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两个人忙忙碌碌一个早上,终于做了水煮鱼,酸菜鱼,鱼香肉丝,回锅肉,鱼香茄子,。剁椒鱼头,红烧肉,白切鸡,糖醋鱼等十几道菜。
每做一道菜,就叫方达端了出去。待全部做完,出去的时候,邓掌柜看着木兰,简直恨不得把她供着竖起大拇指道:&ldo;兰儿姑娘,你真是了不起。再下实在佩服,只是有些奇怪,你做出来的酸菜鱼,怎么比我们做的都好吃。&rdo;
&ldo;邓掌柜,对这些菜可满意?&rdo;木兰倒是不急。
&ldo;自然是满意的,木兰姑娘有什么条件尽管提。邓某能满足的,绝不推迟。&rdo;邓掌柜此时仿佛木兰提什么要求都会答应的样子。
&ldo;我要你这家酒楼。&rdo;木兰不客气地道。
&ldo;兰儿姑娘开什么玩笑,你这菜谱要多少银钱,邓某若是银钱不够,我就是去借钱来买也是可以的,只是你若是要我这酒楼,我是万万不能同意的。&rdo;邓掌柜此时脸色已经有些不好。
&ldo;我知道邓掌柜不会同意,你且看,对面那家酒楼,生意被你家抢光了,如今倒是想盘出去呢,虽门面,排场没你这边大,但是我若是断了你家的鱼,把那家盘下来,再低价卖今日这些菜,不知邓掌柜能撑多久。&ldo;顿了顿又道。
&ldo;且,你也吃出来了,我做的酸菜鱼更好吃些,是因为,我之前教的少了一味材料。你如今的鱼,怎么与我做的抗衡。&rdo;木兰此时气场全开,气定神闲地道。
&ldo;原来你早就算计好了。你个毒妇。&rdo;邓掌柜此时已经气极。
&ldo;我倒也不是算计好,我原本只是给自己留点后路而已,猫教老虎,还没教怎么爬树呢。
如今我也是迫于无奈,我必须要拿下你这家酒楼,你这里位置大,于我嘛,更好发挥,今日我带了100两,卖你这家酒楼也是够了的,你若是不同意,我只能去拿对面的。
但是,你若同意,你还是掌柜,你原来管理的酒楼扣去费用,一个月能净赚5两银子,我还给你5两的月例。若是你不同意,恐怕你最后还是得卖了酒楼,还得不到一分好处。&rdo;
木兰此时已经不容商量。她还不能让人知道是这家店的老板,所以邓掌柜能留下来是最好的。
且这家店,何止这点发挥空间,酒楼很多地方还没利用起来,后院那么大还空着,位置又好,要做成这个富庶的县城第一家酒楼,是没问题的。她已经查出来,对面的酒楼是白家的,就先整垮这家店再说。
邓掌柜这会子已经有些蒙圈了喃喃道:&ldo;这,我,那我那些伙计可怎么办。&rdo;
&ldo;我还将他们都留下来,我做这里的幕后老板,于外人面前,你还是这家店的老板。&rdo;木兰知道邓掌柜此时已经动摇,又加了一把火,毕竟从老板变成员工,在外人面前是有些落了面子的。
&ldo;若是这家酒楼一个月盈利超过5两,我便还可以再超过部分,净利润中给你抽2成,如此你也不算亏了。且你这卖酒楼的100两银钱,若是买些地,你还可以收些租,岂不又多了收入。&rdo;木兰再填一把火,做生意谈判就是要快,才不会生事故。
&ldo;好。你说的这些可都算数。&rdo;邓掌柜此时倒觉得卖了也不错。不然这丫头成了自己的对头,怕是不好对付。
&ldo;我们可拟了契约,自然都是算数的,你若是同意,如今便拿了酒楼的房契和后院那块地的地契,还有这些人的卖身契给我,我们今日便签下来,我如今连银两都带来了,可是诚意十足。&rdo;木兰步步紧逼。
邓掌柜略思忖了下便道:&ldo;好,我这就去拿。&rdo;
待邓掌柜回来。
方政已经拟好了契约,双方签字暗了手印,房契地契也拿到了手里。木兰才松下一口气。
处理完了这些事,木兰又交代了掌柜先看顾几天,她得准备一番,再来整理这个酒楼,便家去了。
方达却有些不大乐意道:&ldo;兰儿,5两银子可太多了,这如今有几个人能得5两的月例。&rdo;
&ldo;你看这酒楼何止这点潜力,不怕的,大酒搂里的掌柜也都是要这个月例的,我们如今还有许多事要仰仗他,这地方还是他管的,你看这地段房契地契,再卖也是要100两银子的,我们不过是,当个存款,而他换个名义赚的还是5两,但是于我们,若是经营的好,多出来的就是我们赚的了。&rdo;木兰耐心的跟方达解释道。
&ldo;哦,竟然是这样,我倒是鼠目寸光,盯着他那月例去了。&rdo;方达连连惊叹,木兰这算的这样精。
方政点点头暗道,这做生意,还是这丫头有办法。
虽然盘下酒楼,不过如今是开始放棉花种子的日子,便先安排,等两个村的种子分好了再安排酒楼的事。
今年加了李狗子和李大木棉花放种子的事情倒是很快就完成了。蒋老板放完种子,又住了一天,跟方政喝酒谈天,十分畅快。又说如今这淮南省的棉花都由他负责,十分感谢方政的支持云云。
待蒋老板离去,木兰又去县城买了2头驴,运了许多的黑豆回来,这个时代黑豆真的很便宜就是给牲口吃的。
叫李大木磨了喂鱼苗,这样鱼苗才长的快,又去外面收了许多的糠备好。
割草则交给李狗子。如今的鱼苗起码有几千条,任务也是繁重的,便都交与他二人。
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