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“我自己也懂医理,我的伤不碍事的,还是早些赶回去。”
“好吧。”齐明心沉吟着说道:“咱们在小镇多呆一天,按照大夫写的药方抓药,如果恒哥你真没事了,再赶路。”
决定了以后,齐明心当即便去镇上药房抓药去了,留下齐鸿文和小蝶在屋里照顾慕元恒。
去镇上抓药的时候,她还顺便到小镇市集买了三条小鲫鱼以及少量食材,打算回到客栈后给慕元恒做一道鲫鱼汤补补身子。
回到了客栈,齐明心找到客栈老板给了几个铜板说要借用厨房。
“厨房可以借给客官用,但食材只能用你自己的。”客栈老板收下了钱,便爽快的答应下来。
齐明心到厨房先是清点好了药材,按照药方写的先后顺序,依次将药材放入锅中为慕元恒熬药。
接着她又让小蝶看着熬药的锅,自己则动手开始做鲫鱼汤。
首先是豆腐切块,大葱和生姜也要切好,最后才是将买来的三条鲫鱼刨肚清洗。除了基本食材外,她还从小镇市集买回了一大袋枸杞。
这道鲫鱼汤虽然做法并不复杂,但鲫鱼配上枸杞,熬制的汤可以补气强肾。
郎中说慕元恒气虚血弱,多喝鲫鱼汤正好起到食补的作用。
这时锅中的热油已经烧好了,齐明心忙将三条鲫鱼平放入锅中煎炸,待到一面完全成金黄色,才翻转至另一面,并在此时放入了盐和料酒。
翻炒鲫鱼的时候,鱼香味便已经从锅中飘散了出来。
三条鲫鱼完全炸至焦黄后,齐明心倒入半锅热水,又加了豆腐和枸杞。
“公子,药差不多要熬好了。”齐明心刚刚盖上锅盖,就听到小蝶的声音传来。
“恩,等我这锅鲫鱼汤熬好,一并给恒哥送去。”
又过了一会儿,熬着鲫鱼汤的砂锅,锅盖不停上下跳动发出了沉闷的声响。
鲫鱼不像是乌鸡,本来就不用熬煮太久。
齐明心知道鲫鱼汤差不多该出锅了,便揭开了砂锅的锅盖。
顿时,阵阵诱人的浓香便从黑色砂锅中飘了出来。
“公子熬的这汤,好香啊。”小蝶嗅到了鱼汤的香味,忍不住凑了上去。
只见锅中熬煮的鱼汤早已变得雪白,汤面上漂浮着大量红枸杞,亮晶晶的散着光泽。
见到小蝶一直在咽口水,齐明心笑了笑:“这道雪花鲫鱼汤是做给恒哥补身体的,不过有一大锅呢,到时咱们也可以喝。”
鱼汤稍微凉了些,齐明心立刻端起砂锅,和端着药碗的小蝶一同去了慕元恒的房间。
此时,齐鸿文也在屋里,帮忙照顾慕元恒。
“好香的气味啊,明心,你又弄了什么好吃的?”
齐鸿文嗅到鱼汤的气味跟小蝶一样,忍不住凑上来往黑色砂锅里打望,而后咽了口唾沫:“好久都没吃过你做的鲫鱼汤了,先让爹尝尝鲜。”
说着,齐鸿文便要伸手接过齐明心手中的砂锅,齐明心却侧着身子轻巧的躲开了。
“爹,郎中说恒哥现在身子虚弱,鲫鱼汤是熬给他喝了补身的。我先盛给他,你也有份不要急。”
病人肯定是要优先照顾的,齐鸿文只能到一旁坐下,小声的嘟囔着:“恒哥,恒哥,有了慕公子就忘了爹。”
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