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这位许小娘子实在手巧,不过十六七的年纪,厨艺就已到如此地步。
说实话,她家的大酒楼比不上许记这个小食肆,她觉得不冤,她虽没去过京城,但恐怕就算京城里头的大厨子,手艺都没法比得上许小娘子吧,嘴巴是骗不得人。
但不冤是不冤,没人愿意自己家里的生意受到影响。
她已经忍了一年多,不想继续忍下去,所以想找许记的东家谈谈。
妇人喝了小半碗山楂饮,放下碗,对许沁玉道:&ldo;许东家,我是东来居的东家姓冬,冬日的那个冬,今日找许小娘子是有桩生意想跟许小娘子商谈。&rdo;
也正因为她姓冬,所以酒楼才取名东来居。
也意味着紫气东来,讨个吉利。
许沁玉还是有点意外的,就算许记生意好,但其实对东来居的影响没有大到离谱的地位,或许对一些小食肆的影响是比较大的。
因为许记就那么大点位置,许记的生意再好,能接待的客人有限,这些食客们有些就是东街西街那边来的,许记坐不下,也只能回东来居吃。
第83章
现在入了夏,酒楼跟食肆的客流减少都是很正常的现象。
许记之所以能够在入夏还有那么多客流,是她平日总喜欢弄些新吃食,就算她厨艺了得,食肆的吃食再好吃,食客天天吃也会吃腻,弄些新吃食,就能勾着食客惦记着。
去年夏天时候,她弄了各种捞汁的大虾螺肉这些。
今年就弄了炒红果还有红糖鲜奶麻薯。
夏天时候,吃点酸甜开胃的红糖果,饭食后再来上一碗冰冰凉凉的甜点,没什么人可以抵抗得了。
能吃的冰实在太贵,许沁玉没舍得买这种冰,买的是不能吃的冰,便宜许多,做好的甜点放在大冰木盆里头冰镇着,吃得时候就能端上来,软糯冰凉,连她每日都忍不住吃上一碗。
两人虽然都是开食肆酒楼的,但许沁玉从来没把源宝镇的酒楼食肆当做竞争对手,见这位冬夫人找来说要谈合作,许沁玉也只笑道:&ldo;不知冬夫人寻我是想谈些什么生意?&rdo;
冬夫人见许沁玉年纪小,却从未敢小瞧她,不然也不会亲自走上这一趟。
冬夫人也直言道:&ldo;我与我家夫君对许小娘子的厨艺很是折服,其实许东家的厨艺,我都是尝过的,今日过来,是想同许东家谈谈,能不能用银钱买下你这些菜肴甜点的方子,许东家放心,你若肯把方子卖给我们,东来居我们不会继续在源宝镇开的,我们会把东来居搬去饶州城。&rdo;
冬氏见许沁玉一脸沉思的模样,又说,&ldo;许东家放心,每道菜我们愿意出一千两银子来买配方,许记所有的朝食暮食的配方我们都可以买下来。&rdo;
就许记食府的招牌菜都二十来道,更不用说还有其他菜品甜点朝食的小点心之类,许记目前的暮食朝食加上饮子甜点,已经超过五十道,想要全部买下来就需要五万两银子。
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