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那俩小孩一声欢呼准备拿钱回家,跑出几步,刚才要袋子的小孩扭头问道:“唉~你还收拉古虾吗?我可以到田里去抓!”
张彩芳笑着上前轻轻拍了一下他的小脑瓜:“东宝,你个小财迷,掉钱眼里了?”
谁说农村人不懂得经商?只要利益到位,小孩子都知道用劳动换来财富!
不过韩俊又不是开大排档的,自然不能真的收购小龙虾,笑着说:“今天够了,以后我要的话一定找你们,好不好?”
小东宝倒也没失望,喜滋滋地攥着两块钱一溜烟跑了。
罗海军咳了一声说道:“俊哥儿,现在该揭谜底了吧?你说说,这拉古虾到底怎么个宝贝?”
“好的!”韩俊点点头,先要来一个大木盆,将蛇皮袋内的小龙虾全倒了进去。
满满一盆,张牙舞爪,叶雯婕吓得后退了一步,柳如眉也是不自主地皱了皱眉。
韩俊拎起一只大的,问道:“雯婕,如果放大,你看它像什么?”
叶雯婕大着胆子上前,看着体型想象放大之后,分明就是龙虾啊!
“龙虾?”
“没错!”韩俊说道:“在外地,这也叫作小龙虾,很多餐馆排档高价收购用它做招牌美食,很受消费者欢迎。”
张彩芳瞪大了眼睛,怀疑地说:“俊哥儿,你莫哄我,这东西还能吃?还是美食?”
韩俊指了指木盆说道:“实践是检验真理的唯一标准,今天我们就来尝尝小龙虾到底好不好吃!”
叶雯婕也很难想象看上去古怪的小龙虾会有多好吃,不过男友信誓旦旦,她也很好奇。
柳如眉问道:“这小龙虾,看上去没什么肉,你知道怎么烧吗?”
黑皮想了想觉得还是有必要把实际情况说出来:“俊哥儿,这东西,在田里沟里爬来爬去,吃,不会有问题吧?”
韩俊解释了小龙虾对水质要求不低,就像泥鳅螃蟹,现在水体污染还没有像后世那么触目惊心,顶多就是沾染了泥沙,食用安全没问题。
罗海军敏锐地意识到,韩俊透露出的两个信息,美食,收购。如果是真的,完全可以发动农户捕捉贩卖,既消除隐患又增加收入,一举两得。
在韩俊的指导下,八斤小龙虾洗刷干净去掉头部,被分成两份。
张彩芳本就是幸福村做饭的一把好手,今天由她担当主厨。
油汪汪红彤彤的麻辣小龙虾,五香小龙虾,很快摆到了院子里的大圆桌上。
其实大伙刚才闻着香味都有点垂涎欲滴,在看到色泽诱人的小龙虾摆到面前,一个个食指大动。
韩俊率先示范,挑了一只五香的,剥虾壳,抽虾线,沾好汤汁,众目睽睽之下放在叶雯婕碗里。
叶雯婕虽然暗自喜欢却也羞得满脸通红。
韩俊转头看了看柳如眉,仿佛在问:要不我也帮你剥一只?
柳如眉白了厚脸皮一眼,挑了一只麻辣味的小龙虾自己剥了起来。
叶雯婕轻轻咬了一截,嗯,浓郁的汤汁,肉质鲜嫩,口感有弹性,味道真的不错哎!
而柳如眉很聪明,很快依照韩俊的样子剥好了一只,沾沾汤汁丢入嘴中。
一瞬间,刺激的香辣味,加上松软的虾肉,仿佛在舌尖上引爆了一颗味觉炸弹。
没有腥味,肉质细腻,不粘牙,尤其是香辣的味道让人欲罢不能。
韩俊适时地递过纸巾和水杯,柳如眉擦手,喝水,最后才缓缓吸气吐气。
“张婶,这小龙虾的味道可真是……”
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