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第99章 去牙行买人(第1页)

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陈老爷听到方天龙说的,他对这些方面并没有很了解,就让方天龙把东西写下来,列个单子,到时候他派人去按照单子找一找做得好的商家或者匠人,比较之后询问了价钱,再去找人制作。

方天龙也没再多说,知道陈老爷平时不会关注和自己无关的一些事的,这些事本来也是该手下的人处理的,之前在东商镇上,方天龙也是让李明去办的,只是这次在县城里自己不熟悉,也不好直接指派陈府的人去办,只能先告知陈老爷,再由陈老爷派人去办了。

这样一来新酒楼的事就说得差不多了,只剩下新酒楼伙计的事了,一般的店小二和打扫房间、打理花草树木的那些,都是稍微挑选一下就可以了,只是厨房方面,帮工也得仔细挑选,还有掌握最主要特色菜的厨师,更是不能随便找人来学的。

这方面方天龙还没有想好,所以就暂时不说了,这个时候管家又看着时机过来禀报了,晚饭已经准备好了,可以请陈老爷和方少爷移步了。

陈老爷就停下来,和方天龙一起到偏厅去吃晚饭,今天事情办成了两件了,所以陈老爷心里也是挺开心的,又让人上了好酒,和方天龙喝了不少,才放方天龙回去休息。

方天龙回到房间里,沐浴完了就让马松和刘合昌下去了,自己到床上躺下来,想着关于做特色菜厨师的事,这次的新酒楼规模这么大,需要的厨师和帮工人手都比沁香楼要多一些,至少要多上两倍才行的。

这些厨师的人选要去哪里找会比较好呢,之前沁香楼的那两个厨师,是直接去找刘牙子买下来的,这样把他们的卖身契握在手里,才不怕他们被人诱惑着把特色菜的菜谱卖掉,而且他们的家人,方天龙也是暗中做了妥善的安排的。

这样看来保险起见,还是直接去买几个厨师回来教特色菜会更好,只是一般卖身的人里其实很少有厨师的,特别是做了不少年头有经验的厨师,之前那两个厨师是因为一些原因才被发卖出来的,正好就被方天龙找到了买下了。

看来明天要先去找一下齐牙子了,方天龙已经知道新酒楼的店铺是齐牙子去做成的买卖,而且用的时间并不长,看来这位齐牙子也是很会帮人做买卖的了,也不枉费自己向陈老爷特意说起他。

到了转过天来,陈老爷早上也是出去了,方天龙吃完了早饭,就找了陈老爷的管家,表示自己要出去一趟,陈老爷的管家表示随方天龙的意思,要出去就安排马车送他出去,只要跟马车夫说一声要去什么地方,马车夫都会把方天龙送到的。

方天龙本来不想用陈府的马车,不过陈老爷已经交代过了,管家也是直接表示了,如果自己坚持不用,会显得对陈老爷有什么意见的,所以方天龙就请管家安排一下。

陈老爷的管家就马上去安排了一辆马车,交代好了马车夫,要伺候好方天龙,他说去哪里就去哪里,要恭敬一些不得无礼。

马车夫听到管家说的,连连点头表示一定会记住管家说的,自己也不敢对老爷的客人不敬的,请管家放心吧。

安排好了马车,陈老爷的管家就过来请方天龙了,方天龙想了想,就让马松去把马青也叫上,让他跟着出去多认认路,以后到了县城来,要去一些地方才会知道了,不用再问县城里的人了。

马松把马青叫了过来,方天龙就跟着管家到了前院,让马青和陈府的马车夫一起坐在外面,自己带着马松和刘合昌上了马车,和管家说了晚点就回来了,然后就在管家的目送下,马车朝着陈府外驶去了。

马车出了陈府,方天龙就让马车夫直接前往牙行,马车夫听了应了声,就驾着马车往牙行驶去了,这牙行离陈府有一些距离,马车夫为求稳也不敢让马儿跑太快,所以过了有一会儿马车才来到了牙行外。

牙行的人都有一些眼力,看到过来的马车是陈府的标记,就有人上前来招呼,方天龙下了马车,直接和过来的人表示他是来找齐牙子的,过来的人才散开了,然后请方天龙到里面的房间去,他们马上就去找齐牙子过去。

方天龙就被领进了牙行里的小房间,坐下来等了没多久,齐牙子就敲门后进来了,看到是方天龙来了,笑容灿烂地上前行礼,先向方天龙表示感谢,感谢他把自己介绍给了陈老爷,为陈老爷做成了那笔买卖,得了不少赏钱。

方天龙表示只是顺口说了说,他在县城里也只知道齐牙子这个牙子,其他的牙子他也不知道能力如何,这次过来是有件事要找齐牙子帮忙办的。

齐牙子就请方天龙吩咐,有什么需要的他都会尽力办好的,方天龙就低声向齐牙子说了,之前陈老爷买下的房子,是准备建一座酒楼,其实这座酒楼他也有参与,不过目前对外还是要暂时保密不能说的。

齐牙子听到这个,连忙表示自己是知道规矩的,客人交代的事一定要做到,不让说的绝对不会说出去的,不然下次就不会再找他了的。

方天龙点点头,接着和齐牙子说了起来,他想找几个会厨艺的人,把人买下来,不知道县城里有没有这种条件的人,县城里一般出来卖身的人不知道是哪些。

齐牙子听到方天龙说的,就猜到这些会厨艺的人买下来是要用在新酒楼里的,看来这新酒楼的厨房是个重地,才需要直接买厨师过去,而不是去请几个有名的大厨。

齐牙子想了想,这县城里现在卖身的人也不少,不过要找到符合方天龙要求的,还得仔细找一找才能找出来,一时之间他也想不到牙行里的文书上哪里有这些人的记载。

方天龙就表示他需要不少这种人,让齐牙子帮着好好找一找,会厨艺之外人还得老实一些,如果是之前出了大问题的人是绝对不行的。

齐牙子表示这是肯定的,会好好帮方天龙找到这些人的,只是还需要一些时间,等找到了就去通知方天龙。

方天龙就说了目前他是住在陈府里的,后天下午左右才会离开,在这之前有消息了可以去队府通知他,然后就出了牙行离开了。

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