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第八章 狗肉（第2页）
坐在两旁长案上的众人看着手边的吃食顿时没了胃口，与那狗肉汤的香味一比，就如同爵蜡一般。
“好嘞，上菜。”
又过了片刻，莫叔再次尝了一口汤后，终于露出了满意的表情。
随手招呼来几个仆役，摆好瓷碗，一一分给众人。
“呵呵，老汉煮的这汤各位可还满意？”
莫叔口中虽是疑问，但看着众人的表情心中已是了然。
“这味道没得说，城里的大酒楼估计也就这水平了吧。”
“放屁，俺觉得皇帝吃的也就这样了。”
“就是太少了。”
一碗对于饭量大的人来说也就几口的功夫就没了。
“别急，这不还有几条么，今天老汉再给各位现个新手艺。”sbooktxt.
说着，他示意仆役把被绑住了腿脚的黑狗给抬了上来。
“这手艺叫活烤，就是在这食材还活着的时候用火烤熟，它与我们平时烧烤的区别在于，可以让血渗进肉里，从而最大程度的保留这食材的风味。”
说着，他挑了一条最大的黑狗，用一根铁棍穿过绳索，抬了起来。
“这活烤，最讲究一个均匀，一定是要让血均匀的渗进全身，哪里多了哪里少了，都不行。”
他将这黑狗放到烤炉之上，又打了几棍子，打的黑狗不敢动作，直挺挺的呆着不动。
“老汉这手艺，经过多年练习终于大成，今天就让各位吃到最美味的食物。”
“放屁，最好吃的明明是脍。”
冷不丁的，不知道从哪传来抬杠的声音。
“粗鄙，生肉岂能与我这活烤相比。”
莫叔瞬间板下脸来，反驳道。
“我这活烤，除了靠手艺让血均匀的渗透全身，还搭配我秘制的调料，绝对是最美味的。”
“那可不见得。”
莫叔这次终于找到了说话的人，是一个浓眉大眼的粗汉，看着有些眼生，不过气极之下哪管这个。
他冲向那人身前，把刀子递过去，“别说大话，要么就来比比。”
那人接过刀子，放手里把玩了一下。
“那你若输了如何？”
莫叔气的吹胡子瞪眼，“若老汉输了，把身上这肉切了喂狗。”
那人笑着伸出猩红的舌头，舔了舔嘴角，上下打量了一翻莫叔，点了点头。
“你这肉太老，有点柴，不过勉强还能吃吧。”
众喽啰听闻两人要比试，纷纷发出呼声，看热闹不嫌事大。
大头领端坐堂首，也露出好奇的笑容，指挥着仆役去把厨具给端上来。
“老二，这是你的人？”
“不是啊，老三，你的？”
“没见过。”
大头领摇摇头，心想等会结束了再仔细问问。
烤炉还未生火，那粗汉走上前把黑狗抱起，放到案台上，给它松开了绳索，轻拍了几下的它的脑袋。
“让你再乱跑，这不被人抓了吧，下次还敢不敢了？”
黑狗起不了身，就侧躺在案台上看着粗汉，嘴里发出呜咽声。
“你说什么，莫不是不敢动手。”
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