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倩姐儿与人相处时,最擅长的就是从细微处观察,舒婶婶看似对她很喜爱,实则不过尔尔,本就不是什么多亲近的关系,她又岂敢奢望更多。
冯二奶奶看着自己的女儿良久,过了半饷才颇为复杂的感慨道:“我当年若是跟你一样识趣,也不至于走到今日,罢了,不说这些了,先带我去见宁姐儿吧。”
冯二奶奶到底是长辈,虽是到了宁姐儿的院子,因着倩姐儿单独住在西厢房,倒也没有先去打搅她,母女俩刚踏出房门,就见宁姐儿带着昕姐儿站在外边。
瞧见来人,姐妹俩赶忙行礼问安,宁姐儿笑着说道:“方才丫头来报,说是伯娘过来了,我想着您定是要与倩姐姐说些体己话的,就没有立即来打扰,算着时辰这会儿刚好,可有打扰你们?”
冯二奶奶欢喜道:“怎么会打扰呢,我正要去瞧瞧你们姐妹俩呢,今儿午膳你母亲要请咱们吃火锅呢,我特意来叫你们的。”
火锅这个词儿挺新鲜的,至少宁姐儿从未听说过,她好奇的问道:“何谓火锅?倒是不曾听我娘说过。”
冯二奶奶牵过昕姐儿的手,爱怜的摸摸她的小脑袋,边带着姐妹俩往正院方向走,边解释道:“具体是个什么东西,我也说不清,你母亲向来会保密,我也套不出她话来,这个火锅就是百味楼日后主要的菜品,我也没见识过呢。”
宁姐儿自信道:“伯娘不必担心,既然是我娘研究的新菜品,那就肯定错不了,咱们快些去看看,我都迫不及待想要去尝尝味道了。”
宁姐儿的一举一动自有一股风韵,好看却并不死板,她身上那股子灵动劲儿,并未被抹去,瞧在谁眼里都是赞不绝口。
冯二奶奶不自觉的拿倩姐儿与她相比,两人站在一处并肩而行,单看容貌,宁姐儿衬托的倩姐儿跟个烧火丫头似的,哪哪都瞧着不顺眼。
这可真是人比人,气死人,冯二奶奶觉得,自家女儿跟人家还真没什么可比性,她也不必想着旁的东西了,倩姐儿能跟着沾点光就心满意足了,想要踩着宁姐儿上位,大抵是没有机会,更没有可能的。
冯二奶奶到底是内宅混久了的人,心里虽然想的多,面上却是瞧不出什么的,在小辈眼里,她还是那个端庄贤淑和蔼可亲的长辈。
昕姐儿好似没睡醒的模样,蔫蔫儿的有些不大精神,被冯二奶奶牵着手拖着走,时不时的还打着哈欠,眼泪都从眼眶里挤出来了。
宁姐儿虽是在与冯二奶奶说话,却也关注着自家妹妹的情况的,瞧见她的模样,好笑又好气,最近这丫头也不知是怎么了,好似睡不够一般,晚上她得偷摸着去瞧瞧了,说不得小坏蛋,晚上就在房里干什么坏事了。
昕姐儿可不知道自己被姐姐盯上了,她晕晕乎乎的,一走到母亲的正院,就闻到了一股浓烈且霸道的香味儿,不自觉的口舌生津,整个人都精神一震。
兴奋的问道:“这是什么东西啊,怎么那么香?”
舒苒听见女儿的声音,笑着探出头,“这个就是牛油火锅,汤底是昨晚就开始熬的,这会儿正好,菜都已经摆上桌了,你们快来尝尝。”
打从闻到这霸道的香味,冯二奶奶整个人都精神了,她迫不及待的走进膳厅,瞧着桌上热气腾腾看着就极有食欲的锅底,好奇的问道:“这红汤是用什么做的?”
舒苒笑着说,“莫着急,你先坐下,咱们边吃边说,这火锅得自己动手烫菜吃才有劲儿,瞧我准备的这些个,保准你们吃了还想吃。”
应该没有女人能拒绝火锅的诱惑吧,至少舒苒就是极爱的,她夹了一筷烫好的青菜放嘴里,辣度适中香辣爽口,让人欲罢不能。
“这个汤底是我用牛骨熬制的,先用牛油炒了佐料,然后加入骨汤熬制,清汤就是牛骨汤,加了些牛奶,看着浓稠实际上并不腻,红汤没有多放辣子,孩子们倒也可以尝试一下。”
宁姐儿昕姐儿是能吃辣的,两人毫不犹豫朝着红汤下筷子,倩姐儿平日里吃的多清淡,她的脸上容易长些小疙瘩,所以格外注意饮食,但今日火锅的香辣味实在太诱人了,她忍不住也尝了一口。
这辣度是她能接受的,烫熟的毛肚配上调好的酱汁,倩姐儿觉得她前面十几年真是白活了,太亏待自己的嘴了。
冯二奶奶最是激动,她将锅里烫熟的菜啊肉啊,都夹到碗里,有的沾着调料吃,有的就直接塞进嘴里,鲜美的她停不下来,狼吞虎咽的吃了一番,才舍得抬起头说话。
“我从不知,这鱼片简单的一涮味道就会这么好,这调的酱料也是一绝,这酱的味道真浓郁,裹上菜真是太美味了,若是百味楼这次生意还不火,我直接把这碳火生吞了。”
舒苒轻轻拍打了她一下,没好气道:“你是要钱不要命了吗?哪有你说的那么夸张。”
冯二奶奶用帕子擦擦自己额头上的汗珠,真心道:“这天儿马上就要冷起来了,一桌人围着桌子吃热乎乎的火锅,想想就觉得暖和,这小碳炉得多准备些,铜锅也不能少,还得有能装两种汤底的。”
舒苒解释道:“那叫鸳鸯锅。”
冯二奶奶拍手叫好,“这个名儿好,鸳鸯锅,确实是这么回事儿,只是,我唯一担心的,就怕天冷了没有那么多鲜嫩的蔬菜,得提前去找,看看可有农人种的出来,倒也不打紧,有各种肉类也能吃的痛快。”
舒苒倒是没想起来这一茬,如今可没有大棚蔬菜,她若是将来时间宽裕了,倒是可以试着种种,左右家里良田多,拿出一两亩试试也无大碍。
舒苒将煮熟的已经浮起来的虾滑,捞了一块放进昕姐儿的碗里,“这个好吃,小孩子得多吃些虾肉,这样才能长的高。”
昕姐儿来者不拒,只要是好吃的,她就没有不爱吃的,吃的小嘴红嘟嘟的,看着就招人稀罕。
冯二奶奶夹起一块牛肉丸,“这肉丸子需要些功夫吧,吃着很是劲道。”
舒苒点点头,“你倒也能瞧出这门道来,这是牛肉丸,这牛肉买来可是费了不少劲儿,百味楼开业最大的问题大概就是食材了,好吃的不是那么好弄,你得心里有成算,还有厨房那边,切菜摆盘都要好看,吃饭也是讲究色香味儿俱全的,这个你要盯紧,不然一点小细节就能毁了口碑。”
冯二奶奶仔细听着,如今舒苒的话在她耳里,跟圣旨也是没多大差别的,大人们讨论着正事,三个孩子吃的不亦乐乎。
倩姐儿虽也吃了清汤里的菜,可还是觉得不如红汤过瘾,辣的一头汗都舍不得丢筷子,也幸亏舒苒准备的食材多,不然还真不够她们吃的。
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