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“笃笃笃……”
我擦,这什么刀工?
所有人看到周治熟练自如的处理食材,全都沸腾了。
黄勇强更是如同傻子一般,呆呆地看着如同闪电般迅疾的刀影,这真的是人能达到的境界吗?
窥一斑而知全豹,周治不过小小展露下刀工,就让他们被震撼的失声。
“黄,你能做到吗?”
詹伟理好奇的看向黄璟辉。
“抱歉,这种刀工是我可望不可即的,这位周主厨绝对是名非常有实力的厨师!”
黄璟辉苦笑摇头,心中却不敢再摆谱。
本来他还以为文华东方内部控制系统的中国厨师里面,他算是第一人。
现在周治突然冒出来,就从眼下这刀工,就完全吊打他。
三葱爆龙虾,作为唐阁的拿奖大菜,詹伟理几人仔细品尝后,纷纷竖起大拇指:“米其林一星水准,完美!”
黄璟辉仔细品尝,有点心虚,他发现自己最近的厨艺,竟然跟这位周主厨差不多!
“靠,老子可是米其林二星主厨啊!”
黄璟辉心头有点慌乱,但表面还是很自然的,故作平淡的表态:“还可以,有待提高。”
“牛批啊!这位周主厨不擅长的粤菜,都这么牛,那他擅长的川菜呢?”
所有厨师都沸腾了,作为后厨的一员,谁不想跟一个牛逼轰轰的老大?
这可都是履历,能用一辈子的。
一道淮扬菜,还是上过国宴的,软兜长鱼,号称开国第一菜,味道让詹伟理跟贝国贤再次称赞:“完美的水准,没有任何失分,米其林一星水准。”
接连两道毫无失误的菜肴品尝完,这可都不是那位周主厨的拿手菜。
此时詹伟理跟贝国贤已经有些相信,这位周主厨的厨艺似乎不亚于那位郑九州主厨。
“天,我们这是要亲手捧红一位米其林三星主厨吗?”
詹伟理都有点激动了,更何况麦贝丰,强咬着牙齿,不让自己太激动。
“淡定,相信我。”
向琛拍拍麦贝丰肩膀,笑的云淡风轻。
这些老外就是见识少,等一会川菜端上来,才是真正的让你们见识什么叫完美大师级厨艺。
同为大师,也会有区别,有的人在这个领域钻研多年,肯定比更达到这个门槛的水平高得多。
更何况,是人就有失误的时候。
偏偏仿生人们却精准的不行,是88粒盐就不会多放一粒,力求还原这道菜最完美的品质。
两道川菜,分别是回锅肉以及宫保鸡丁。
扑鼻的香味,让詹伟理跟贝国贤控制不住自己的手,吃了两口,忍不住瞪大眼睛:“amazing!!!”
黄璟辉也耐不住好奇,夹了一块鸡肉,顿时愣住了,不可思议的看向露出淡淡笑容的周治。
“这特么什么神仙厨艺?”
黄璟辉不禁想起自己三十年前学艺的时候,自己曾经有幸跟一位大师学过一段时间。
他发现眼前这位年纪不大的厨师,竟然厨艺不亚于那位他的启蒙师傅。
“真是学无先后,达者为师,了不得啊!”
黄璟辉不再多想,又尝了口回锅肉,更是倍感惊艳。
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