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周奉给女儿交底后的第三天,家里来了六个人,也是很扯的六个人。那天早上,周家三口刚起床,周楠还在厨房洗锅,准备做早饭,就听到院子外面有人在叫:“大侄女,我是你李叔,快来开门,早膳用了没有,我给你买了包子。”周楠一家跑出去一看,得,叫着开门,人都从倒塌的院墙那里进了院子了。
“李叔快进屋里坐,我正准备煮粥呢,你们这么早就到啦?”“哪那么多讲究,给我们烧点水,我们喝口水就干活去了,在镇上吃过了。”周奉过来给周楠和周顺介绍这个是李叔,杨叔,杨二哥,李三哥,梁叔,肥叔,两姐弟一一叫过人后,小胖子杨二哥把背着的竹筐给周楠,周楠正伸手要接,杨二哥的手又缩了回去,“我给你拿去厨房,重呢。里面好多肉,听周叔说你做的菜可好吃啦,我们中午吃啥可看你的啦。”“杨二哥放心,我姐姐可会做肉了,很好吃的。”
周楠去厨房直接把准备煮粥的水烧开灌水壶里,拿出汤水给他们喝。然后就听到李叔的声音“周奉,这次镇长把你们村的税都免了,又单独给你加了六亩田,你们家现在的收成应该够大侄女他们两吃一年了吧。唉,你啊,早就该把那个谭红花赶走,你看看两个娃瘦成什么样了?这像是有娘的娃吗?咱们的哇能饿成那样?”然后另一个声音说道“别那么多废话了,现在她走了,小楠又懂事又能干,以后的日子就好啦。走吧,干活,东西拿齐,别漏了等下又跑回来拿,浪费时间。”周奉又在外面大声小楠“小楠,你去叫你叔娘来帮手,你在家做饭,叫叔娘去晒谷场帮着晒谷子,等下你马婶婶也会来,叫她也去晒谷场,叫香香也过来在这边帮你烧下火,中午她们家两个就在这边吃饭了。叫你叔娘别担心,我们家收完了就帮她收,这么多人,几天功夫就搞好了。”
“好,我知道了。”听着周奉他们出去了,周顺一溜的跑出厨房,到堂屋拿着包子,“姐,快来吃包子,吃了我们一起去叫叔娘。”周楠拿了两个碗出来,给周顺倒了碗水放他面前,“你慢点,别噎着。”然后给自己也倒一碗,慢慢的喝着水吃着饭。
吃完早饭,收拾好碗,周楠就拉着周顺去叔娘家里。叔娘离周楠家很近,也就二三十米,不过中间还有别人家的房子挡着,所以也是直接看不到她家的院子。他俩到的时候,周香正端着碗坐在门口吃早膳,也不知吃的啥,喝得呼呼响“香香姐,你家养猪猪了?”周顺吃东西一吃出声音,周楠就说他像在养猪,所以这货看到周香吃东西的声音这么大,也说人家养猪了。
周香没听出来周顺的意思,看着他俩来了,还赶紧站了起来“你俩咋来了?我听我娘说好多人去你家帮你们收稻谷了,你们还有空来串门,等下伯伯不骂你们才怪。”周奉就两兄弟,父母早就不在了,周奉是哥哥,弟弟周献差不多都是周奉养大,所以两兄弟感情很好。只是上次的屠杀,周献也没能幸免,还有周献的儿子也在那次屠杀中死了。现在就剩下周香和她娘周杨氏,所以周奉对她们母女很是照顾。“哼,我爹也不会骂我们,我爹不知多喜欢我们。香香姐,叔娘呢?我爹说叫叔娘去晒谷场帮我们家晒谷子,你去帮姐姐烧火,等我们家的谷谷收完了,就帮你们收。叫叔娘不用担心。”
难为周顺五岁的娃,居然说得这么清楚。周杨氏听到他们在院里说话,出来叫周楠进去吃早膳“叔娘,我们已经吃了。等下你吃完就去晒谷场哈,香香跟我在家做饭。我爹说了,把我们家的收完,就收你们家的,人多很快就搞好了,叫你别担心。”
“好,好,那真是太好了!往年你小叔叔在,都是同人家换工收,今年还不知怎么弄的。镇上体恤我们遭了难,把村里没人了的田地,给我们一家分了两亩,又免了税,以后可以吃个饱饭了。我正担心自己一个人怎么办好呢,这下算是可以放心了。好啦,香香吃完了没有,吃完了赶紧同你姐姐过去,我直接过晒谷场了。”“香香姐,别吃了,我给你留了包子呢。”周顺听周杨氏叫他们赶紧走,跑过去在周香耳边咬着耳朵悄悄的说。“真的?那快走”周香拉着周顺就跑,也不管周楠了。周杨氏看着女儿又好笑“你慢点,别把弟弟拖摔倒了哈。”说着也往院外走,周楠也同周杨氏说了声“那我回家了”,也跟着往家里走去。
等周楠回到家时,周香正坐在凳子上一手拿一个包子,吃得满嘴流油。唉,穷人家不知多久没吃过肉包子了,也难怪吃相难看了。周楠走进自己的房间拿了条洗脸布出来,在院子里打了盆水,把洗脸布放在盆里,然后把盆放在屋檐下叫周香吃完去洗手洗脸,然后进灶屋帮忙。对就是灶屋,不是厨房,那天周楠同周奉说厨房,差点没露馅,周奉说她现在说话怪怪的,搞得很多时候不知她说啥。
所以周楠现在很注意,尽量不把现代的词用到这里。周楠也没等周香,自己先进了灶屋,把小锅洗好,放了水,把绿豆洗了放进去泡着。周楠想先煲点绿豆汤给他们解暑。然后再把今早李叔他们背来的筐拿出来放在灶屋墙边的桌子上。看看都买了些啥,满满一筐,好重。
周楠把上面的荷叶拿出来放在桌子上,然后是一大块五花肉,一块腿子肉,一条猪舌,一只鸡,然后有豆腐,芋头,姜,蒜,胡瓜,蕹菜,白菜。这么多,就这么多人,也够吃两天了吧。周楠把鸡用盐腌好,放在盆里盖起来,准备晚上吃咸鸡,想了下,又怕坏了,这个天气还是热,又没冰箱,拿着个大木桶就准备去打点井水进来。周香又走进灶屋问她做什么,周楠老实不客气的叫她把那边小灶烧起来,煮绿豆汤。等周楠把水打进来,把桶里放了小凸登,再把装了鸡的盆放上面,这样盆外面有井水,温度低点,又腌了盐,应该不会坏,实在不行,下午早点煮就行了。
算好多少个人,要煮多少个菜,煮多少饭菜。周楠就开始忙起来。五花肉就直接煮回锅肉,想起都流口水,好久没吃了。不过好像这里没豆瓣酱,味道肯定没那么好。也没有花椒,生抽之类的,好烦,要什么没什么,这味道怎么好起来?周楠摔了下脑袋,把五花肉切成十厘米宽的条子,把大锅洗了,放了水,把肉放下去,然后又切了两片姜扔下去,叫周香把大灶的火也烧起来。然后又想着猪舌也凉拌着吃,又把猪舌洗了也放大锅里同五花肉一起煮。
看着周香汗流浃背的,周楠叫她把竹块子放灶里烧起来了就可以过一边去,等下看下火,再放柴就行了,不用一直坐在那里,太热了。没见着周顺的人,肯定又去院子里玩水了。周楠没空理他,只出去堂屋门口看了一眼,叫他小心别把衣服弄湿了,就又进来忙了。周楠算着有几个菜了,回锅肉,凉拌猪舌,芋头肉丸子汤,炒蕹菜,再来个豆腐就搞定。份量足,不用太多花样。晚上再多做点,给他们喝酒。确定了菜单,周楠把芋头削皮后切厚块放一边,又切一斤的样子的腿肉来剁肉末做肉丸子。蒜姜这些作料准备好,蕹菜也洗好,豆腐切小方块用水泡着。那边小锅里的绿豆汤也差不多好了,不想放糖,糖实在太贵,撒了点毛毛盐,这种天气刚好出汗多,喝点盐汤更解暑。拿盆装好端出来放在堂屋的饭桌上,把碗和勺子都准备好洗好,等汤凉点得送到地里去。
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