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小河边有三两个妇人在洗衣服,沈青青懒得应付那些人,特意绕了远路,来到小远山东侧无人烟的地方。
这边水草更茂盛,河边长满了绿油油的野芹菜,沈青青看得欢喜,忍不住下手掐了一大把,回头加点辣椒炒炒,别有一番风味。
掐完菜,沈青青挽起衣袖和裤腿,抄着渔网捞了一兜,里面什么都有,野草、田螺、虾米、碎石……
她也不挑,扔掉大石子,剩余的东西一股脑倒进了竹篓。
孟琦雪看着活蹦乱跳的小虾米,激动得脸蛋通红,“娘,我也要捞,我可以试试吗?”
沈青青打量下水草的高度,再看看她的个头,残忍地拒绝了,“你就算了吧,长得还没水草高,没办法捞,等明年个头高些再说。”
孟琦雪抓抓头顶的炸毛,撇撇嘴,“那好吧。”
“那我可以试试吗?我以前老是在河里摸鱼,捞虾肯定也没问题!”孟琦云搓着手跃跃欲试。
沈青青退了回去,把渔网递到她手里,“那你来试试,网沾了水有点沉,小心点。”
很快,她就发现自己的话是多余的,小小渔网在大力士面前完全没有挑战性,丢出去、拉回来,再丢出去、再拉回来……
小竹篓很快就装满了,再看孟琦云脸不红气不喘,完全不带累的。
沈青青忽然有种高攀了错觉。
原本觉得四个崽子遇到她这种年轻漂亮又有才能的娘亲,是他们的福气,可是相处下来,她发现这几个孩子都各有本事,厉害得不行。
当然,只会吃饭的三宝除外。
照这个趋势发展下去,用不了几年她就能过上啃儿啃女的快乐养老生活了。
此刻沈青青的心情只能用两个字形容:妙啊!
母女三人提着满满一竹篓战利品返回,走到半路沈青青还在地头挖了把野葱,一边走,一边择葱,等回到家葱也择好了。
沈青青把野葱和野芹菜洗净放好,开始清理竹篓里乱七八糟的东西,先是挑走杂草,然后用漏勺捞出活蹦乱跳的小虾米,最后挑出大个的田螺。
田螺先放清水里,滴两滴油养着,她又把虾米淘了两遍,端回厨房加入盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋搅拌均匀。
这时候贺氏拎着只大公鸡过来了,“晚上吃什么?没肉吃的话把这只鸡宰了。”
沈青青指着盆里的东西,“今天怕是吃不上鸡肉了,我准备炸点虾米,再炒个野葱鸡蛋和野芹菜,三个菜够咱们吃了。”
“野葱炒鸡蛋是挺好吃的,但另外两个是啥?那虾米小得跟指甲盖一样,能有啥肉?要不还是吃鸡肉吧,这鸡我养了大半年,肥着呢!”
沈青青自信一笑,“这虾米贼好吃,等炸出来您就知道了!婶子,帮我烧把火。”
油锅烧热,下入处理好的虾米,中火炸至微黄捞出,然后再次下油锅复炸至金黄色。
厨房里弥漫着虾米的鲜香味,沈青青迫不及待地拿起一只放进嘴里,虾皮触碰到牙齿的瞬间爆开,香香脆脆,让人吃了一口还想吃第二口。
孟琦雨早被香味吸引过来,举着胳膊要吃的。
沈青青回头笑笑,“别急,马上就好。”
说着往炸好的虾米里加了点白糖、熟芝麻、辣椒粉和孜然粉,再尝一口,香辣酥脆,味道果然更丰富了。
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