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菲春见赵老板端着赠送的一盘龙虾进来了,顿觉受宠若惊。她心里暗暗佩服这个老乡的经营之道,他表现得完美得体。
这个从外观上看起来不起眼的饭庄,内部管理、饭菜质量却超乎人们的想象。除了硬性指标,他们的生意之所以红火,最重要最根本的还在于他们拥有一个高素质团队。
人的因素决定一切。
惠逢春饭庄,自上而下,都秉承了“谦虚、谦让、谦和”的“三谦”精神,与所有客户保持了非常亲密的友好关系。
这里的服务生,不但一个个容光焕发,笑容满面,礼仪考究,动作规范,手脚麻利,就连赵老板都是仪态大方,出手阔绰。从他身上最能体现“谦虚、谦让、谦和”“三谦”精神。
这些功夫的得来,全都是经典国学的功劳啊!
菲春只上过初中,学历不高,她所了解的,也都是在省城打工时,从国学书堆里学到的点点滴滴。这些微薄的国学底子,充其量也就算对经典国学略知一二。在赵老板面前,她深感压力山大,力不从心。
她联想到书店的经营,如何才能从近在眼前的惠逢春饭庄,学到这些经营之道呢?
她第一次来这里吃饭,就被这里浓厚人文管理氛围所吸引,不过,也只是像过电影一样,在大脑里闪过一遍而已,而这次则不同。
特别是赵老板赠菜的细节,给她留下了深刻印象,这就从内心勾起了她对赵老板的崇拜。
这一点,三嘎子过去也曾提到过,但是,从目前看,他的初步设想,已经远远落在了赵老板的身后。因此,菲春此时突然决定要在书店里,推进这种先进的经营理念和经营措施,而感到时间紧迫,力不从心。
她现在开始有些后悔当初招聘人员的标准太低了。
她当时只参考了村里妇女主任的倡议,尽力帮助安排那些家庭条件差,又有些残疾的人员了,而忽略了人的综合素质问题。
她一旦有了这种想法,就站起来把赵老板让在自己的座位上,服务生又搬来一个座椅,给自己坐下。
“谢谢赵老板,谢谢赵老板!请坐,您请坐!”
她也学着赵老板那种谦和的态度,先把座位让给他。
“郎老板客气了!”
赵老板躬身又一个大礼。
这个大礼折煞了菲春。因为,她给赵老板让座的时候,正是缺少了这个躬身大礼。
菲春在心里想,连自己用心学都学不成赵老板的样子,那怎么可以培训员工呢?她心里一直在给自己打气鼓劲儿。
“今天我呢,要拜您为师了,我要跟您好好学习经典国学的经营之道。这第一杯呢,是拜师酒,敬请赵老师喝下。”
这一次菲春行了一个躬身大礼,叫了一声“赵老师”,然后双手把服务生斟满的酒杯,递给赵老板。
赵老板看菲春表情肃穆,平心静气,一副谦和的神态,知道她不是一时心血来潮,是认真的。他立刻向菲春点头示意,双手接过酒杯,然后,左手罩在酒杯上,右手端起酒杯,一仰脖子喝了一个干干净净。
“谢谢郎老板错爱,鄙人才疏学浅,在众位姐妹们跟前献丑了!”
赵老板继续着他的一贯谦和风格说道。
菲春为了学习经营管理之道,在赵老板一再推让下,连碰了三杯。菲春看赵老板时间有限,就想打问一下书店停水问题。
“赵老板,最近书店里老是停水,给你添麻烦了。今天就给您把水费补上。老乡请教一下,咱们这里最近停水是怎么回事儿?”
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