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田七想了想,说道,&ldo;不如这样,我们把各地菜色都做最基本的、最有特色的,虽然不同菜系种类很多,但是最能招揽顾客的,总归集中在那十几样。另外,若是有人想尝些刁钻的,也可以,不过就要提前预定,他们定什么,咱们就做什么。&rdo;
这个折中的意见得到了一致认可。几人之中其实只有纪征真真正正有过做生意的经验。受成长环境限制,宁王爷不能在政治上有太大作为,他本人也不太喜欢往官场里钻,因此也就只能通过做生意来排遣寂寞、寻找人生价值了。纪衡总说他游手好闲,其实是错怪这个弟弟了。
做生意没有定法,在纪征看来,把酒楼弄得博而不专,未必不能成为一种特色。由于科举考试是从全国选拔人才,相对比较公平,这就造成在京为官的人们来自全国各地,此处同样客商云集,还每年有外国使团来往。这些来自四面八方的人,都在改变京城人口的格局。他们想吃什么菜,此处就有什么菜。而且,不同地方的人凑在一块应酬吃饭时,如果只点某一菜系,难免众口难调,倒不如大家都可以点一点自己的家乡菜,一来能够尝一尝故乡的味道,二来在饭桌上总能找到话题,不致冷场。一个人从生到死,对自己的故乡总有一种别样的依恋和自豪,尤其漂泊在外之时,这种依恋自豪尤甚。几个不太熟的人凑在一桌上就着特色菜,聊一聊自己的家乡,关系也会拉得更近,出来的时候就更熟了,没准还会成为回头客。除此之外,有喜欢猎奇尝鲜儿的,亦可来此,点一桌子菜,就能同时吃到各地风味,从秦淮烟雨到蜀道青天,全在一腹之中,岂不有趣。
不得不说,纪征其实还是很懂得把握顾客心理的。
酒楼的经营方式暂时就这么定了,接下来要改一个名字,重新营业。名字也是纪征起的,通俗而不庸俗,慡快又直接,叫做&ldo;八方食客&rdo;。匾额是唐天远题的。唐天远的书法飘逸潇洒,在文化圈子里还是很有知名度的。
接下来就是招厨师,找伙计。郑少封觉得自己没出力,很没面子,所以执意要捐厨子。他家这个鲁菜厨子很不一般,不仅鲁菜做得好,而且会做西北菜,能一人兼二职,很适合他们这个酒楼。
一边招着厨子伙计,田七和另外三人也一边把酒楼给改了改。厨房增大,雅间重新装饰一下,除了常规雅间,还配合着不同菜系有相应的特色雅间。一楼是大堂,给普通客人用的,桌椅板凳重新换过,免费提供茶水。
这些事情虽看似简单,做起来却着实繁琐,田七又是个做事认真不爱将就的,这几天着实累得够呛。她想,自己既然在外面有了事业,就真没必要继续留在宫中了,古董生意,离开了皇宫也照样能做。
最重要的,皇上那天离开时的眼神太诡异了。田七总有一种预感,下次再遇到他,绝对讨不到好果子吃。可问题是从这两次两人相遇的过程来看,他们是否会再次相遇,大概是她左右不了的。
要不就离开皇宫吧,从现在开始。
田七想了许多办法,最稳妥的还是装病,这就又要用到王猛了。王猛一听说田七要离开皇宫,竟然有些伤感,一不小心滚出眼泪来。
田七才发现这小子内心还是个多愁善感的小姑娘,她有点别扭,又有些感动。有人能为她的离开而流泪,这皇宫也算没白混了。
吃了王猛给的药,田七又被关进了安乐堂的隔离间。这回还是传染病,而且是更致命的传染病‐‐肺痨。
田七盘算着,不出意外的话,她应该被关一两天,等安乐堂的太监去回了盛安怀,她就能被赶出皇宫了。皇上既然那么讨厌她,见也不想见她,盛安怀大概就不会把这事儿向皇上回禀,这就杜绝了皇上知道她病了直接赐死的可能性。
其实她的思路并没有错,后来的事实表明,她差点就成功了。
当然,还是差一点。
太后娘娘那天把纪衡叫去商量的所谓&ldo;要事&rdo;,是给如意过生日的事儿。说实话这真算不上&ldo;要事&rdo;,小孩子的生日不宜大操大办,但是太后疼爱孙子,总要好好庆贺一番才行。不用弄什么排场,重要的是贴心,热闹,哄得如意开心。
纪衡便问儿子想要什么,如意像是专门跟他爹作对似的,要乾坤圈,要月亮,还要一个猪八戒。
纪衡干脆让盛安怀去外面找来个戏班,到时候演个什么哪吒闹海,嫦娥奔月,猪八戒吃西瓜,齐活。
接下来要确定如意小朋友生日宴的受邀名单。他奶奶,他爹,他叔叔,是必须出席的。为了尊重儿子的意见,纪衡表示如意可以自己往里面加人。
毫无意外地,如意选择了田七。
纪衡这几天想通了,反不似以往那么急切。他打算趁着如意过生日的机会把田七弄回来。于是他就专门叮嘱了盛安怀,让田七务必要出席如意的生日宴。
然而盛安怀却答道,&ldo;回皇上,田七得了肺痨,正在安乐堂收治。&rdo;
这话仿佛晴天霹雳一般,纪衡只觉脑子&ldo;嗡&rdo;地一声,一片空白,他两眼空洞,怔怔望着前方,一脸的不敢置信。
怎么会?前几天还活蹦乱跳的人,怎么突然就得了不治之症?
盛安怀又补充道,&ldo;田七想在临死之前回家乡看一看,明日即出发。&rdo;
纪衡突然怒吼,&ldo;你怎么不早说!&rdo;
这一声怒吼仿佛产生了实质性的力道,击得盛安怀身子震了震,&ldo;皇上,您说过凡是与田七有关的事情不用再回禀给您。&rdo;
&ldo;……&rdo;纪衡确实说过这话。但……但那是以前,现在不一样了!
&ldo;他在哪里?&rdo;纪衡问道。
&ldo;皇上,田七还在安乐堂。&rdo;
&ldo;去安乐堂。&rdo;纪衡说着,要出门。
盛安怀却挡住了他,&ldo;皇上……&rdo;他点为难,田七得的是痨病,痨病是会传染的,万一皇上被传染,后果不堪设想。
&ldo;去安乐堂!&rdo;纪衡的表情有点狰狞。
盛安怀只得让开,在后面紧紧跟着。
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