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&ldo;好,我净了手就来做。&rdo;
&ldo;这是沈女官从行宫带回来的小宫女,可是又捡到宝了?&rdo;&ldo;何女官说笑了,是不是好苗子可不好说,还得看看呢。&rdo;
岑月跟在沈女官身后,看着她一路边走边应对尚食局众人的问话、顺带时不时提醒下做事的宫女,钦佩之意油然而生。能够成为独当一面的女官,这种场面定然见惯了。
&ldo;你就先跟着我打下手吧,东西放那就是,做完事我再让人带你去休息的地方。&rdo;沈晴转过身对身后跟着的人叮嘱道,&ldo;你先将冬笋、胡萝卜和香蕈切成丁,加上酱油和糖调味。&rdo;
也许她该安下心来,好好跟沈女官这位师傅学上一学。岑月看向说完便开始忙碌起来的沈女官,心头微动,应了声是,就开始按照她的吩咐将几样食材依次切成丁,倒入适量酱油和少许糖,搅拌均匀。
&ldo;弄完这个,你就先开始准备糖蒸酥酪要用的牛乳和酒酿吧。牛乳倒进这边的小锅里,文火煮一会,然后下糖。酒酿要过下筛子,容妃娘娘不喜过甜,糖不宜过多,一小勺便可。&rdo;见岑月手脚麻利地很快做好了交代的事,沈女官赞许地点点头,又接着交代道。
岑月没有多言,净手去取来了牛乳;将牛乳倒入小锅内,加糖煮至其表面冒出一层小奶泡,便熄火放到一边晾着。然后用细筛过酒酿,过滤出是澄澈无杂质的酒汁。
她做完这事的时候,沈女官的八宝鸭也起锅了。浓郁的香味让岑月忍不住偷偷咽了咽口水,好在大家都忙着,没人注意到她。
……一道道色香味俱全的菜肴陆陆续续出锅,被装好送出尚食局;众人连轴转不停忙活了两个时辰,才终于得闲。
尚食局尚宫让众人就着今日用剩的食材,做了几道菜,权作她们的夕食,分着配着白粥用了。
用完夕食,沈女官想起还没给岑月安排住处,思忖了会便叫来了一个宫女:&ldo;小圆,你那屋还有个位置吧?带她去休息,顺便和她说说宫里的忌讳,教她宫规礼仪。&rdo;
说完她又跟岑月说道:&ldo;你就跟着小圆去休息吧,她也是我带的徒弟。每个屋里都有本宫规,你记得听小圆的,有事再来找我。&rdo;
&ldo;是,姑姑。&rdo;岑月与叫小圆的宫女齐声应道。
&ldo;你是叫岑月?我可以叫你小月吗?&rdo;路上,两人都没出声,走了一段路之后,走在稍前位置的小圆忽然放慢了脚步,与岑月并肩,低声问道。
岑月感觉到对方的善意,也笑了笑,略带腼腆地答道:&ldo;可以啊。&rdo;
&ldo;咱们屋虽然有点小,不过就住了你和我两个人,挺好的。小月你没来之前我就只能一个人住,到了半夜可吓人了,我都不敢起夜。&rdo;小圆没有介意岑月的不善言辞,依旧热络道。
&ldo;是啊,真好。我可以跟你一起,起夜的时候。&rdo;岑月想了想,回道。迟疑了一会,才问道:&ldo;小圆是从小就进宫了吗?&rdo;
&ldo;不算是吧,我是三年前进的宫,当时家里太穷揭不开锅,我爹娘听说进宫了能吃好喝好,就把我卖给了收宫女的嬷嬷。&rdo;小圆不介意地笑笑说道,&ldo;我也觉得宫里挺好的。&rdo;
&ldo;那你一定对宫里很熟悉了,能跟我说说宫里各位贵主子的忌讳吗?&rdo;岑月沉默片刻,不知道该如何接话,&ldo;只得&rdo;转移话题道。
作者有话要说: 写这章的时候正好是半夜,饿得不行只能狂喝水。o(╯□╰)o
本文列举的菜品都是百度来的,大多出自《红楼梦》。因为蠢作者想不出新菜色,嘿嘿。
顺便求个收藏呀
依旧是萌萌哒存稿箱
第6章得赏
小圆看出她的为难,咧嘴笑了下,露出小虎牙,顺着她的意思说起了宫中诸位主子:&ldo;皇上不常进后宫,咱们也没什么机会见到;不过我听容妃宫里的红儿说……&rdo;
她说着看了看四周,拉着岑月快步进了休息的屋子,压低声音道,&ldo;听她说,皇上脾气不太好。每次皇上去,在殿内伺候的宫人都不敢出大气。容妃宫里,有个小太监就是因为上茶时发出了声响,被皇上罚了二十大板,罚去杂役司做苦差了。&rdo;
&ldo;太后我也没见过,不过每次小厨房来取食材的人,拿的都是些宜做清淡菜色的,许是太后娘娘喜欢。&rdo;小圆想了想,又道,&ldo;咱们皇上刚登基三年,后宫主子也就那么几位。容妃娘娘最好伺候,来尚食局拿膳也从不为难我们,很是宽和下人;云妃娘娘就不一样了,总是想一出是一出,每次都折腾地得尚食局手忙脚乱。&rdo;
&ldo;余下的嫔主子、贵仪主子还有几位选侍主子都没什么忌讳,不过倒是各有偏好。比方说兰嫔主子好咸口受不了姜味,贵仪主子喜吃甜但是糕点却只喜欢咸口的。&rdo;见小圆说得口干舌燥,岑月赶忙倒了杯茶水递给她。
小圆喝了几口,才总结道:&ldo;反正,日后跟着姑姑做多几次,你就会知道了。也用不着一次记住。现下也不早了,赶紧洗漱休息吧,明个儿还得一早起来做早膳呢。哦,对了。&rdo;
她像是想起什么,把茶盏往木几上一放,跑到屋角,从柜子里头取出了一本厚厚的册子,放到岑月面前:&ldo;这个是宫规,你休息的时候记得看。宫中礼仪就从明天开始学吧。&rdo;
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