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第176章 有栖川宫朝彦王（第1页）

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司鸿初上了车，坐在有栖川宫朝彦旁边，大大咧咧的问道：“吃什么？”

“喜欢扶桑料理吗？”

司鸿初还没吃过扶桑料理，只是听说好像非常贵，马上答应了：“可以。”

“那就好。”有栖川宫朝彦点点头，吩咐司机道：“开车吧，老地方。”

司空宥曾经提起，学校附近有一家和风料理，是扶桑人的据点。

司鸿初后来观察了一下，发现那里确实有很多扶桑人，不只是菁华的师生，还有日企员工。

不过，有栖川宫朝彦却没把司鸿初带去和风料理，而是来到不远处一处高档社区。

这里全都是别墅，其中有那么一栋，没有围墙，四周栽种着郁郁葱葱的翠竹。

竹林密度很大，还很高，完全遮蔽了视线，让人看不到里面的景物。

有栖川宫朝彦似乎对这里轻车熟路，停好车之后，带着司鸿初走进一个竹木掩映的小门。

等到进了门，司鸿初颇为惊讶，因为这里是一处非常精美的庭院，有假山和喷泉，还有凉亭。

只是，这一切充满了扶桑味道，正中央的一座古典建筑，虽然与华夏古典建筑一样有着飞檐拱璧和五脊六兽，却又有着自己的风格。

有栖川宫朝彦把司鸿初带进这栋建筑，直接来到一个房间，跪坐在榻榻米上。

司鸿初实在不习惯，只好盘腿坐着：“在这里吃饭？”

“这里不挂牌子，一般人都不知道是料理，实行会员制度，根本不接待生客，所有客人都是熟人或者熟人介绍来的。”顿了顿，有栖川宫朝彦又道：“你们华夏也有类似的地方，好像叫做——私房菜。”

“没错。”司鸿初听说过私房菜，还有类似的私人会所，不过那都是有钱人的玩意，自己从来没见识过。

一个穿着传统和服的老头走了进来，跪在有栖川宫朝彦身旁，先是恭恭敬敬的叩了一个头，随后用扶桑语叽里咕噜说了一大堆什么。

有栖川宫朝彦指了指司鸿初，用汉语说道：“我今天招待华夏朋友，可以用华夏语说话。”

“好的。”老头改用略有些生硬的汉语，对司鸿初说道：“你好，欢迎光临，我叫北岛太，是这里的老板。”

北岛太冲着，司鸿初鞠了一躬，虽然很客气，却显然不如对有栖川宫朝彦的尊敬。

“好了，你去忙吧，快点上菜。”有栖川宫朝彦微微一笑：“我这位朋友有点赶时间。”

“好的。”北岛太马上退下去，两个身穿和服的女子躬身走进来，在司鸿初和有栖川宫朝彦之间摆上一张小桌，又恭恭敬敬的放上了筷子。

司鸿初有点奇怪：“不点菜吗？”

“但凡这样的高档扶桑料理，是没有固定菜单的。每天早晨，老板会去港口那边，看看渔民有什么捕获，然后购买最上乘和新鲜的海产回来，根据这些海产决定今天给客人提供什么菜式。新鲜度，就是扶桑料理的生命，根据食材不同的新鲜度，扶桑料理可以分做五个等级，而这里当然是最高的a等。”顿了顿，有栖川宫朝彦问道：“你对扶桑料理了解多少？”

“不就是寿司和生鱼片吗。”

“可以这么说。”有栖川宫朝彦点点头，自我解嘲道：“你们华夏人开玩笑说，只要给我们扶桑人酱油和芥末，我们可以把奥特曼也生吃了。其实，生鱼片和寿司的吃法，全都源自华夏，这些东西看似简单，其实有很大的学问。”

“是吗。”

“总的来说，寿司总共分五大部分，首先是‘舍利’，也就是醋饭。不能是普通的白米饭，而是蒸好之后用昆布出汁，让米饭有昆布的鲜味。然后混入米醋、砂糖和盐，迅速搅匀。舍利必须保证纯白，华夏人搞的扶桑料理，在这方面都不正宗，米饭闻起来有酸味，吃起来有甜味。寿司店有句俗话‘做舍利三年’，只有这样才能把握住正确的调料配比和水米平衡。”

听到这番介绍，司鸿初不禁有了兴趣：“继续说。”

“其次是‘种’，说穿了就是生鱼片，重要的是新鲜度；再次是‘泪’，也就是你们华夏人所说的绿芥末，其实这东西与芥末是两种植物；第四是‘紫’，就是酱油。一家负责任的司店，会把淡口酱油和浓口酱油按一定比例混合，达到最佳口感再呈给顾客。”

“没想到这里面学问还很大。”

有栖川宫朝彦说着话的同时，几个和服美女上来，给两个人的桌子上摆满了东西。

接着，又进来一个厨师模样的人，手上端着各种新鲜的鱼肉和贝类，当着司鸿初和有栖川宫朝彦的面，很小心的切成一片片。

每种不同的食材，厨师会配以不同的盐，比如一道三文鱼寿司，厨师会拿起一个已经削成小球的红色盐块，用刀在上面飞快地刮两下，落下些许的盐沫粘在三文鱼的上面。

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