手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!面点大师刚棍解师傅用了一句话总结出了饺子、包子、烧麦、馄饨的区别,实际上综上几样面点的工艺几乎是一样的,区别就在于包裹内陷的外皮。
饺子皮的厚薄程度正好处于中间的位置,它不需要如馄饨皮一般薄到透明,也不用如包子皮般厚实,如何擀出介于厚薄之间的厚度就要考研厨师的手艺了。
饺子兄弟敢以饺子作为名号就已经可以充分说明他们对于饺子一道的深厚理解了。
向恩对于面点的理解和掌握程度究竟如何,绍安不清楚,一切都要从她制作的过程中了解了。
向恩往灶台上倒入了一定量的干面粉,紧接着她在干面粉中注入了适量的水,这是制作生面团的第一个步骤,也是每个厨师必须掌握的基础。
第一个步骤几乎没有厨师不会,然而难的却是接下来的揉面团阶段,这个看似没有任何技术含量的步骤却是决定饺子皮好坏的关键。
向恩挽起了衣袖白嫩的手臂亮了出来,双手轻柔的朝着灶台上的注水干面粉按压了下去,手掌暗暗发力,手腕灵活的抖动,十根纤细的手指在逐渐粘黏起来的生面粉中穿梭着。
绍安细心的观察着向恩揉面团的动作,本能告诉他,向恩此时施展的手法绝对不简单,很有可能是从黑暗料理界流传出来的高级手法。
就当绍安聚精会神观察着向恩正在施展的手法时,已经沉寂很久的提示再次出现了。
学会上级厨师向恩的中级技巧,‘云揉’,适用于制作面点,完成度10%。
“向恩居然已经是上级大厨师了,自己才刚刚踏入中级厨师的序列,难道差距真的有那么大吗?”绍安惊异的想到,至于提示他已经学会的中级技巧‘云揉’的信息他选择性的无视掉了。
“绍安,你发什么呆呀!对面那个大个子已经开始处理食材准备做饺子馅了。”向恩提醒着绍安。
绍安这才回过了神来,他将自己的惊讶和挫败抛出了脑外,开始完成自己的工作了。
====================================================================================================================================================================================================================================================================================
手里握住菜刀的绍安瞬间进入了状态,得知比自己小一岁的向恩已然是上级大厨师的程度,受到向恩的刺激,绍安的发挥竟然比起平日要强上了不少,绍安扎实无比的刀功第一次展露在人们的眼中,比起对手饺子弟那种大开大合毫无美感的刀功,绍安展现出的精巧扎实的刀功自然让围观的观众们大声赞叹道。
“你看那个男孩的刀工还真是厉害呢,每次下刀与收刀之间的衔接让人赏心悦目啊!果然敢于上擂台挑战饺子兄弟的角色都是有本事的。”
“那个男孩的刀功的确很厉害,可是又有什么用呢,比试的内容可是饺子啊!刀工对于做饺子的帮助实在微乎甚微,你们在看看那个揉面团的女孩,她那软绵绵的手法能做出什么好面团,他们还是比不上饺子兄弟啊。”
饺子兄可不如擂台下围观群众想的那么轻松,他此时面临着巨大的压力,给他压力的人正是不被大家看好的向恩,饺子兄刚才抽空描了一眼正在揉面团的向恩,他惊讶的发现向恩施展的手法居然比起他施展的手法更加高明。
那个女孩看似软绵绵毫无力度的揉捏按压却蕴含了不易察觉的奥妙,仅仅饺子兄能察觉出来的东西就已经足够让他感到惊讶了。
向恩是在以旋转的手法来弥补自身力量上的不足,手指的旋转,手腕的旋转,手臂的旋转达到了同步,旋转的力量渗入了生面团中使得面粉和水完美的结合在了一块。
“向恩,你的手法真是很有特色呢,教你这一手的老师一定是个超级厉害的面点师吧。”绍安完成了对食材的处理收刀问道。
“就知道你会问这个的,这是一个活着的老妖怪教给我的手法,虽然很不想承认,但是我想在面点方面绝对没有可以超越他的存在。”向恩并没有提及她口中那个老妖怪的姓名。
向恩的回答换做其他人听到一定会以为是向恩不想透露自己的师传而不会朝其他方面想,可惜她面对的绍安是个明白人。
绍安听到向恩回答中透出的信息后,他一下子就确定了很多的事情,通过这些事情他终于知道眼前的向恩已经加入黑暗料理界了。
黑暗料理界这个组织,绍安对于它没有好感也没有恶念,至少不像其余接受过名家正统的厨师以黑暗料理界为一生的敌人。
“向恩,我觉得咱们将这个擂台对决的事了解后,可以好好谈一谈关于黑暗料理界的事情,恰好我对它也很有兴趣呢。”绍安突然说出了一番令向恩措手不及的话来。
绍安倒是没觉得自己的话有什么不妥的,如果黑暗料理界不会用药物控制自己,那么还真是个好去处。
向恩的脸色一下子就冷了下来,她深深的看了绍安一眼。
“不管你是从什么地方看出了我的身份,如果你敢泄露出去的话,我保证你会死的很难看。”向恩直接出言威胁道。
“安啦!我才不会自找没趣呢!不过说不定今后我有入伙的想法了,到时候应该怎么加入进去?是联系你吗?你会成为我的推荐人吗?”绍安笑呵呵的说道。
“无聊的家伙,做好你手头的事吧!像你这种笨蛋,我们是永远都不会考虑的。”向恩说道。
“原来黑暗料理界的门槛这么高,我还以为很容易能加入了。”绍安做出一副恍然大悟的样子。
“快点干活!”向恩有些受不了的呵斥道。
“为你服务,我的未婚妻大人!”绍安大声的喊道。
顽皮千金:霍爷宠翻天 快穿恩仇路:妖女要佛系 爱在末世:狂拽家主要逆天 重生影后做军嫂 天道网吧 玄踏九天 最强兵王之谁与争锋 快穿,这个宿主有点二 盗墓:从老九门开始抽奖 我的心上有位长安客 赎罪者 绝世界之天地之门 都市柔情 报告夫人:总裁有妖气 穿越成兔,在线直播 回眸之浴火重生 玄幻:没想到吧,我早已成仙帝! 玄幻:史上最狂至尊体 不婚夫妻 圣神驾到,娘子别跑
作者温晓的经典小说盛世女侯最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说时府嫡女才艺无双,绝色倾城,但性格怯懦人人可欺,还被世人误认为是个草包丑女。待现代女特种兵魂穿入体,时非晚突然性格大改。从此钟鸣鼎食之家多了一个闺阁怪胎文可斗继母恶庶,辩文臣大佬,洗上古奇冤,翻朝堂风云武可出闺阁,着戎装,训奇兵,成一代名将可惜她最后竟然栽在了某煞星手上此主明也修罗,暗也修罗。有人欺她辱她谤她,他便多管闲事弄死他有人恋她痴她追她,他便咬牙切齿更要宰了他!...
书海阁小说网免费提供作者山海可移的经典小说林娘子训夫记最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说江澈与林云初要成亲了!江澈是业州知府家的大公子,生得一副好容貌,却是个游手好闲不务正业的。林云初是业州富商家的三小姐,容貌不及二位姐姐,从小混迹生意场,小小年纪便自己谈生意,开店铺,名下茶馆绸缎庄就有好些个,是业州小霸王。二人成亲,业州城人人都说,纨绔配霸王,乃绝配!江澈娶了林云初,心头颇为不满。江澈是花街柳巷的常客,见过许多不同的女子,却见不得那些惯会耍心计的女子。他知道林云初嫁给他是耍了手...
...
作者立早清淇的经典小说高冷医妻这朵桃花扛不住最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说颜值超高,情商超飒,医术超精,性格高冷唯独恋爱白痴简称三超一高一白痴的燕大女神南杭,在生日前夕发现了刚领证的男朋友与别人从小定了娃娃亲,定亲的对象还是自己最崇拜的师姐。众叛亲离之下,南杭不动声色的辞职,留下离婚协议书,瞒着所有人,在生日来临之时,默默的搭上了飞去日内瓦的飞机成为一名无国界医生。再次见面时,南杭小腹微突,陈一臻烂醉如泥。豪门顶级世家,被军友称为大哥的红三代陈一臻为了自己外交官的梦想,...
在现实中变成了微型人,却意外得到了自由穿越幻想世界的机会,为寻找现实变大的方式,无限制地穿越想要去的世界,科技,魔法,法术,什么方式才能完美实现愿望。...
流氓老师之后,夜独醉龙在边缘!龙宇凡,世界鼎鼎有名的龙影雇佣组织首领,为了过上平凡的生活不顾一切回到华夏国。然而,无意中与几个美女的同居生活,却带给他另一段异样的人生。感谢兄弟们给予的一切,新书依旧需要兄弟们的支持,鞠躬致谢!...