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高老大去点燃了鞭炮。
在一阵鞭炮声中,高老二揭下了招牌的红布,“高家糖水铺”五个大字高挂在上边。周围同时响起了百姓们热烈的鼓掌声。
高家人热情的迎着百姓们进店。四个伙计跟高老二、李氏在大堂里忙活着。翠花在收银台上负责收银。
每张桌子上都标有号数,考虑到大家知识储备量低,不知道上边写的啥,还得口头介绍一番,让客人们想吃什么直接在菜单上打√,再把台号写上,这样就不会乱。
“我要这个芒果沙冰。”
“我尝尝这个木瓜鲜奶,萝卜牛杂。”
“爹,我要西瓜冰棒。”
来捧场的人竟然把铺子都坐满了,外头还有人在排着队,伸头往铺子里瞅。
点单声此起彼伏着!大堂的把客人点好的单子放到窗台上。
厨房那边由高老大、老三两口子还有明珠负责。明珠把单子收回去,在厨房里喊菜,老三两口子就出菜,都是做好了的,食材加热好了,舀出来就行,放到托盘上。
高老大在负责把托盘放到窗台上,大堂的人递给客人,单子也跟着托盘走,等会客人就拿着单子到收银台结账。
大堂里收回来的餐具都由两个婶子负责,在水井边的台子上一个负责洗一个负责冲。
翠花在收银台忙碌着收钱找零,没想到第一天生意居然会这么火红,她感觉备的货都有可能不够了。
来凑热闹的老百姓也没想到啊!糖水铺的吃食居然如此大份还好吃。有些小孩子觉得西瓜冰棒好吃,缠着爹爹还要买。
就连那送的丸子都是没尝过的、让人上瘾的口味。吃完了的跑回去又帮忙宣传了一番,来往的客人就没停过。
到了差不多12点的时候,刘氏走不开让张婶子带人来补货,张婶子从窗口上往大堂瞄了眼,震惊的对旁边的高老大说:“我嘞个乖乖,这生意也太好了吧,我们这备的都不够你们使的。”
“婶子,有劳跟我媳妇说下,还得再来几轮补货,尤其是丸子类的。”高老大擦了擦额头上的汗水说。
“哎哎,晓得了,我这就回去抓紧。”张婶子招呼跟来的婶子放货快点,自己则急冲冲的赶了回去。
刘氏跟大丫、二丫一听张婶子说县上铺子生意火爆,还带催货的,可高兴坏了。
“加工钱,今日,加5o文一人,供应县上生意。”刘氏激动的脑海里闪过了加工钱的想法,直接脱口而出了。
加起来就得出好几百文钱,这要放在以前,刘氏是绝对不敢的。
不过现在不害怕了,这事娘要是知道了,不仅不会骂她,肯定还会表扬她。
确实,开业第一天要是断货的话,好不容易积累起来的好口碑就没了,这对生意人来讲,是非常致命的。
婶子们却觉着,就算东家不提出给加工钱,她们今天也会卖力干活的,毕竟免费试吃了那么多菜品不说,自家男人也还得靠着高家做买卖,不过东家这份心意她们也是美滋滋的领了。
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