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第30章 宁清舒的打算（第1页）

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什么酒楼？

吃酒的地方吗？

侯府什么时候要开酒楼了？

……

众人听了，你看我，我看你，都在彼此的脸上看到了茫然。

“姐，什么是酒楼啊？喝酒的楼房吗？”宁清阳问了。

这个时代，对于酒楼、客栈这些还没有统一的概念。有些食舍开得大，也有了酒楼、客栈的规模，可在叫法上却没有统一，各不相同。

其他人也看着宁清舒。

宁清舒见了，便同他们解释了一下。

总得来说，就是将府里那个快经营不下去的食舍重新装修、扩大经营。将原本简单的食舍，改成拥有着丰富菜品、丰富娱乐的综合性大酒楼。

以后他们的酒楼就不只是吃饭的地方，还要成为休闲、娱乐的最佳场所，让灵阳县的百姓想不来转转都不行。

实际上这几天她在外面，不光是在下馆子，还在实地考察，观察灵阳县其它食舍的经营情况，以及县城里其它行业的情况。

转悠了几天，她对灵阳县的基本情况，也有了一定的了解。

除了这些，她还去了侯府名下的那家食舍。一番暗查后，撤掉了食舍掌柜的职务，勒令他将之前从食舍里盗出去贩卖的物品、私下吞掉的钱，尽快归还。否则，后果自负。

食舍掌柜被撤后，宁清舒又解雇了伙计，只留下厨房的老张头。

将食舍的蛀虫赶走后，宁清舒正式接手食舍。原来的食舍是两层高的小楼，后面还有个院子，都是侯府的产业，宁清舒打算继续保留。想着以后酒楼的规模，宁清舒又趁着酒楼没开张之前，让刘篱找人把原来食舍左右两边的两间铺子，也租了下来。

房子搞定后，便是装修。

装修也是个精致的活儿，需要打造大量的桌椅。

钱二狗的舅舅，也就是钱嫂子的亲哥哥，是个木匠，在灵阳县租了个院子揽活，手艺不错。

两日前，宁清舒亲自去了木匠家里，跟他说了自己的需求。木匠平日里，就是给街坊邻居做个修修补补的工作，还没有接过这么大的买卖。宁清舒又要得急，本以为那木匠接不了。谁想，木匠考虑了一下，咬牙向宁清舒保证，只要侯府将这笔买卖交给他来做，他保证在规定的时间里，做出让他们满意的桌椅。

宁清舒见他说得诚恳，便跟他立了字据，交付了订金，留了钱二狗在那里盯着进度。

至于那木匠要如何在规定时间里，完成这单生意？

这就是他自己的事了。

找人帮忙，或者别的办法，宁清舒只看结果。

……

待宁清舒将自己这些日子做的事，还有以后的打算告诉宁清阳等人后，宁清阳等人都惊呆了。

他们没想到宁清舒竟在这么短的时日内，做了这么多的事。

“姐，那酒楼卖什么？”宁清阳问。

问完，不等宁清舒回答，他脑袋里就飞快地闪过什么。

卖什么？

自然是卖宫保鸡丁、红烧辣子鸡、水煮鱼片、清蒸鲈鱼……这些了。这些日子，宁清舒让厨房的钱嫂子换着法子给他们做菜，想来不仅是改善生活，还是让他们试菜啊……

宁清阳能想到，其他人自然也能想到。

宁清舒倒没有觉得不好意思，微笑着问：“你们觉得这几天的菜怎么样？拿去酒楼卖，会有人来吃吗？”

**第二更~

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