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穿越一事,的确离奇,他不相信很正常,但听他这意思,他竟还觉得,她对他的态度有进步??沈依依哭笑不得:&ldo;蔡公子,其实像您这样身份的公子缠着我,我又没损失,何必骗你?我只是出于好心,不想看着您继续犯傻罢了。&rdo;
她说完,站起身来,朝外走去。
蔡礼默默地看着她走到门边,突然道:&ldo;我与沈大小姐初识时,沈大小姐曾为我做过一道鲫鱼肚儿羹,你现在给我再做一次,好让我分辨分辨,你到底是不是她。&rdo;
鲫鱼肚儿羹这道菜,沈依依在本尊的烹饪笔记上见过,闻言点了点头:&ldo;好,我这就去做。&rdo;
其实她很想直接说她不会,但又不愿做出有损她厨艺的事情来,毕竟她以后还要吃这碗饭,所以,少不得要走一趟厨房了,好在她主攻的就是创意菜,多得是办法做出独具一格,和&ldo;沈依依&rdo;完全不同的鲫鱼肚儿羹来。
此时天色已晚,沈宅前院的厨房早已落锁,但管事听说是沈依依要为蔡礼做菜,立马拿钥匙打开了门。
武昌府紧邻长江,境内多湖,出产最多的便是鱼,沈家财大气粗,厨房后建了养鱼的池子,想吃的时候,直接去抓,鲜活无比。
沈依依让管事帮忙,捞上来几条小鲫鱼,活蹦乱跳。
厨房里,厨具一应俱全,沈依依挑出一把趁手的菜刀,娴熟地刮去鱼鳞,把鱼肚子上最嫩的两片肉取了下来。
这两片嫩肉并未切断,以腹底的肥肉相连,看起来恰似一只翩翩起舞的蝴蝶。
沈依依一气取了七八块腹腴肉,全部装进盆里,用老葱、花椒、盐巴和酒腌了起来;剩下的鱼头和鱼背,则丢进炖锅,熬起了汤。
她正忙着,忽地一抬头,却见蔡礼侧坐在正对案板的窗台上,静静地注视着她。
他背靠着窗框,单屈着一条长腿,明明生就一副英武之相,看起来却是满脸的落寞。
这样的男人,很难让人不同情,但沈依依却连同情都不敢表达出来,默默地看了几眼,便收回了目光。
一时鱼汤熬好,沈依依先把鱼肉和鱼骨捞出来,再将腹腴片放进鱼汤里,焯了一焯。
小胡椒过来帮忙,小心地看了窗台上的蔡礼一眼,小声地问沈依依:&ldo;大小姐,蔡公子怎么了?&rdo;
沈依依没有回答,只是问她:&ldo;我在杭州用茱萸膏做过一种豆瓣酱,我记得带了一坛来,放在哪儿了?&rdo;
&ldo;豆瓣酱在闲眉居的小厨房里搁着呢。&rdo;小胡椒道,&ldo;可是大小姐,做鲫鱼肚儿羹用不着豆瓣酱。&rdo;
正是因为用不着豆瓣酱,她才要用呢,沈依依推了她一把:&ldo;快去拿,记得多舀汁水。&rdo;
&ldo;好吧。&rdo;小胡椒嘴上嘀咕着,但跑得却飞快,一会儿的功夫就舀了一碗连汤带汁的豆瓣酱来。
此时腹腴片已经凉了,沈依依找出一把小镊子,仔细地把鱼刺镊了出来。
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