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听到这么说高小八同学瞬间忍住大喊大叫声,可是抖动有肩膀和翻得飞快的双手都在显示着她整个人的兴奋。
差不多一个小时这条小水沟就被姐妹俩洗劫了一遍。高小八看着大半桶的泥鳅黄鳝喜得见牙不见眼。
两姐妹拎着胜利品回家,先将泥鳅黄鳝用水滤一下,再用清水养着,让它们吐吐泥。
老八从厨房柜子里取出高母提前放好的粮食开始做中午的饭,现在马上农忙了,中午这餐都是干饭,但也是米少杂粮多。
夏天菜地里有茄子豆夹青椒丝瓜大把,不讲究口味只吃饱还是挺多选择。你可以吃青椒炒茄子,青椒炒长豆卷,青椒炒四季豆,青椒炒扁豆,青椒炒嫩黄豆,还有空心菜红薯叶,丝瓜汤,南瓜汤,东瓜汤,白瓜汤,轻轻松松搞个纯绿色的四菜一汤。
没有肉没有油又没有调料想要把菜做得美味真的太考验人的厨艺。幸好二十一世纪的高肖云天天研究减肥食谱,也会那么几道低脂低卡的菜品。
高小九去地里摘了几个嫩茄子和辣椒,又拔了点葱,挖了点嫩姜。又摘了把长豆夹,掐了把空心菜。一个背篓就装满了。本来还想要再割点毛豆,都装不下就算了。
茄子洗净对半切放在饭上蒸熟。将辣椒放在灶糛里烧熟撕掉外面的焦皮。将葱姜切碎备用。看着灶台上仅有的盐和少许油,高小九脑子里有再多的菜单也发挥不出来。
想了想双去门前的大橙子树上摘了几片嫩叶子切丝备用。
把饭里的茄子夹出来,撕掉皮放在一边。拿出一个祖传不知道多少年的黑色的擂钵,将烧熟的辣椒还有姜再还有一个有点瘪的蒜头放进去一顿乱捣再将茄子放进去再捣成泥状,放上葱橙子树叶一起拌匀,尝了一口,还不错就是味道有点淡,又加了点盐再拌一下,完美!要是能放上点生抽香油那简直就是下饭神器。
再炒了一个青椒炒长豆夹,灶台有点高,高小九要踩在凳子上才能够着。期间放油的时候老八一个劲地说少点少点,放多了老妈回来骂人她可不承担责任。
房子东边角落里有一棵老梨树,下面栽了一棵丝瓜已经结了很多,隔两天不摘就老了,高小八三两下爬到树上摘了两个有点老的丝瓜下来还很有经验地说道:“这种看上去有点老,里面籽还嫩着呢,把皮削了煮汤最好吃。”
两姐妹又合伙做了个丝瓜汤,高小九把分属于她的一个鸡蛋磕到了汤里,看到一大海碗丝瓜汤里漂浮的点点蛋花两姐妹先偷偷尝了一口,很美味!
高小八把菜都端到堂屋的桌上放好,上工的人陆陆续续回来了。
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