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重点在于红,而非万绿。
“好喝!”
旗木刃盛赞一句,随后拿起了筷子。
在火影的世界,汤是里面的灵魂。
而人们对于面的要求则少了很多。
最为常见的情况为。
面可以随便加,但汤,只有一碗。
便是因为这个世界的面料理过于依托汤的美味,而忽略面条的劲道。
但这对于真修而言,是绝对不可能忽略的。
因为前世的面料理,加面是要钱的。
要钱,就意味着手艺。
不提拉面的工艺,就提眼前的刀削面。
每一刀都充斥着真修十几年的料理功力。
每一根面叶都不肥不薄,刚刚好。
旗木刃夹起其中一片面叶,放在口腔中。
轻轻一咬,瞬间瞪大了眼睛!
眼中是惊奇!
“这面……怎么会这么有味道!”
这刀削面中的猪骨滋味甚至比起汤中的更加浓郁。
汤面,都有一个问题。
那就是跟汤煮的时间有限,往往面条的味道很淡。
若是搭配汤食用,还能接受。
但如果只是面,就显得有些寡淡无味。
这也是真修以前吃刀削面的时候不能接受的一点。
刀削面的面叶比一般的汤面更难入味。
若是汤头不行,这刀削面就会变得极难下咽。
作为过来人,真修自然是会解决这个问题。
“我在最后一次揉面的时候,往里面加入了猪骨粉。用掌力硬生生拍碎的猪骨如同细致的面粉一样,包裹其中。在揉面的过程中与面渐渐融为一体。刀削之时,我的七星刀更是被我注入了火属性的查克拉,微微发烫。
可以在削出去的那一瞬间,将猪骨粉和面叶的味道锁在一起。再经过猪骨汤的熬煮,让整个味道都散发出来。”
“原来如此,我刚刚竟然一点都没有发现。”
旗木刃惊讶不已,开始对自己的眼力产生了怀疑。
“你还差得远呢。”
真修轻笑。
旗木刃微微摇头,表情颇为苦涩。
忽然,心情不好。
但看着手中的刀削面。
嗯,心情不好更要多吃一点。
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