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第408章 番茄焗鲍鱼（第1页）

见老婆不理解，郭凡就凑近柏静秋耳边，神秘的说：“最迟明年初，我可能要开新店或公司了，到时候阮佳琪、戴森他们都要担任重要职位，那么这两个女生就有用武之地了。”

柏静秋这才明白，原来自己老公有更长远的规划，那她就放心了。

郭凡又说：“你也准备一下，等到明年，就让你当真正的老板娘，就负责管理就好了，不用辛苦看店了。你要是不喜欢管理，那就专门负责督促女儿的学习，每天和小姐妹出去逛街、喝下午茶，做精致的辣妈。”

柏静秋却忍俊不禁的说：“还是不了，我怕被你养懒了，年轻还是勤快点好，如果不需要我看店，那么我帮你打理资金。”

现在郭凡挣的钱越来越多，钱都是收在卡里没怎么管过，只有用的时候才刷卡，所以他到底赚多少钱，每个月收支各是多少，他自己心里都没有准确数字。

一个小店铺还行，如果成了正规公司，财务这样马虎是不行的，势必要找一个财政总监。

资金管理这么敏感的职位，郭凡交给别人也不放心，那么自己老婆来管是最好的，那是绝对放心。

郭凡握住了老婆的手，温柔的说：“行，你想怎么样都行，反正这些店你是老板娘，想做什么就去做。”

柏静秋心中感动，轻轻伏在她的怀里，柔声道：“老公，你真好！”

夫妻两人在你侬我侬，其他店员看到了，自动避开目光，他们已经习惯了，在这个店里工作哪都好，狗粮都管饱。

戴森和车彦磊两个男士看到也没啥大反应，他俩都有女朋友，不过几个妹子可都是单身，看到了不免开始畅想未来夫君的模样。

像是米慧和严卫红，家里亲戚不时都给她们安排相亲，不过都没相中。

那些相亲对象要么长得歪瓜裂枣，要么没房少车，和店里的男士一比，真就没眼看。

不提郭凡这个大老板了，就是戴森和车彦磊，都比那些相亲对象强太多了，所以因为对比的参照物过于优秀，也导致这些妹子暂时没找到对象。

不得不说，这也算是本店女员工的一个弊端了。

但也不是全无机会，店里常来的顾客中，就经常有要加她们几个女孩子微信的，以阮佳琪为最，甚至也有诸如公开在追求的屠景耀。

米慧、严卫红模样也不差，态度也好，所以她俩也有几个在餐厅里认识的男士，只不过都没太大感觉，就先当普通朋友处着。

反正她们几个女孩子年纪轻，年纪最大的米慧也才23岁，有充足的时间来选一个金龟婿。

等到了晚上，店里就来了几个外省游客，是东北游客，他们点名要让郭凡来做一道硬菜，就像是直播里做的那种。

“我们几个不差钱，就怕你的菜做的不好吃！”

这几个东北大哥都是三十来岁，本来是去西华市旅游，不过他们在电视里看到了郭凡的高超烹饪技艺，特地来阳山市品尝一下大厨的手艺。

这就是郭凡出名后给店铺带来的流量。

郭凡出来问清对方的要求，他们已经点了几个菜了，但主菜让郭凡来发挥，价钱不设上限，但必须要他们吃的满意。

“好的，没问题，几位请稍等！”

郭凡接受了挑战，这几位看的出来很好面子，那就要做一道高大上的菜肴，既好吃又好看才行。

郭凡随即就去后厨准备，其他菜可以让车彦磊代劳，但是主菜就由他亲自出手了。

东北人一般口重，郭凡就想到做一道番茄焗鲍鱼。

这道菜倒是不算太复杂，就是食材贵，选用的四头鲍400多一斤，他们一盘就要用掉两斤，再加上手工费，妥妥的上千块一盘菜。

既然对方说不差钱，那郭凡也就给他们准备这道菜。

首先处理新鲜鲍鱼，去掉内脏洗干净，切花刀，用料酒和生姜腌制去腥。

锅里烧开水，加生姜和料酒，放入鲍鱼煮1分钟左右，随后捞出。

再将番茄清洗干净，在四分之一处切开，用勺子挖出里面的果肉，放开水里滚一圈，撕掉外皮。

锅里放油炒番茄的果肉，果肉炒碎，加入白糖，醋，芡粉。

鲍鱼下锅跟番茄碎一起翻炒一分钟，然后装入撕好皮的番茄里。

最后放入蒸笼，中火蒸3分钟，将外面的番茄蒸熟，出锅后摆入大盘子，一共八个鲍鱼，转圈一摆，再淋入特调酱汁，并用橘红色的酱汁在盘子中间写了字，“年年报余，富贵花开”。

其中“报余”和“鲍鱼”同音，就是吉祥话。

这样一道造型好看，寓意又好的鲍鱼，就由郭凡亲自端了上去。

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