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一个人受伤,可怜兮兮的模样,真是太令人心疼了。
如果这个时候,自己还大大咧咧,没点眼力劲地去怼他。那可真是太不懂事了。
新鲜的猪蹄用凉水清洗干净,放在凉水中煮开,三分钟后捞出来用清水洗净。换炖锅,加适量清水和猪蹄,再放姜片、大葱段、料酒、花椒、八角、香叶,开锅后中火炖45分钟。
之后再放红枣、枸杞、白萝卜继续炖15分钟。
江润如坐在厨房里看着火,时间一到,开锅放盐、胡椒调味。嗅着扑鼻而来的香气,江润如沉浸地眯眯眼,心想自己真是太厉害了。
江润如戴好隔热手套,连炖锅一起端去了隔壁邀功。
“你怎么开门这么慢?”江润如扯着嗓子喊了半天,终于有人来开门,见是李恩宇,也没客气,直接道。
李恩宇原本想说“门铃装在那不是为了好看的”,垂眼注意到江润如手里端着的锅,愣了愣,问:“这是什么?”
“汤啊。本大小姐专门炖的猪蹄汤。”江润如轻车熟路去了厨房,把锅放到灶台上,开了橱柜拿碗勺。
李恩宇知道江润如不会做饭,属于用微波炉热粽子都热不熟的那种地步,下意识以为:“方姨没在家吗?”
江润如急于得到夸奖,动作麻利地舀了满满的一碗汤,放到餐桌上,示意李恩宇过来坐:“在家,我专门做给你的,你手不是伤着了吗。”她话锋一转,嘴欠地补充道,“吃什么补什么。”
李恩宇拖开凳子坐下,心里还没等感动,便被江润如一句话给噎回去。
他接过碗,见她正眼巴巴地盯着自己,拿起勺子尝了口,非常捧场道:“很好喝。谢谢。”
猪蹄汤失败率低,适合厨房小白。不过江润如做饭的精神和替他着想的心意难得,李恩宇不吝啬自己的夸赞。
“必须好喝。”江润如比自己喝到还要开心。
在江润如的注视下,李恩宇喝光了瓷碗里的汤。江润如问:“还喝吗?”
李恩宇其实不饿,刚过饭点,中午吃得不错,见江润如热情又主动的神情,答应道:“我自己来。”
李恩宇起身去厨房,江润如后脚跟进来。
李恩宇眼尖,率先看到她手指上泛红的地方,眼色沉了沉,问:“手怎么弄的?”
江润如垂眸看了眼,把手缩回到袖子里,说:“切萝卜时不小心划到了。方姨教我切滚刀块,结果我没按稳。”
“你是傻子吗?”李恩宇看了眼她的手指,确定伤口不大,已经愈合了,“下次不准做了。”
江润如被他说得缩了缩脖子,见李恩宇放下碗去了客厅。
“你不喝了吗?”江润如朝外面探探头,追问。
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