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回到青瓦房后,齐明心便立刻开始着手准备盘店的事。
当然她每日还要去明日来,阿达、翠柳和两个孩子在店里做的时间长了,干活也更加利索起来。
去县城的几日,他们把明日来打理的井井有条,要不是店里的配料就快用光了,齐明心觉得,她可以在县城多呆几天再回来也没问题。
这天,齐明心约了和丰楼的老板钱千到店里。
她已经有段日子没跟钱千见过面了,外送到和丰楼的食物,也都是狗蛋和莽子负责的。
因为和丰楼跟明日来合作后,生意也比之前好了很多,钱千一直忙到了下午才如约赶到明日来。
刚跨进店门,钱千就看见齐明心正坐在店内一张收拾干净的圆桌前,应该是在等他来店里,还有店里其他人,也全都在场。
钱千到齐明心对面坐下,便笑意盈盈的问道:“小老板急着叫我来有什么事?该不会是要加我的利钱吧。”
齐明心摇摇头:“今天让你来,是想跟你商量合作的事。”
“咱们不是一直都在合作吗?”
“我打算到县城再开一家店,所以,想让你来打理这家店。”齐明心缓缓说道。
“你有管理酒楼的经验,咱们又是老熟人,我思来想去还是让你来做最为稳妥。不过,我开店手中银钱紧张,你得盘下这家店。”
“小老板你别开玩笑了。”钱千愣了愣才说道:“你店里的麻辣烫、铁板烧都是自创的,我要是能做出一样的味道,之前就不用费尽心思想拿到麻辣烫的配方了。”
钱千想到了从前那段与齐明心打对台的日子,那时巴不得使尽手段弄垮她的生意。
可如今齐明心要离开小镇了,他反而舍不得,当然最关键还是舍不得齐明心外送的小吃给和丰楼带来的客流。
“这些我都想好了,才让你过来的。我虽然去了县城,但是以后会定期给这边的店送配料,我将总店开设在县城,镇上这家店以后就是明日来分店了,所以店名你不能更换。”
“当然,我提供配料后,每月还是要从你这抽走两成利钱。如果你同意的话,今日咱们就立字为据,按手印画押。”
齐明心对钱千说的经营方式,她已经考虑了很久。
既然想将生意越做越大,就不能只开一家店。
她参照了现代加盟店的方式,那两成利就当是加盟费和购买配料的钱,立字据相当于与是签合约,白纸黑字算是物证,将来双方都不能反悔。
这是齐明心第一次将加盟店的想法付诸行动,如若效果好,日后她打算开更多的加盟店。
“这……”
钱千犹豫起来,他也在考虑齐明心说的话,这样的合作方式之前还从未尝试过。
齐明心也不着急,一口气说了这么多,钱千需要慢慢消化。
好半天,钱千才终于下定了决心点头道:“好,就按你说的,我出钱盘下这家店。现在,咱们就可以立字据。”
要是换了别人,钱千可能不会这么快做决定,但他对齐明心的经商头脑还是很佩服的。
他觉得跟着齐明心一定能有钱赚,要知道苏明心走后,这小吃生意又成他一家人的天下了,垄断生意是最好做的。
“我早就准备好了。”齐明心笑道,而后又吩咐莽子:“莽子,把写好的字据拿过来。”
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