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“诶呀,这,这让我说啥好呢,你带着村子致富,让我们脱贫过上了好日子,现在还给大伙发福利,上哪找你这么好的人去呢?明天干活人手不够的话,我让大伙过去帮忙,我现在就招呼大伙,过来领螃蟹。”
许金库乐颠颠的跑到办公室里播广播,“各家各户主意啦,咱们庄里又有好事啦!许多要给咱们发螃蟹当中秋福利啦,鲜活鲜活的大螃蟹啊,一家派一个代表过来领啊!
各家各户注意啦,一家派一个代表来庄委会领螃蟹了,许多给咋那么发中秋节福利,每家来领几个鲜活的大螃蟹回去开开荤啊!”
许金库喊完,许家庄庄里的人如同潮水般涌向庄委会,把院子堵得水泄不通。许多还要赶回去跟田螺商量打月饼的事情,卸了几大桶螃蟹下来,让许金库帮忙分。
他拉着最后一桶螃蟹赶回了草地,王大全已经把一大车面粉送来了,田螺正在清点,给王大全付了面钱。许多回来自然也送了王大全两个大螃蟹,让他拿回家去吃。
田螺刚要跟许多说,这些天她和桂花嫂子已经准备好了做月饼的馅料,宠物们就围了过来巴望着那一大桶螃蟹,欢呼雀跃,催促小主人分给它们吃。
旺财伸着爪子,抓挠着水桶,发出刺耳的摩擦声,银甲抬起两个小爪子,扒着桶沿往里望。白白探着身子左右张望,其余的宠物都靠不上前,急得满草地来回跑。
许多叹了口气,指着这些宠物们说道:“都去给我坐好等着,我现在就开始蒸螃蟹。”
人数众多,螃蟹也太多,田螺在院子里支起一口大锅,倒进去半桶螃蟹,盖上锅盖就开蒸。螃蟹熟的速度很快,不多时锅里就飘出了螃蟹的鲜香味。
飘得满草地都是螃蟹味,许多深吸了一下鼻子,“嗯,我就猜这个螃蟹一定好吃……”
“我们还没到,你就自己偷吃了?”
一辆辆跑车停在草地上,红的,黑的,白的仿佛车展一样,并排停下。一个个气质不俗,相貌出挑的俊男嬉笑着下了车,朝草地走去。许多迎了上来,“我以为你们都忙没时间来呢。”
“有好吃的,我们怎么会不来,再忙也得抽空来啊!”
许多见一下子来了这么多人,打电话让酒厂那边送一箱红酒过来,黑豹带着小龙小虎,熟门熟路的去菜园子里找食材去了。
门前的大锅里满满的蟹香味,大伙围在锅边,等着许多开锅。宠物们被挤到了一旁,总是找机会从缝隙里探进脑袋,找准时机闻上几口,一个个馋的口水直流。
好不容易熬到螃蟹熟了,许多打开锅盖,四溢的蟹香让这些好友搓手以待。许多把螃蟹都夹出来放在盘子里,端上桌,大伙迫不及待地吃起来。
揭开蟹壳,满满的蟹黄泛着油光,吃上一口香糯丝滑,一脸的满足感。掰开蟹腿,里面的蟹肉细腻鲜香,白嫩可口,大伙吃的赞不绝口。许多也没吝啬,拿了些螃蟹丢给宠物们,一个个宠物叼着螃蟹,躲到一旁研究怎么吃去了。
旺财和白白这种猛兽,吃法太过霸道,一口就把蟹壳咬碎,嚼了嚼吞咽下去。仙儿和铃铛撬开壳,细致的一小口一小口的啄食。吱吱唧唧学着主人的样子,一块一块掰开来吃。
就连萌萌这些萤火虫,都钉在一个撬开壳的螃蟹上面啃食。桂花嫂子第一次吃螃蟹,吃的眉开眼笑的,“真是好东西,以前以为这东西去了壳没啥吃的,没想到壳下面这些黄啊,膏的,这么好吃!”
刘桂香也抱着孩子过来了,一起跟着吃螃蟹,“真好吃,你说咋这么鲜呢,比前些日子我去我弟家,他买的海螃蟹还要好吃多了,许多这螃蟹真是在稻田里养的啊?”
“是的,这叫稻花蟹,就是在稻田里养的时间短了,要是再长些,估计能更肥。”
许多咔嚓一声咬开一个蟹腿,递给田螺,旺财在他身后急得团团转,也不见小主人偏爱给它也扒开一个。
赵公子和二癞子喝着小酒,吃着螃蟹,一起划起了拳,杜玉婉和柔儿跟田螺吃得比较优雅,喝着红酒大家喜笑颜开好不热闹。一大锅的螃蟹很快见了底,各个吃的酒足饭饱,却还有些意犹未尽。
许多呼了口气,连他自己都没想到,这些螃蟹这么美味,这要是上市了,肯定又能惊艳美食界。
大伙吃完,见桶里还有半桶,都找了网兜塑料袋,挤在水桶边上抓螃蟹,打算带回去。杜玉婉和柔儿不敢抓,许满找来塑胶水套戴上,帮她们抓。
许多高喊一声,“都吃饱了?我请你们吃螃蟹,说什么来着,吃完得帮我干活!”
大伙都直起身子看着许多,问道:“你说的打模子,是什么意思,怎么打,我们也不会啊?”
“就是这个!”
许多像变魔术一样,从桌子上拉出一个袋子,把里面的东西倒在餐桌上。一个个木头做的圆形,带着各种形状花纹的模子,出现在大伙面前。杜玉婉拿起一个模子,上面刻着中秋字样,“这个怎么用啊?”
桂花嫂子和田螺推出她们之前和好的面,还有馅料,许多伸手指着田螺和桂花嫂子说道:“怎么做很简单,跟着两位老师学,每个人不做完一百个不能拿我的螃蟹走!”
“啊,你的螃蟹可真不白吃啊!”
“小多多的心眼越来越多了,以后免费的午餐怕是越来越不好吃了。”
赵公子拿起几个月饼模子,分给保镖,老老实实坐在桌子旁,跟田螺学起打月饼。打月饼其实也不难,就是把包好馅料的面团放进模子里,按平压实,然后倒扣出来就行。
简单易学,容易上手,大伙很快学会了,而且对打模子产生了兴趣,几个人比拼起来,看着打的又快又好。许多见打模子的速度这么快,又运用内力和了些面,桂花嫂子和田螺忙着把搅拌好的馅料包起来。
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