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显然,小灰也是被香味引诱过去的。
“他们在后厨做什么东西,这么香?”
齐明心好奇的紧随小灰步伐,也步入了后厨。
刚踏进后厨,更加浓郁的香气,就钻进了齐明心的鼻子。
她看见,狗蛋等人此时正围在后厨灶台上的一口大铁锅周围。
大铁锅里正冒起缕缕白烟,刚才齐明心嗅到的香味,就是从这口锅里飘出的。
这个时候,小灰纵身一跃,就要跳到灶台上,却被狗蛋半路拦截一把抱住。
“这样很危险啊小灰,真是只小馋猫,等煮好了分给你,总行了吧。”
狗蛋承诺完,小灰果然变安静了,只是两只琥珀色的圆眼睛一眨也不眨的盯着大铁锅,齐明心甚至看到,小灰流了口水。
“煮什么好东西也不叫我?记得也分给我一份。”齐明心一边说,一边走到了几人面前。
她往大铁锅喵了一眼,发现锅里煮着的清水正咕嘟咕嘟冒泡,一些褐色蘑菇漂浮面上随沸水翻转起伏。
锅里几乎没放什么配料,见不到半点油星,很明显散发出的香味主要是因为蘑菇。
“师父,我正打算做好了去叫你,看你在打盹想让你多休息会。”狗蛋龇牙笑着说道。
齐明心的目光却还在大铁锅上没移开,她看到铁锅里煮着的蘑菇时,眼睛都亮了。
因为她觉得这些蘑菇,是做美人芋很好的配菜。
“狗蛋,你煮的这些山珍蘑菇是从哪里来的?”齐明心忍不住问道。
“这些啊,是昨天我和莽子去镇外山上采来的。但是师父我两可没耽误干活,是店里关门后,我们才去的。”
闻言齐明心又疑惑道:“你们怎么知道山上有这种蘑菇?之前,也没见你们煮过蘑菇汤?”
“在破庙的时候,就经常煮这玩意吃,那时总是吃不饱嘛,觉得有这么美味的蘑菇,就采了回去。可这东西也分季节生长的,冬天太冷根本就长不出来。
而且以前破庙那些孩子也会去采摘,山脚下几乎都没有了。我和莽子前两日心血来潮,怀念起蘑菇汤的滋味,才打算去山里走一趟采些回来。”
这时,莽子的声音突然传来:“师父你们待会再聊,蘑菇汤可以起锅了,趁热尝尝味道。”
说着莽子就拿起了旁边的大铁勺,在铁锅里搅动了几下,盛了汤装进准备好的几只碗里。
其他人则等着莽子盛好汤,一人端了一只碗去大堂坐下喝,莽子是最后一个到大堂的,他还很贴心的,为小灰准备了一碗,小灰高兴的直上蹿下跳,跑到角落里喝汤去了。
齐明心刚才就被蘑菇汤的香味吸引了,此时也不急着喝汤,又低头嗅嗅气味。
光凭气味来看,狗蛋和莽子去山里采的蘑菇,就跟普通的蘑菇有所区别,有种特别的香味,类似于茶叶的浓香,但这种蘑菇很肥美,呈现椭圆形,跟细长的茶树菇区别很大。
齐明心这个时候又吹了几口气,等汤稍稍凉些,才端起碗喝了一小口。
蘑菇汤很鲜,狗蛋和莽子应该只加了点盐,但是一点也不会让人觉得寡淡,蘑菇的香味都融入了汤汁中,香气在口中久久不散。
要不是两个孩子熬汤的方法过于粗糙简单,味道可能会更好。
虽然这种蘑菇并不适合添加太过复杂的配料,但齐明心觉得,她适当加些东西,肯定会提升蘑菇汤的质量。
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