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第一百一十八章（第1页）

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又过了五天，所有的母羊都平安生产，小羊羔们爷个个都很健康。不仅如此，赵寒还有了吃不完的羊奶。

为此，她专门在冰箱里腾了一个大大的位置出来，专门用于储奶。这可关乎她今年一整年的奶制品的大事！奶酪，黄油，都得靠这些羊奶。偶尔她早上起来也会用鲜羊奶煮上一杯奶茶，既不会腥，奶味又很足。

向铮刚开始的时候有点喝不惯，喝了两天就爱上了。

他一边喝还一边笑道：“人类的本质就是真香。”哈哈哈。

还没等赵寒攒够足够多的羊奶，清明节就先到了。清明节除了扫墓外，还有好吃的清明团。

一大早，赵寒和向铮就兵分两路，去了不同的墓园扫墓。

回来后两人开始一起做清明团。赵寒的院子里有一片五百平米左右的竹园。她的一些竹制的盛物器具都是从这里砍的原材料。每年的笋她也都很有计划的在挖着，所以竹园并没有扩张，每根竹子也都是翠绿的最好状态。

今年天气比去年冷，所以竹笋也比去年更晚才冒出来。

赵寒早上扛着笋锹在竹林子里转了好几圈，也才挖到了五颗笋，仅仅够做一次清明团子。

长水市这边的清明团子是用草头上色的。具体的学名赵寒也不知道，反正大家都管这种草叫草头。摘回来洗净后用水焯一下，然后放入冰箱冷冻，大概可以放上一年。但草头就只在清明前有，过了清明，它就会慢慢长成小树一样高大的杂草了。其他地方几乎都是用艾草来上色的，但是不知道是怎么回事，长水村这边不自然长艾草。要是种也能种活，但既然找到了草头这种替代物，端午他们这边也没有挂艾草这个习俗，艾草也就没有那么必要了。

把冰箱里的草头拿出，化冻，切碎，放入料理机中炸出汁水。有些人喜欢更细腻一些的口感，就只用这些汁水和入糯米中就可以了。

赵寒拿着一杯深绿色的草头汁问向铮：“你喜欢更细腻平滑一点儿的还是稍微带点粗糙感的？”

向铮还没吃过这种清明团子，有些小兴奋的问道：“两种都要行不行？”

赵寒笑着点头：“行！怎么不行。”

反正揉面的又不是她哈哈哈。

向铮揉完两团糯米，没好气的伸手刮了刮赵寒的脸蛋：“故意的？恩？”

赵寒反驳：“哪有！本来揉面现在就是你的活啊！是你自己忘了的！”

向铮笑着叹了一口气，又把手里的糯米粉往赵寒脸上刮了几下。

赵寒没想到这回事，转身回到桌前调馅儿。长水村这边的清明团子有两种口味——红豆，咸菜笋丁。前者就是煮出沙来的整个红豆，而不是豆沙，后者的话可以往里面放一点香干丁或者肉糜，都放当然也可以。

赵寒和向铮两人都对红豆味的没什么兴趣，所以就只调了咸味的。因为笋少，怕馅不够，于是又往里面放了肉糜和香干丁。

肉糜，香干丁，咸菜丁，笋丁，一勺荤油，盐，料酒，鸡蛋清，糖，混合均匀后包入糯米团中。赵寒去外面的桑树上摘了些嫩桑叶，清洗后把一个个清明团放了上去。

向铮看着放满了两大蒸架的清明团皱眉，问道：“这颜色比我以前吃的淡好多啊！”

赵寒解释道：“现在本来就是这个颜色的，等到蒸好以后颜色就会变深了，而且绿色也会变均匀，等到蒸好后在往上浇点水，一个个就会绿的亮亮的，那时候就会很好看了。”

蒸好的清明团刚一拿出来，向铮就惊喜道：“颜色真的变深了！”

等到赵寒往上撒了点水，清明团子就变成了油亮色，看着就觉得好吃！

两人迫不及待的拿起一个咬了一口，一边被烫的哈气一边又不舍得吐出来，甚至想要再咬一口。

这种一年可能就吃一次的节日性食物，总有一种其他普通食物所没有的味道。

赵寒吃了一个就差不多饱了，毕竟是糯米做的，很能填饱肚子。但向铮这个大胃王吃了整整三个才在赵寒的阻拦下停了下来。他摸了摸肚子，又看了眼团子，还有点意犹未尽的说道：“感觉自己还能再吃两个！”

赵寒瞪他：“不吃了！等会儿还要吃中饭呢！”

“好吧……”

中午简单的做了点面条，浇头就是刚刚做清明团子多出来的馅料，锅子热油后放入蒜头炒出香味，倒入馅料翻炒，稍微放点水，又放点淀粉勾芡。竹笋是早上刚从竹园子里挖出来的嫩笋，放在面汤上鲜的不行！还以为自己会吃不了太多的赵寒都吃了满满一大碗！

向铮更是说道：“等到了秋天，我要在我山头上种上一片竹子！”

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