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“你刚刚不是说已经全部送给乞丐了吗?!”胡一媚反应过来,有种自己被耍了一道的感觉,气呼呼地转身走到蔡青染跟前,凑过去,双眼直直瞪着她。
蔡青染也不生气,有些不习惯有人靠这么近,往后退了两步,笑道:“本是想吃这最后一次酥雪饼的,竟然胡小姐这么喜欢,那就送给你好了。我等会回去和秋霞秋夕做炸鸡吃,酥雪饼就不吃了。”
“炸鸡?”
胡一媚的注意力一下子就被转移了,知道自己说了什么,忍不住轻咳一声,“我只听说过煮鸡汤和烤鸡,炸鸡好吃吗?”
“那是当然,我们大小姐说炸鸡比烤鸡好吃,那就一定很好吃!”秋夕抬起下巴,仿佛在说什么非常神圣的事。
主子不合,双方的丫鬟自然也是看对方哪哪不顺眼,一听秋夕这么骄傲自信的话,齐翠就忍不住反驳道:“鸡汤醇香,烤鸡香蜜,那什么炸鸡一听就感觉口干舌燥,肯定不好吃!”
“齐翠!”胡一媚还没等到蔡青染说,不由瞪了自己的贴身丫鬟一眼。
齐翠立即就噤了声,可怜巴巴的望着自家主子。别看胡一媚在外凶巴巴的,其实她这个人最是护短,对自己的丫鬟极好,从不苛刻或者鞭打。
蔡青染:“要是胡小姐想知道,可以来宰相府,我指导秋霞秋夕做炸鸡,你想学也可以站在一旁看着。”
“竟然蔡大小姐如此热情相邀,本小姐又怎可不去?齐翠齐鸢,待会你们可得仔细尝尝,到底是炸鸡好吃还是烤鸡好吃!”胡一媚见她脸色平静,和以前有些不一样了,变得沉稳许多,不甘落后的对身边的两个丫鬟大喊一声。
齐翠齐鸢又怎么看不出主子的意思,快速的故作严肃地点点头。
秋夕暗自朝两人翻个白眼,‘这主仆三人咋这么不要脸呢,明明就想知道炸鸡好不好吃,偏偏要做出一副“等着看你丢脸”的表情,真是叫人……无语至极!’
炸鸡的制作过程其实很简单,除去面包屑,只需备一锅香油,两只鸡,外加面粉和鸡蛋就好。
这几样,只要有点家底的人家都会有,宰相府自是备齐,不用费力去购买,拿出来就能用了。
蔡青染命人杀了两只鸡,清理干净后,让秋夕开始生火,再让秋霞将适量的面粉和几个鸡蛋搅拌均匀。
最后将两只鸡裹上一层厚厚的白面粉,又粘上面粉和鸡蛋搅拌的面糊,沾均匀为止,就可放入热好的油锅中,开始油炸,炸至金黄便可捞出。
胡一媚一开始并不认为蔡青染口中的炸鸡好吃,可当两只鸡渐渐炸熟,香气扑面而来时,她的味蕾如打开了闸口,口水不停的冒出,等鸡炸好捞出,她就迫不及待的伸手去抓。
蔡青染及时拦住她,“刚炸好,热得很,小心烫,等一会凉了一些再吃。”
“噢!”
胡一媚眼里只剩下美食,这一刻全然忘记了二人以前为了一盒酥雪饼大闹的糗事,全心全意的盯着炸鸡看,期待着炸鸡快点冷却不那么烫手。
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