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“等这一锅出来之后,你们继续蒸下一锅,我先炸一下面饼。”
另外两个人自然不会有异议,顺从的按照齐明心的话照做。
面条不用蒸透,所以这一锅面很快就出锅了,齐明心另起一锅烧油,小心翼翼的把面饼放进去炸。
不过一会儿的时间,一个个表面微黄,圆滚滚的面饼就做好了,看上去让人食指大动。
“现在就可以吃了吗?”白阳和宋雅风都坐不住了,抽到了齐明心身边看。
“你们可以先尝尝。”说着,齐明心拿起一个面饼递给他们。
“香香脆脆的,挺好吃,就是感觉有点淡。”白阳最先给出了评价。
“那是因为还没有做调料。”齐明心说道。
“剩下的这些面饼,你们先做吧,我去准备调料。”
比起麻烦的面饼,齐明心做的调料就简单多了。
因为食材严重缺失,所以她只放了盐,五香粉,辣椒面,最后放上一点糖提味。
这样的肯定比不上现代那些掺杂了各种东西的料包,但比起白面饼来,已经好吃很多了。
至于酱料,这就更简单了,因为是要长久存放的,这里也不能真空包装,所以齐明心并没有往里面放肉食。
齐明心只放了一些甜面酱,辣椒面,当然,姜蒜酱油也是必不可少的。
这是齐明心自制的,但出来后的味道出乎意料的还不错。
除去这些外,齐明心又另外做了一个辣子鸡丁,他们自己吃,只有面还是单调了一点,有了辣子鸡丁配着,就好下饭多了。
“你要想进就进来吧,站在门口望什么?”
齐明心已经看了好几次在不经意间“路过”的慕元恒了。
“咳。”慕元恒低头轻咳了一声掩饰尴尬。
“我听齐叔说,你要做方便携带又好吃的干粮?”
“对。”齐明心直接回应了他。
“在回来路上的时候我就说过了,有了这种热水一泡,就是热气腾腾的面,以后就算是出远门也能好受很多。”
慕元恒眼神复杂的看着她,“我以为你是一心只看着钱,没想到,你居然还是心中有大义的人。”
齐明心莫名其妙的看了他一眼,不就做了个方便面吗?怎么就是心中有大义了。
不过也没有等到她反驳,慕元恒就转移了话题。
“现在可以吃了吗?”
齐明心往正在忙碌的两个人看了一眼,“差不多了,这就可以吃了。”
“你们先看着我做。”齐明心提前说了一声。
然后拿过来一个碗,面饼放入碗中,加上热水,调料酱料,把盘子反扣上去,闷上一会儿再拿开,就成了一碗热气腾腾的面条。
“其实这就可以直接吃了,但是我们自己吃,所以我另外做了些辣子鸡丁,又煎了几个鸡蛋配着,快来尝尝吧。”
“原来是这样的。”慕元恒感叹道,“那这面饼可以存放多久?”
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