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“但我一直以来都把它当做是菜肴,也不知效果如何。”
裴春兰听她这么说,心中有些小小失望,可还是很开心。
“再怎么样情况也不会比现在更糟糕,要是有用固然好,即便没有用,也能够亲手尝到嫂子做的手艺。”
顾灵见她这样一放下心,她不知裴春兰病情有多严重,的确没有多大把握。
为了不让它白白欢喜一场,只能先把臭话说在前面。
说做就做。
顾灵让裴慎去村里其他人家买了乌骨鸡。
回来顿了乌骨鸡汤。
乌骨鸡汤具有健脾养心,益气养血功效,适用于气血不足而致头晕眼。
同时也可以给裴老爷子补身体。
顾灵手艺出众,先是将鸡抄水,排出血水,再放入锅中加水慢慢炖上,放入少许的盐和姜。
边做还对在旁边看着的裴春兰道。
“炖鸡汤没有那么多的讲究,这里的鸡好,不需要发那些乱七八糟的东西,不过记得顿之前千万要抄一道水,这样才能够去腥味儿。”
裴慎虽坐在外面,可耳朵却一直听着里面的动静。
裴春兰紧紧的盯着她手上的每一个动作。
“嫂子,你真能干,做出来的东西都那么的好吃,不像我从小就笨,什么都做不好。”
顾灵做菜的时候心情好,笑容不断。
“不着急,慢慢来就是,这只是其中的一道,我那里还有其他的方子,总有管用的。”
裴春兰点头,心中想着即便是没有用,可能够尝到如此美味的鸡汤也够了。
看好时间调好火,再继续的慢慢顿上了两个小时,鸡汤就可以出锅了。
黑色的乌骨鸡炖出来的汤却是奶白色的,一揭开盖子,香气瞬间飘荡在整个屋子。
顾灵盛了一碗给裴慎端去给老爷子,又给孩子和裴慎各自一碗,其他的都进了裴春兰的肚子。
裴母看着心中有气,却不敢多说什么。
顾灵见状,也给她一碗。
裴母端着,嘴中嘀咕。
“这么大一只鸡,要花费多少钱,简直就是浪费。”
顾灵一笑。
“您既然觉得浪费,那就不要喝了。”
说着就要端回来。
裴母一躲,端起碗,咕咕咕的就惯进肚子。
“谁说我不喝的?”
裴春兰喝完,惊喜的说。
“嫂子,有用,我觉得我的肚子暖乎乎的。”
顾灵听了好笑。
“哪有那么快,更何况你这一大碗热腾腾的鸡汤下肚,要是肚子里面还不暖,那才奇怪。”
裴春兰嘿嘿一笑,但是多了些小女儿的娇态。
之后的几天,顾灵又为裴春兰做了归地烧羊肉、生化蜜膏和桂圆枸杞汤。
“归地烧羊肉有温中补虚,益气摄血的作用;生化蜜膏具有活血化瘀,温经调经的作用;桂圆枸杞汤有补肾固本、温中散寒等功效,对于改善寒凉体质具有很好的效果。”
“这些东西就要我教你的手法,回去之后做来吃。”
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