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荒废了这许多年,不知还能不能和好一盆面。
姜妍出嫁前姜宁只是在厨房里打下手,直到姜妍出嫁,家里所有的杂务活都归了她,她厨艺算不上顶好,但在这小河村也敢数一数二了。
和面的步骤她到现在还记得清清楚楚,只是面缸里剩余的面粉,怕是不够他们一家七口吃到新粮食下来。到时候家里若真断了粮,挨饿的肯定是她们姐妹俩,她明日得想个法子屯点粮食。
先是从水缸里舀了几瓢水,倒在土灶垒的铁锅里。烧火的技巧倒是生疏了许多,捣鼓那&lso;引光奴&rso;很久才生一团火出来。
小河村的炊饼,和面需用滚烫的热水,将面烫熟,和成面团之后,还要用手沾了凉水捶打面团,直到面团光滑,撕扯有劲。
趁着饧面的功夫,姜宁把姜妍之前洗好的野菜拿出一部分切碎,用油炒香。然后将饧好的面团揉匀,揪成大小均匀的小剂子,再将剂子压扁,放入之前炒好的野菜沫,封口之后用擀面杖擀成薄皮,上锅大火蒸半柱香的时间。
姜宁做饭不如姜妍麻利,只堪堪蒸好了炊饼,姜大山就回家了,见姜妍还没回来,脸上顿时就起了怒色。
&ldo;爹,娘说要吃桐皮面,大姐去村西头摘桐皮了。&rdo;
王氏窜门去了,姜云是不管外边多吵,都躲在屋里不会出来,小虎子不到饭点也不会回家。
姜大山刚从田地里回来,出了一身的汗,又是夏天,燥热难捱,脾气自然也不好,&ldo;吃,吃,一天天的不干活,就知道吃,妍丫去多久了,磨磨蹭蹭肯定躲活儿去了,我是做了什么孽,一屋子的懒货!……&rdo;
姜宁看他还有继续骂下去的意思,乡下男人粗糙,说话不忌讳,嗓门也大,只是这些话让左邻右舍的听见,终归影响不好。连忙从屋里端了热水出来,&ldo;爹,我给您兑点温水,您去洗洗吧,洗好了刚好吃饭。&rdo;
姜大山倒不是顾忌左邻右舍,老母亲前些日子摔断了腿,如今在堂屋里卧床休养,他在外边骂骂咧咧,让人听见误会了,到时候是要戳他脊梁骨的。
&ldo;做啥桐皮面,我就不好吃,一会儿你让妍丫做野菜面就行了!&rdo;桐皮面确实有一股苦味,姜宁也不喜欢吃,但王氏就爱那个味。
姜宁把做面用的材料都准备好了,姜妍也没有回来,她此时厨艺并不好,但若姜大山洗完,饭还没做好,那家里必然要吵翻天。姜宁只好先用剩下的一半野菜,随便做了一锅野菜面。
饭都吃完了,姜妍还没回来,姜宁心里很担心,姜大山呼哧呼哧吃完了碗里的面,就像没有发现少了一个女儿一样,径直进屋睡去了。
&ldo;娘,我没吃饱!&rdo;小虎子吃了两个炊饼,一大碗野菜面,已经是姜宁的两倍了。
&ldo;没有了,明天再吃。&rdo;王氏将手里还剩的炊饼塞进嘴里,胡乱抹了抹嘴,意犹未尽。
姜云慢条斯理的咽下口中的炊饼,对着王氏开口道:&ldo;还有呢,我刚看见二姐藏了一碗面和两个炊饼!&rdo;
&ldo;我要吃!你去给我拿出来!&rdo;小虎子抓住王氏的衣服,愤怒的指着姜宁。
王氏拉住即将坐地上撒泼的小虎子,不悦的盯着姜宁,&ldo;你敢藏东西?&rdo;
&ldo;娘,大姐还没回来呢,她累了一天了,不能不吃晚饭。&rdo;
姜宁上辈子也跟他们一样漠视周围的人,麻木的只知道顾好自己,从来不知姜妍在这个家竟然毫无存在感。
以前她也这样饿过很多回吧。
王氏重新坐了回去,指着小虎子朝姜宁说:&ldo;小虎子是你唯一的亲弟弟,他没吃饱,你去拿出来让他吃了,我就不告诉你爹。&rdo;
&ldo;娘,我说了,大姐还没有吃饭!&rdo;姜宁上辈子从不敢和王氏顶嘴,即使她后来在李府说一不二,见了王氏也总从心里害怕,或许是小时候被她打怕了。
但如今看着这个矮胖的妇人,突然觉得前世的害怕来的莫名其妙。她怕什么呢?一个乡下无知妇女,自以为生了个儿子就能操控一家人的生活,若是将她放到李府,怕是三天都活不下来!
&ldo;反了!我的话你都敢不听了?&rdo;王氏急忙站起来,去里屋拿她那根用来教训姜妍和姜宁的藤条,可惜藤条刚被姜宁当成柴烧了。
最终面和炊饼,姜宁都没能留住,因为小虎子跑到厨房吃的一干二净,还当着姜宁的面擦了擦嘴,做了个鬼脸。
而姜宁也对姜大山彻底失望了,一个懦弱无能、重男轻女的男人,他甚至心里只有他自己!
&ldo;姐,还疼吗?&rdo;
姜妍摘桐皮的时候,失足从山坡上滑了下来,索性没有伤到骨头,只是擦破了点皮。
&ldo;早都不疼了!&rdo;姜妍将裤腿放了下来,姜宁靠的很近,她有些不自在。
&ldo;姐,你等一会,先别睡!&rdo;
姜宁偷偷去厨房开灶做了碗鸡蛋面,又烧了一碗开水,将白日姜翠给的赤红糖挖了一大勺放进去。这东西还能补血,希望姜妍能挺过这一关。
她只是去了一趟二叔家,却改变了许多事,例如上辈子就没有去村西头这件事,可现在姜妍还为此受了伤。
或许她回来,也改变了姜妍生病的方式,可如今她手里一文钱都没有,她不想到头来大姐还是要嫁到外村,落得个那样惨的结局。
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