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第十五章 田园生活（第1页）

回到土家村，任阔并没有直接回家，而是先去了土门家，因为他不会炖野兔，需要交给土门的母亲收拾。

土门的母亲正站在门口焦急地等待着，等看到任阔安全回来后，一个温厚的熊抱自然是少不了的。

然后扒拉着任阔，里里外外检查有没有受伤，当确认只有一点皮外伤之后，这才放下心来。

虽说这个娘动作粗鲁，但是任阔心中暖流不断涌遍全身，幸福感格外强烈。

“娘，你给收拾收拾这野兔吧！今晚咱们要大快朵颐！”任阔兴奋地从土门手中拿过竹笼，递给土门的母亲。

“说到收拾，我好像还有件事情要做！”土门母亲接过竹笼，放到一旁，看着土门，说道。

“娘，您请便！”任阔看着她的眼神，就明白有人要倒霉了。

“哎哟！娘，您倒是换个地方招呼啊！”

…

片刻之后。

“娘，其实这事跟土门也没多大关系！谁也想不到会冒出一只铁狸猫…”任阔拉了拉土门母亲的衣角，把事情经过大概说了一遍。

“哦…，原来是这样！好吧，这次就先放过这臭小子！”母亲把土门扔到一边，拿着竹笼去收拾野兔了。

“到底你是谁的亲娘啊？你倒是早点帮我解释啊！真是个坑货啊！”土门捂着屁股，看着任阔，恨得牙痒痒。

“这是给你没看好雪狐的惩罚！”任阔冷声说道。

土门悻悻地闭上了嘴。

任阔见土门不再说话，便说了一个令土门很感兴趣的消息。

“我原谅你了，来来来，我告诉你个好消息，我在荒山看到了一个很大的鸟窝…”

“娘，我来跟您学做饭！”任阔说完后，便兴致冲冲地跑到土门母亲身旁。

“任阔，你赶紧跟我说说那个鸟窝在哪里！”土门先是愣了一下，紧接着追在任阔后面兴奋地问道。

“土门！你又想拐任阔出去跟你打猎！嫌屁股还没开花是吧？”土门的母亲瞪着他，骂道。

“没有，没有，我错了，娘…”土门委屈地说道。

任阔嘿嘿一笑，便蹲在旁边看着娘如何收拾野兔。

试图将这个过程记在心里。

想要吃上一顿美味的炖兔肉，不是一件容易的事，首先需要经过宰杀、剥皮、清掏、洗净、剁块等环节。

土门的母亲对于炖肉很有研究，剁块洗净去掉血水之后，用大锅快煮三十个呼吸的工夫，去掉血沫。

然后，用米酒和陈醋浸泡两刻钟，一则为了去除腥味，保留鲜味，二则可以使肉质松软，更加鲜嫩。

在浸泡的过程中，土门的母亲还煮着一锅大料，其中有姜片、红辣椒、八角、茴香、香菇等等。

其实，炖大料之前，还有很重要的一步，那就是先把酱油炒香，这个酱油是土门的母亲自己熬制的。

把黄豆蒸煮、发酵、暴晒，其中还加入了不少佐料，所制酱油形态浓稠，味道鲜香，经过爆炒后，浓香四溢。

闻着这一锅浓汤，任阔的肚子“咕噜噜”一直响个不停，土门的母亲慈祥地摸了摸他的脑袋，教导他，要想吃一顿好炖肉，耐心是最重要的。

土门抓起一把火槐树树枝扔进灶台中，撇着嘴，心中忿忿不平，嘟囔着“都说是娶了媳妇忘了娘，你倒好，有了新儿子忘了亲儿子！”

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