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店铺招牌明日来,也是赵县令亲自动笔写下的。
剪彩当日门前很是热闹,镇上的人听说这家店是齐明心开的,开业当天还免费赠送一定数量的小吃,纷纷蜂拥而至。
略显清冷的西街,此时反而成了镇上人气最旺的地方。
“听说这家明日来,是和丰楼那位小老板开的。”
“还好离家不算太远,以后一定要常来。”
“连赵县令都到了,小老板有这等背景还在街头叫卖,真是朴实勤劳的年轻人。”
人们簇拥在明日来门口议论纷纷。
而这时,齐明心也拿出了早已准备好的大红彩带,由赵县令剪彩。
“众位乡亲父老,明日来今天正式开业了。
为了感谢大家的捧场,今日到店前三十位免费,能吃多少就吃多少。
另外,除了这三十位的二十位,所需费用一律减半。”
发表了开业讲话后,齐明心打开大门,开始了第一天营业。
正如她预料的一样,店铺开门顾客便一窝蜂涌进了大堂。
不过大堂桌椅只能容下大概二十几人,剩下的人可以打包带走。
早在前几日,齐明心就着手准备了大量食材,今天终于派上了用场。
赶在前面进店的客人,因为省下了钱,一片喜气洋洋。
而这些天准备的食材,则在明日来开业一个时辰内,迅速销售一空。
过了刚开始的忙乱时间,齐明心提着外送的食盒,递给了赵县令身边的衙役。
“感谢姑父百忙中抽空来捧场,这些是我给姑姑、姑父还有衙门弟兄们准备的,算是一点心意。黄金豆腐和麻辣烫都是小店的招牌菜,只是拿回去还要热热再吃。”
“还是明心懂事。”赵县令笑道:“时候也不早了,本官还要回县衙处理公务就不多耽搁了。”
送走了赵县令等人,又送走了最后一批食客,齐明心和两个孩子才忙着收拾碗筷。
莽子和狗蛋,都被齐明心叫到了明日来帮忙。
当然,她付给了两个孩子跟酒楼跑堂一样的酬劳。
这俩孩子跟着她的时间不短了,手脚麻利干活也勤快还从她那学到了不少,他们做事齐明心很放心。
而得到了酬劳的莽子和狗蛋,干活也越发卖力了。
只是从第一天开业情况来看,日后要准备更多卖品才行,光靠她和两个孩子人手有些不够。
于是,齐明心动手写了张招工启事,招收一个跑堂以及后厨洗碗的帮工。
第二天,就陆续迎来了几个应聘的人。
镇上的百姓都知道齐明心为人不错,生意也做的红火,觉得跟着她干能有饭吃,况且,齐明心开出的工钱也不低。
最终齐明心从这些人里,挑中了一个叫阿达的小伙子做跑堂。
阿达只有十几岁,跟齐明心差不多的年纪,长得强壮结实,浑身腱子肉,但性格机灵聪慧适合跑堂招呼客人的工作。
还有一名同样十几岁叫翠柳的女子,是来找后厨帮工的活的。
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