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第188章
“你去哪了?”
赵哥儿见了他就问。
“没去哪啊!随便逛逛。”
方子晨见了赵哥儿就高兴,只是一早上没见人,他便想得紧:“你怎么回来了?是不是感受到了我那浓浓的思念。”
赵哥儿轻笑一下,轻轻推开他:“不正经。”
“你不是就爱我这不正经的样嘛!”
方子晨又凑过去,流里流气地朝他耳廓吹了口气,赵哥儿身子一颤,一如既往地皮薄,瞪了他一眼,脸红扑扑的推他进厨房:“快去吃饭。”
出去打了个口水战,方子晨也是饿坏了。
河四叔挑了鸭过来,赵哥儿出去帮着称,鸭子原是送镇上的,做好了直接放店里卖,早上赵哥儿去店里看了会,烤鸭生意还是挺好的,李艳梅说最近看见有些人也在做南瓜饼卖,店里南瓜饼的生意没之前那么好了,但也不算得太差。
有血肠那事儿在先,赵哥儿早就料到了。这饼做的没什么技术,被学去是迟早的事儿。
不过南瓜饼是他们店里推出来的,要价也并不高,其他商贩想同他们竞争,除非两文钱一个,但两文的话便没有赚头了,还得往里倒贴钱,这饼走的就是薄利多销的路线,同样的价格,大多客人都是认定‘老字号品牌’,来买的时候,随便带半斤烤鸭或瓶辣酱回去。
只有早上客人特别多,队排得太长,大家才会选择去其他商贩那儿买个一两个。
店里的南瓜没剩多少了,赵哥儿便没怎么在意,前头定制的锅送来了,赵哥儿打算做个卷粉,昨儿他便嘱咐周哥儿买些糯米来泡上,今早林小侠已经磨好了,米浆样的,赵哥儿在平底盘上刷了点菜籽油,舀了两勺米浆放进去,然后搁到热水上烫。
“这是准备做新的吃食吗?”
周哥儿帮着打下手,往灶台里加了两根柴。
“嗯!”
赵哥儿忙着准备馅料:“先试一试,看看味道怎么样,如果可以的话,就放店里卖。”
周哥儿道:“这个也是你夫君家乡那边的吃食吧!”
赵哥儿跟他无话不谈,也没什么好隐瞒的:“是,不然我哪里懂得这些。”
他就是个村里哥儿,会做的菜式,也不过那么几样。
周哥儿知道他说的谦虚,赵哥儿手艺什么样他还是懂的,会做的虽不多,但同样的水煮菜,他能做的比别人都好,这便算是本事了。
卷粉里头可放的馅料有很多,赵哥儿只让林小侠买了两样,就打算做个韭菜,红萝卜,往里头搁点瘦肉,再放些香菇和虾米舔香调味,炒熟了,待米浆熟了成皮后,将料馅散里头再卷起来,便就做好了。
他做了六条,自己人吃,馅料放的足,每条小孩手臂般大,十厘米左右长,放了专门熬制的酱料和辣酱,红白相搭,看着就让人莫名的有食欲,他让周哥儿几人尝尝,给个评价。
新鲜吃食,又搁了肉,鲜香味美,大家顾不得烫,三两口吃完,还优嫌不过瘾,一致的说好吃,只娇娇拧着眉没有说话。
赵哥儿笑着问她:“那娇娇觉得怎么样呢?”
“不知道。”
娇娇舔了下盆子,将上头的汁水都舔干净了才摇头说:“太少了,还没吃出味道就没了,赵叔叔,可以再给我做三条吗?我觉得我再吃三条,就可以尝出味道了。”
赵哥儿:“······”
他算是懂了,难怪方子晨说这娃子不得了,小小年纪便有她爹的风范。他自个吃一条都八成饱了。
卷粉好吃,周哥儿觉得定是好卖,原还担心南瓜卖完了不知道卖什么,这么大个店铺就卖那么点辣酱和烤鸭,有些可惜,现在赵哥儿又推出了新吃食,他便放心了。
林小侠一家来后,赵哥儿轻松了很多。
林小侠多是在后院做准备工作,赵哥儿负责收银和卖烤鸭。
村里一年到头都不见得会杀只鸡,砍猪草周哥儿倒是一流,可砍鸭他刀工就不怎么好了,做的也慢,本想让林小侠和李艳梅来,可这两人不知道怎么回事,一碰刀整个就变了,像换了个人,气质犹如混道上的大佬,莫名的让人怂,那模样总人觉得自己要是凑上去,也要同那案板上的烤鸭,被他来两刀,客人来,只要看见是他们两拿刀,都绕得远远的,哪里还敢上来买,没办法,赵哥儿只能顶着了。
店里有周哥儿他们在,也不算得太忙,赵哥儿就带着乖仔回家了。
方子晨下午才去上工,小风身子骨还没好,他得回去给这两人准备午饭。
上次李艳梅便说院里那口井最近没什么水了,降了很多,冬季大多时候都阴雨绵绵,但那点雨下得跟玩一样,拿盆放院子里接,半月都不满一瓢,同夏季比,它便属干旱了。
杀鸭最是废水,又是烫,又是拔,然后还要开肚整理肠子,没有十几桶水都做不干净,赵哥儿想了想,家里也宽些,便决定在家里做了。
看他在忙着捆鸭,乖仔捂着口袋跑进出厨房。
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