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第四百六十六章 也可以是客人（第4页）

“瑞珠！”

“本来就是嘛，东家！”齐瑞珠噘着嘴，“本来就是不赚钱的买卖，再让人尝来尝去的，那岂不是要亏死啊！”

“倒也不是不赚钱。”林放凑到齐瑞珠耳边，小声解释，“也就是米用的比较好，稍微贵一点，豆子很便宜的！”

“给钱！我们给钱！”尤德华一脸的尴尬，“这位姑娘可能误会了，我说尝的意思，是买来尝尝，不是蹭吃蹭喝。”

“那敢情好！每一样都上吗？”齐瑞珠开心不已，“特别推荐我们店里的梅菜扣肉、皮蛋、咸鸭蛋哦，每一样都超级好吃！”

“都上！都上！”尤德华连连点头，“数一下人数，每人都来一个全套！”

“好嘞！”齐瑞珠答应的很爽快，当真每人都给上了一套全家福，豆花饭、梅菜扣肉、皮蛋、咸鸭蛋，一样不少。

“咦？”尤德华一开始并没抱太大希望，可当菜上齐，全都端到他面前的时候，他大吃一惊。

最先吸引他注意力的，是一切两半的咸鸭蛋。

青的蛋皮，白的蛋清，黄的蛋黄，通红油亮的沁油，鲜明的颜色搭配，看起来是如此的勾人食欲。

他忍不住拿起一半咸鸭蛋，用筷子夹了些许蛋黄塞进嘴里。

油汪汪的蛋黄有种油中带沙的口感，微咸的咸味嵌入这种特别的口感里面，似乎差了点意思，让人情不自禁的想吃点别的什么。

别的什么？

尤德华扫了扫眼前，看到米饭，眼睛一亮，立刻端起饭碗，扒了口米饭进嘴里。

就是它！

就是这种感觉！

米饭入口，立刻中和了多出来的咸味，咸鸭蛋的咸顿时就变的恰如其分起来。

“好吃！”

尤德华眼睛一亮，忍不住称赞，“林老板，你这鸭蛋怎么腌的？滋滋冒油，还特别配饭！大米饭也特别好，颗颗晶莹口感软糯弹牙，搭配鸭蛋简直绝了！”

“识货！”齐瑞珠开心的眼睛都眯成了月牙，听到别人称赞林放，她比听到自己被夸奖还要开心，“我们开了好久了，就只有你吃出来我们用的米很好！当然，我们的鸭蛋也很好！”

“当然好！”尤德华用力点头，“这鸭蛋简直绝了！不管是下酒还是配饭，这超出一点的咸味，简直是绝妙，尤其是这蛋黄……恩姆……这蛋清也很好吃！”

吃完蛋黄，说话的功夫，尤德华又试了试蛋清，忍不住也是没口子的称赞。

“再尝尝别的！尝尝别的！”齐瑞珠守在尤德华桌边，干脆不走了，“试试皮蛋、扣肉、豆花饭，别光吃鸭蛋！我们这儿好东西多着呢，全都是我们东家亲手做的！”

“好！”尤德华从善如流，立刻转移目标，夹了一瓣皮蛋放进嘴里，“嗯？嗯！好吃！”

皮蛋入口，又是一种截然不同的口感。

类似皮冻和布丁的口感，还裹带着溏心，在味道丰富的调味料烘托下，仿佛是在给舌头来了个一条龙似的，他的口水止不住的快速分泌。

“你们家这皮蛋……好特别！”尤德华考虑了一下措辞，“按说，这种溏心皮蛋，回香应该是不够的，可你们家的皮蛋，回香还挺持久的。特别让人忍不住夸赞的是，居然没有一丝一毫的异味！”

尤德华所说的异味，是皮蛋中较为常见的涩口、麻嘴的碱味，通常这种味道要用陈醋来中和。

“你们家的皮蛋，只有清香不说……”尤德华想了想，又补充道：“还特别容易挂味，调味料的味道几乎完美的挂在了上面，不管怎么吃，都很好吃，简直完美！”

“嘿嘿，过奖！过奖！”齐瑞珠听了尤德华的夸奖，跟喝了酒似的，小脸酡红，笑容不断，却像是听不够似的，还在不住暗示尤德华再多说点！

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