹刚好吃火锅,鸳鸯锅已经做好了,今天刚好派上用场,一边放火锅底料,一边放上羊肉煲,喜欢辣的喜欢清淡的口味都可以顾全。
自己家做菜,每道菜的分量都足足的,加上火锅,陆耀在自家夫郎以及两位长辈和荣哥儿的协助下,终于在午时之前做出了十四道菜。
六个凉菜,八道热菜,其中一道热菜便是火锅。
秋乐云几人是吃过火锅的,这个时候在看到也不禁有些馋。特别是秋乐云,巴巴的望着摆在最中间的锅,眼睛不住的往门口瞟。
赵思秋乐云关系好,很大一个原因是两人都喜欢吃,他没有吃过火锅,但闻着那飘来的香味,嘴巴里的唾液便忍不住的往外冒。
他忍不住凑近秋乐云:“乐云,这个火锅是不是很好吃?”
秋乐云回忆着火锅的味道,肚子咕噜叫了一声:“那是当然,我之前在陆耀这吃过一次,又麻又辣,非常过瘾!”
时间到了午时,陆耀和林齐祭拜了先祖后,用香将挂在门口的爆竹点燃。
噼里啪啦的声音响起,陆耀和林齐才返回饭厅:“大家动筷子吧!”
陆耀和林齐先夹了一筷子摆在面前的鱼,其他人见陆耀都动手了纷纷开始夹菜。陆耀的手艺他们是信得过的,做什么都好吃。
秋乐云四人更是马上夹着嫩羊肉往锅里下,考虑到周奈不能吃辣,这些人还往青汤那边下了一些。
在场的众人只有赵思和吴峰没有吃过火锅,陆耀夹着一片腌制好的嫩牛肉往辣锅里面涮:“这些生的菜就是这样往锅里涮着吃,你们面前有个小碗,那里的调料可以蘸。”
赵思早就馋了,迫不及待的夹了一片往里涮,裹上调料一入口,他终于明白为什么秋乐云吃的头也不抬。
这羊肉没有一点膻味不说,还嫩滑可口,配上这个蘸料,简直就是人间享受啊!他以前到底错过了多少好吃的东西,他以后也要常跟陆耀往来!
吃了几口,陆耀忽然想起自己酿的桂花酒也能喝了,他起身去将桂花酒拿了出来。
桂花酒度数低,喝了不怕醉,且他现在新屋有的是房间,喝醉了就铺上毯子就能休息。
一顿饭热热闹闹的吃了半个多时辰,因为今天高兴,青年人这边都喝了不少酒,一个个脸上红扑扑的。
今天是陆耀入住新屋的第一天,秋乐云他们都是有眼力见的人,稍坐休息一会儿,便告辞回家了。
王莲心和李桂芬看着站在院子里傻乐的四个人,无奈的叹了口气,催着几人去休息,然后把饭厅里的碗筷给收拾了。
新屋房间内,陆耀拥着林齐傻呵呵笑着:“齐哥儿,这是我们的新家!”
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