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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!林婉儿家这一次去山里的收获颇丰,除了一篮子荠菜外,还有两篮子新鲜红艳的大樱桃和一篮子香菇。
樱桃这东西虽好吃但不易长时间保存下来,林婉儿打来一盆冷水,把樱桃都倒在了水盆里,把不新鲜,果实太小和破了皮的樱桃都给挑捡了出来扔掉,将洗净好的樱桃端给了小七,让他坐在门口吃着,这东西采摘后最多只能保存一天,过了夜的樱桃,口味就会大大的降低,果实还很容易变酸滋生细菌。
林婉儿忙前忙后的,一会儿都不能够清闲,五郎帮着她挑来两桶清水,六郎搬来平时家里不用的一个大水缸,给里面注满清水,林婉儿就坐在门口用刷子刷去香菇表面沾染上的泥土,然后放进水缸里,由五郎六郎两个人反复的清洗,直到把香菇全身的泥土都给清洗掉,捞出来,伞盖朝上整齐码放在筛子上,正好铺满一个筛面。
“二哥,你去选个阳光充足又干净的地方出来,把这香菇放在那里晒干脱水。”林婉儿决定把这香菇脱水制成干香菇拿到集市上去卖,虽然赚不了几个钱,但应付柴米油盐也是足够的。
“好的,小妹。”六郎应声回答道,在院子里走来走去,最后选择把筛子放在了鸡窝的泥土顶棚上,隔一段时间就会过去翻动一下,让香菇换个方向接受阳光的自然烘烤。
等处理完香菇,时间不早了,林婉儿给院子里的菜浇了一遍水,打算进屋去生火做饭,“姐姐,这香菇晒干了还能吃吗?”小七坐在门口全程目睹了哥哥姐姐们奇怪的行为,心里很是疑惑,于是便问出口。
林婉儿笑着摸了摸他的小脑袋,想了想回答道:“这新鲜香菇炒着吃味道只能算一般,它的味道不如其他菌类来的爽滑入口,但是等它脱水晒干后,干香菇味道会更浓郁,煮汤吃更好了。”小鸡炖蘑菇可是她很爱吃的一道东北菜,在现代的时候,不管生活多么艰辛,她每年几乎都会做几回小鸡炖蘑菇来吃,那个滋味,现在光想想就要流出口水来了。
“小七,等香菇晒干后,姐姐给你做小鸡炖蘑菇吃好不好,到时候小七就知道姐姐说的是不是真的了。”其实最想吃小鸡炖蘑菇的人莫过于林婉儿了,她只不过是借小七的名义来满足自己的果腹之欲。
不过小七哪知道林婉儿肚子里那点花花肠子啊,他只会觉得姐姐对他最好了,每次都给他弄好吃的,这形象在他幼小的心里一下子就光辉了起来。
“姐姐,我也去帮二哥翻动香菇,这样子香菇就能够晒干的更快了,这样咱们家就能够早点吃上小鸡炖蘑菇了。”小七撒开脚丫子就跑了过去,和六郎挤在了一起,两个人你推我我推你,很快就抱在一起闹成了一团,开朗的笑声隔很远都能够听到。
小鸡炖蘑菇,这蘑菇有了,可这鸡的影子还没有呢,家里可是有现成的鸡窝在呢,可不能白白的给浪费掉了,下次赶集的时候,一定要记得买几只小鸡仔回来养着,这下的蛋不仅可以给全家添个菜加加营养啥的,还能拿去集市上卖了,这一个鸡蛋可是足足能卖两文钱呢,就算母鸡以后不下蛋了,还能够养肥了把它宰了来吃,怎么算这都不是件亏本的买卖。
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