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第46章 过年期间的宴席（第1页）

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到了初四这天，小云家里陆续来了好几波人，都是放下两条甘蔗和两个煎堆，煎堆上面摆着两个茨菇。什么？茨菇。小云揉揉眼睛，没错，这是怎么回事？为什么要送茨菇。程玲解释一番，小云才懂了。

原来这几波人都是来通知杨伟良去喝灯酒的。灯酒也叫“丁酒“，就是因为添丁而摆酒的意思。去年谁家里生了男娃，今年春节期间就要在村里的祠堂摆酒，以表示家里添了人口。至于为什么送茨菇嘛？程玲说是代表男丁。小云仔细想了一下，那玩意确实有点像男孩子的某个特征，这古人还真是聪慧，尤其是农村人，最喜欢找蔬果作为代言人了，小云心里暗暗发笑。

“那么生女孩的呢？就不摆酒吗？“小云突然想起来了。

“添丁就是生男孩子啊，生女娃肯定不摆酒。因为女娃长大了要嫁出去，所以不算哦。“程玲解释说。

难怪农村里的重男轻女风气这么严重！小云想。村民都不把女孩子当成是自己家的人，总想着女儿以后是嫁出去的人，泼出去的水。只有男孩子才具备传宗接代的能力。这真是封建迷信思想。小云先是有点抱不平，不过后来她就释然了。因为随着社会的发展，男女之间的不平等距离会越来越小，等到了未来，男女之间的区别几乎可以忽略了。那她就暂且容忍这不正常的风气吧。

“每家都摆酒的话，是不是我们三天都不用做饭啦？“小云开心道。农村这边摆酒席都是至少摆一天的，上次六婆家媳妇过门，摆了一天半呢。全村人一起吃饭既热闹又喜庆。

“不一定啊。“

首先，添丁的村民都需要派甘蔗茨菇等给到每家同姓的村民，顺便告知是邀请全家还是一人，是初几去赴宴。如果是原本同一个大家族的旁支或远房，或者比较相熟的，一般邀请全家赴宴；都是同姓，但是关系比较疏远的就只邀请一家之主去赴宴。毕竟全村将近一百户人家，全部邀请了也是很有压力的。

这次村里摆添丁酒只有一家关系跟杨伟良比较熟的，就是他爸爸的一个好友杨老伯家里添了个男孙，都邀请了杨伟良兄弟两家。另外两家只邀请了杨伟良作为代表去赴宴。

这时农村的宴席也不算复杂，地点都定在祠堂，由发起人负责制定菜单，然后采购食材。剩下的就是请村里面的厨艺好的村民帮忙一起做饭，赴宴的家庭派人打下手，一起把宴席做起来了。回报可以是钱，也可以是食材，由双方协定。以往这种宴席都少不了程玲的帮忙，不过今年她大着肚子帮不上忙，确实少了一位好帮手呢。

添丁酒一般从年初四开始摆，直到元宵节前结束。家里添了男丁的人提前告知村长，村长安排他们摆酒的时间。其实就算不告知村长，村子太小，村里人都知道谁谁谁家里添了男孩，谁谁谁家添了女孩。确定了宴席时间以后，村民就会找三姑六婆拿着礼品上门通知村民赴宴了。

摆添丁酒的村民先要到市集上买上几个八角灯，也叫请灯。宴席当天，伴随着祭祀仪式，把灯一盏挂在祠堂，一盏挂在家里，算是告知祖宗家里添了新丁，祈求祖宗保佑孩子健康成长。至此，这孩子才算是族里的一员。

除了邀请村里同族村民外，还要邀请女方家像婆婆和媳妇那边的人过来赴宴。因为整个镇都是初四到十五摆灯酒，这样就导致年后大家都忙着到处赴宴，有时两边的宴席时间都在同一天举办，就只好每个宴席派一人作为家庭代表去赴宴。在农村，别人邀请的宴席是无论如何也要去的，不然就是不讲礼数，会被人诟病的。

家里添了男丁，本来就是一件值得高兴的事，也是家族的一件大事。再穷的人都要摆宴席，因为这个宴席不是人人都有机会摆的，尤其在以后出生率越来越低的情况下。所以家里添了男丁的村民早已为这宴席做好准备，摆添灯酒成了农村过年的一大盛事。

因为程玲预产期在今年的，无论是否是男丁，杨伟良也要做好明年摆酒的预算。例如甘蔗是要早早安排好要种多少数量的。因为赴宴之后，女方的亲戚告别回家时，主人家还要赠上一大束红甘蔗给对方带走，意味着甜甜美美，是必不可少的礼节，如果自己不种甘蔗，也要提前叫其他村民帮忙种，不然到时就得到市集上花大价钱出去买了。

杨伟良按照之前的计划，年初四下午和小云一起，将田里的一行地里的红甘蔗全都砍了下来。外村有个村民约好了要一百五十根甘蔗，村里杨老伯要两百根。砍好之后杨伟良就分别送货去了，剩下就没多少甘蔗了，留着等清明的时候再卖掉，到时再整地重新栽种新的甘蔗苗。杨伟良可是打算种三四百条备着明年自己摆灯酒用呢。

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