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&ldo;那可是赶巧了,我们这还是开张第一顿啊?&rdo;管事的这么说,意思是想要留下吃饭了。
春妞走过来道:&ldo;今天只蒸了包子,猪肉白菜馅儿的,馅大皮薄,滋味好。我们姐妹两个一早动手开始包了,几位要尝尝吗?马出锅了。&rdo;
&ldo;尝尝吧。每人先来三个,要是谁不够吃再添吧。&rdo;管事的说完,坐在了石凳,道:&ldo;我们走这条路也有好几年了,每个月都要走不下十来趟,也是最近啊,才有个歇脚的地方了。别说,你们这个小水铺还真是挺方便的呢。&rdo;
那三个车夫也拴好了马走进来,听说有包子,其一个笑道:&ldo;炒菜最好也来两个,米粥有没有,每人也盛一碗。&rdo;
柳雅看看春妞,一起摇摇头。柳雅道:&ldo;今天确实是第一次开火烧饭,是尝试着来,所以没有准备那么多。既然几位是常来常往,不如说说你们大概往返的日期,我们也好提前给你们把饭菜准备出来。几位大哥也知道,我们这是穷山沟,菜也有、肉不常见,我们家里也穷,存不起太多的食材,所以每天准备的东西也有限。要是几位能把日期定下来,我们提前准备着,几位来了吃也顺口。&rdo;
&ldo;别说,这可是个好主意。&rdo;那管事的道:&ldo;我们这一去一回是三天的时间,走一天、卸货一天、回一天。今天是走货的,后天回来也是这个点路过。间歇两天之后又装货,还是这样往返走货。我们一共四个人,都是大男人也不挑食,只要吃的干净、实惠行了,你们看着准备吧。&rdo;
柳雅和春妞连声答应着,看来这一单生意还真是客源稳定呢。
这边也说完了话,那边包子也整好了。春妞手脚麻利的把笼屉端下来,趁热开始捡包子。春妞也算是细心,前一天让四平砍了竹子用火烧热了打个弯,做了个夹子。这样包子不用手拿了,直接拿竹制的夹子夹起来给客人送过去。
柳雅看在心里,更是赞春妞心思细,有眼色,把这些事情想得很周到。
柳雅和春妞也实在,包子包的真是馅大皮薄,肉也多,个头也不小。这四个大男人每人吃了三个包子也都差不多饱了,是一个年轻的汉子说包子好吃还想再吃一个,春妞又夹了一个包子给他。
等四个人都吃好了,那管事的笑着掏出了钱袋子,掂量着问柳雅道:&ldo;小姑娘,你们这小水铺里一直是凭赏钱的。这包子不是水,你们可怎么算呢?&rdo;
柳雅也笑了,干脆的道:&ldo;还是凭赏吧。毕竟我们也是为了方便大家,不是开饭馆的。何况,包子卖啥价钱大家也知道,别亏了我们姐妹的一片心意行了。&rdo;
&ldo;哈哈,小姑娘爽快,心眼却也不少。我们走这么远的路,能有个方便歇脚的地方不错。何况你也说了,这山里的东西更矜贵,我们也不亏了你是了。来吧,这是几分银子算是赏钱了。&rdo;说完,管事的掏出几块碎银子,加在一起大约有七、八分银子,递给了柳雅。
柳雅连声称谢,又指着车的羊皮水囊道:&ldo;我给几位大哥把水囊装满吧。现在天气越来越热了,路有口水喝也不火。&rdo;
管事的很高兴,道:&ldo;好啊,小姑娘你真是细心。以后我们每次打这过,都进来歇歇脚、吃顿饭。&rdo;
春妞和柳雅又忙着给每人都水囊都添水,这才送走了第一波客人。
柳雅算了一下,肉包子的价钱在哪儿卖都是五钱,这四个人吃了十三个包子,应该是六十五钱。但是打赏的银子换算成铜板起码有八、九十了,真是不亏还有的赚。
春妞也挺高兴的,对柳雅道:&ldo;看来这法子真是可行的。是咱们的包子好像包少了。这四个人吃去了一半。&rdo;
其实四斤肉一棵大白菜,也真是包不出多少的包子来。不过这第一天是想要试试行情,心里有数以后敢放手去准备了。
不久,又来了一辆看起来挺光鲜的马车,估计是私家用的,车主也是个阔绰的人。所以柳雅也没有吆喝着卖包子。
第324章四平能干,春妞答应帮忙
这辆马车的主人没露面,只是车夫下来喝水的时候,看到有包子顺便买了两个。
这次柳雅没有说凭赏,只是说包子五钱一个、水不要钱随便的喝。因为这样的客人都是车的老板说的算,他们也不一定能够长时间停留,更不能说来来。所以她们主要做的生意还是那些常来往的客商和脚夫们。
要是以后真的做大了生意,这里能卖些山珍野味了,估计才能招揽到这些大老板来吃饭。
再之后陆陆续续的又来了几波客人。知道这里以后有午饭供应,大部分也都是很积极的。包子也早早的卖完了。
后来的一波客人都闻着香味儿了,得知包子提前卖完了还有些惋惜。并且也告诉柳雅和春妞,他们也是常在这条路走货的,大概是每隔七天一个往返,所以让柳雅他们计算着时间,也给他们这一队把午饭提前准备出来。
等到晚收摊的时候,春妞和柳雅一算计,除去了卖包子的钱,今天的收入平时多了快一倍呢。也是说,包子按照市价去卖,更能带动小水铺的生意。算是凭赏钱,也不会吃亏。
何况,今天还算是接下了两单生意,起码这两队人来来回回的从这儿过,午都会停下吃顿饭了。
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