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中途酱汁没有了,她又摘下手套绊了一碗新的。
将两半鸡完全抹匀,并且适当按摩之后,她将鸡放入密封的盒子内,放进冰箱保鲜层冷藏。
然后趁着腌渍的这个时间,去和了面糊,与鸡蛋液搅匀后,摊了数十张大小跟春饼差不多的鸡蛋饼。
鸡蛋饼好放入旁边保温器中保温,沈簌簌转身将刚才抹好酱汁的鸡拿了出来。
经过略微的冷藏,鸡肉略有收缩,原本覆盖在鸡肉表面的酱汁更多的吸收了进去,她这才取过烤插,将整个鸡穿了上去。
然后将烤插放入烤箱内,将温度调成两百度左右。
这时时间已经过去了将近一个小时,沈簌簌想着外面还有等着吃的人,就将鸡蛋饼去除一部分,送到了客厅去。
谁料到了客厅才发现林简居然坐在沙发上看电视,电视的内容晦涩难懂,看上去不像是娱乐节目,反而像是网络教学之类的。
这人……明明很忙还要特意留在这里吃东西,沈簌簌嫌弃地撇了撇嘴,却将脚步放轻,柔声道:&ldo;我做了一些鸡蛋饼,你如果饿了,就先吃吧。&rdo;
听到沈簌簌的声音,林简这才回过神来,忙抬头对她道:&ldo;没关系,我等你。&rdo;
沈簌簌没理会林简,又转身回到厨房去了。
厨房内烤箱还在嗡嗡运转着,沈簌簌一时没有事情做,看了一下发现厨房内飘散着许多刚才煎饼时冒出的烟,于是就顺手将厨房的窗户打开了。
大概二十分钟后,烤箱内的鸡颜色开始渐渐变深,沈簌簌就停了火,将烤箱门打开。
鸡还没有完全好,但外皮已经熟了,一开烤箱,香味就飘散了出去,她深吸了一口,觉得口水都在往外流。
什么鸡蛋饼土豆丝,在这种硬菜面前,顿失颜色!
人啊,果然还是要吃肉的!
沈簌簌心情愉悦,拿出提前调好的酱汁,再次涂抹在鸡肉上。
而专心做事的她没有发现,鸡肉的香味从窗子飘了出去,再次飘向了邻居家嘴馋小孩的房间。
第50章50050、吃鸡吃鸡大吉大利
将所有酱汁抹匀,沈簌簌还特意在鸡身上扎了几个洞,方便调料入味。
然后再次将鸡放入了烤箱内。
烤鸡整个体型偏大,腌渍时间原本应该很长,但沈簌簌没有那个条件充分腌渍,就只能在烤制过程中多涂几遍酱料,力求入味。
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