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刘翠英虽然出了名的八卦,但也不是傻子,什么该说什么不该说心里有数,不然真是白当这么多年书记夫人了。
这林美音无事献殷勤非奸即盗,分明是打着什么坏注意,虽说自己和那姜知青没什么往来,但是自己家里那傻小子还喜欢人家,不敢高攀也不能拿到背后来嚼舌根。
本想就这样掩过去装作啥也不知道,另外一个王的婶子先张口了。“你说的是那姜知青吧。”
“诶哟,十里八村的我就没见过比姜知青还好看的。”眉飞色舞,说到十里八村手还往后一挥。“就咱们村那个村花,田甜,天天打扮得花枝招展的瞧不上人那样,和人家那姜知青一比一个天上一个地下。”
“我也听说了,前两天还听说被隔壁村的那这事儿气哭了。”
几人都咯咯咯笑,说别人的丑事总是能满足自己八卦的心,把自己的快乐建立在别人的痛苦之上,满足自己隐秘的补偿心理。
刘翠英自个儿没说倒是别人吐了出来,也不能怪她了。
听她们都快把这个姜知青夸到天上去了,心下越发的不爽,尤其是会想起那天陆正泽把她护在身后像个什么宝贝,生怕自己把她怎么样了,心里的酸味都快漫到嗓子眼儿了。
酸溜溜来了一句:“这姜知青真有你们说的这么好吗?”意识到口气不对,重新问了一句:“这姜知青叫啥名啊?”
王大婶回了一句:“好像是叫姜月。”
林美音暗自念了两声,姜月,姜月。
刘翠英看到林美音就是冲着这姜知青来的,那眼神滴溜溜地转,指不定在打什么坏主意。把吃完的瓜子壳往地上一撒,站起身拍拍屁股就开始赶人:“行了行了,就你们这嘴碎得很,都别搁这闲聊了,公分都还要不要了?散了散了。”
一发话,围坐在一起的也都纷纷停下,哄笑着就散了,各做各的去了。林美音都还没仔细打听清楚,人就被刘翠英给轰走了,吃了自己那么多瓜子,屁都没放一个。村里还说她什么都知道,简直就是浪费自己的东西。
真要对刘翠英甩脸子她也不敢,只能自己用力跺着脚不甘愿地就走了。
刘翠英看着林美英的背影就讥讽地笑了一声,往旁边啐了一口唾沫,和老娘在这耍心眼,还嫩了点。
姜月赶回来先回了知青宿舍一趟把东西放好,只带上今天刚买的鸡爪背在身上带去食堂。赶到食堂的时候,张志忠已经把点好火煮上水了。
“张知青,你也太刚好了,我刚回来水都烧上了。”姜月只想给这么有眼力见的张志忠点个赞,对着张志忠比了个大拇指,“给你一个大拇指。”
只是烧了个水就被姜月一顿夸的张志忠觉得自己简直受之有愧,不好意思地笑了笑。“姜同志,你太客气了。”
把手里的木柴往火里一扔,拍干净手上的灰,问姜月还有什么自己能帮得上忙的。吃完中午这一顿,张志忠已经完全没有了自己在食堂下厨的想法,帮姜知青打好下手才是正事。
姜月让他准备好今晚要吃的面的量,然后帮忙洗点黄瓜和胡萝卜出来。张志忠二话没说就干了起来。
三丝拌面用来消暑最好不过了。姜月在大碗里敲出六个鸡蛋,快速搅拌成金黄的蛋液,加一点盐和味精调味。
在旁边架起的小锅上涂上一层油,倒入三分之一的蛋液,手腕端起锅转动让蛋液一圈一圈爬上铁锅变成薄薄的蛋饼,翻过来就是金灿灿的蛋饼,分次倒入蛋液煎好三个蛋饼。
洗干净手后沿着边圈起来,再用刀切成细细的一段展开就是细细的一条蛋丝,姜月刀工不错,但是切起来比较慢,切丝的时候都要叠起来慢慢切,不然不小心就得切到自己的手。
她属于慢工出细活的那类。接着把张志忠洗好的黄瓜还有胡萝卜都切成丝,黄瓜要把中间的芯子去掉口感才会更加清脆爽口。
做码子的三丝切好码起来一大碗,面条就可以下锅了,面条丢进去煮开了再加一次凉水煮开就能吃了。
拌面的精华就在于拌料,秘密武器就是上次做的辣椒酱,拌面要辣辣的才会特别有胃口。先加入调味老三样酱油、陈醋和盐,倒入辣椒酱,最后加一点点的白糖,甜味会有一些提鲜的作用,姜月用小指蘸上点在舌尖,微皱着某头表示满意。
最后把煮熟的面条过上两道凉水变得更加筋道,加上酱料拌均匀,不论是色彩搭配还是味道都是一流的。
姜月先给张志忠来了一碗,张志忠感谢地端起,“不好意思,那我就先吃了。”
张志忠来上呼噜来了一大口面条爽口清香,完全没有拌面的黏糊感,过了冷水之后带着丝丝凉意,一口里还有清爽的黄瓜丝和脆脆的胡萝卜丝,增加了不少的口感。
拌面的酱也是一绝,酸酸甜甜还掩不住辣味,让人越吃越想吃,几口就把一大碗面解决了,又来了一大碗。姜月自己都没忍住吃了两碗。
晚上的面毫无疑问地收获了一致好评,吃完饭一路回宿舍都还在一直不停地感概姜月做得好吃。
今天也吃很多的赵娟看到每个人都在谈论姜月,对她赞不绝口,就一肚子的气。都忘了自己今天也是吃得饱饱的。拉着和她一批的女知青胡杏说:“你说这个姜月有什么好的,不就是会做点吃的吗?他们至于一直说到现在。”
胡杏矮矮胖胖,脸上还有些小雀斑,在知青点一直没有什么存在感,之前她也是在食堂做饭的一员。虽然很不想承认姜月的确做得很好,但是有对比难免心里就有点不平衡了。
之前知青点的人吃她做的饭时,一个个都苦哈哈的,现在姜月掌勺,就都把她给甩到后脑勺去了。也没有什么恶意,但就是不想说什么好话,就顺着赵娟的话:“就是,一餐饭就把他们收买了一样。”
“杏儿,我觉得你做的一点都不比她的差,别被她比下去了。”赵娟在一旁怂恿。
胡杏清楚自己的水平,在赵娟面前也不想输了阵势,梗着脖子同意道:“那是肯定的,等着,我明天肯定比姜月做的还好吃。”
【作者题外话】:今天还是三更哦,今天更新应该会早一些,十点以前都会更新完毕的!快夸夸我
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