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李重俊端着搅拌好的蛋奶液,倒入锅里,向侍女再次示范制作过程。
等到快要煮沸时,起锅端到一旁去凉一凉!
“去把冰块拿来!把这个拿去冷冻!”
“诺!”
侍女听从李重俊安排,去拿冰过来,再把煮好的蛋奶液放在冰上冷冻。
“在冷冻的过程中,每两刻钟便要拿出来搅拌,大概有三四回就可以大功告成!”
冷冻半个小时,李重俊取出蛋奶液搅拌,然后,又放了回去。
(注:古代一刻钟等于15分钟,两刻钟等于半个小时!)
“圣上,让奴婢也试试!”
侍女跃跃欲试,想要上手试试。
“行!不要忘了时辰!”
李重俊点了点头同意了!
又过了半个小时,侍女将蛋奶液取出,学着李重俊刚刚的模样动作,开始搅拌起来。
搅拌好后,又放回去冷冻半个小时,再拿出来搅拌,再放回去,这样来回三次,才算完成。
在里面加入一些果酱,一杯简易自制的冰淇淋,就算是大功告成了!
“来!尝尝,这冷食的味道如何?”
李重俊弄了一小碗冰淇淋,递给侍女,算是对她刚才认真学习的奖励。
“谢圣上!”
侍女道了一声谢,拿起勺子舀了一小勺,品尝了一口。
顿时被冰淇淋征服,眼里闪烁着幸福的光芒。
“圣上,这,这什么?冰冰凉凉的,还有水果的香味。”
侍女边吃边问,她实在太喜欢这样的冷食。
“这是冰淇淋,好吃吧!”
李重俊笑道,端起自己的冰淇淋,吃了起来。
“哇!实在是太好吃了,奴婢从来没有吃过这么好吃的,凉爽冰甜,实在太好吃了!”
侍女边吃边回答。
“好吃就好,但要记住,这个冰淇淋不能多吃,吃多了会伤肠胃。”
“好了,这剩下的冰淇淋,给旁边的大臣每人一碗,记住不能多吃!”
“朕就不去见他们了,让他们吃完赶紧走人。”
李重俊叮嘱道。
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