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张芸听到赵卓也早就有了这样的想法,不禁笑了笑:
「不得不说,赵卓你这个生意做的简直是太牛了!
一千多只羊啊,怎么这二十多家火锅店,估计一年都不愁肉了。」
赵卓点点头:
「这些火锅店拢共才能用多少肉?我的想法是,咱们可以直接零售。」
张芸听到零售两个字先是愣了愣,然后有些难以置信的看着赵卓问道:
「你的意思是说,我们去做菜市场开肉摊?」
张芸这话一下子把赵卓给逗笑了:
「谁说卖肉就只能去菜市场了?」
张芸听到这话,用充满疑惑的眼神看了看赵卓,然后苦笑着问道:
「那你倒是说说,买肉不去菜市场还能去哪儿?」
其实也难怪张芸会有这样的疑惑的表情。
现在还没有大型的商超概念,平时买水果蔬菜,的确除了菜市场,可能就是赶集了。
因此,张芸根本想象不到还能去哪儿买肉。
赵卓微笑着解释道:
「我们可以开一家肉铺嘛,专门卖牛羊肉。」
张芸闻言沉思了一下,然后说道:
「这和在菜市场摆个摊位有什么本质上的区别吗?」
赵卓仔细思索了一下,发现还真是这么回事儿。
「对啊,就算是开一家猪肉铺,大概率也是要开在菜市场旁边。除了租金比摊位贵一些,好像还真的没有什么本质上的区别!
想明白这一点,赵卓不禁苦笑道:
「看来,是我把事情想的有些太简单了。」
张芸深有同感的点了点头:
「没错,这一趟带回来的这么多牛羊,成本和咱们这边牛羊肉的市场价比起来,简直是可以低的忽略不计,所以这生意咱们大有可为。
不过,到底用什么样的形式的确是个问题。」
首先有一点两个人可以达成一致,那就是不能在菜市场去卖。
这倒不是说赵卓和张芸二人看不上菜市场,而是菜市场这个地方和卓云公司的其他业务完全没有一点儿关联。
也就是说,如果要在菜市场摆个摊位的话,卓云公司就需要专门去找对应的人来做这件事情,而且没有办法将整体的运营情况并入到公司的财务统计当中来。
如此一来,说是卓云公司新开拓了一项业务,倒还不如说是赵卓自己搞了个副业。
按照赵卓和张芸两个人的想法,新鲜牛羊肉业务可以做,但是不能只是简单的按照菜市场模式来做。
如此一来,具体的运作方式就需要认真的考虑明白了。
两个人坐在一起,认真的对这个问题讨论了一番,但是都没有什么很好的办法。
二人感觉无论如何都很难拜托传统模式的限制。
就在事情眼看着陷入到停滞当中的时候,赵卓忽然间灵机一动:
「我有个主意!」
张芸闻言赶紧问道:
「什么主意,快说快说!」
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