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第225章 挑出一个我不会做的我就答应你一个条件（第1页）

很快，林羽和诸葛大圣已经到家.不过是诸葛大圣的家.车上，林羽一边停车一边开口问道.“伯母你想吃什么？现在才八点不到九点，我们可以先去买点菜，刚刚我看了一下导航，这里离超市还挺近的，也不过300米，车都不用开.”诸葛大圣闻言笑着点点头.“嗯，听你的，至于想吃什么，等等到了超市再看吧.”“你应该什么都会做吧？”听到试探性的问题，林羽一脸自信的点头.“那当然，要是伯母你能挑出来一个我不会做的东西.”“嗯...我也不知道伯母你需要什么，那就在我能力范围之内随便答应你一个条件吧.”很快，林羽停好车，两人一同下了车.“随便什么都能答应吗？我可是知道你的身份的，到时候我就怕我开口要的太多，你舍不得给.”见诸葛大圣来了兴趣，林羽就知道她已经上钩了.“无所谓啊，反正以后都是一家人，也只不过是左手倒右手罢了.”“如果伯母这能挑出来我不会做的，答应你一个条件这个承诺我说到做到，只要在我能力范围之内.”林羽完全不在意诸葛大圣会提出什么建议.因为他心里已经很清楚了.要钱？诸葛大圣缺钱吗？是，林羽有很多钱，多到诸葛大圣这种人都会动心.但是真给她选的话，她会选钱吗？林羽说的其实没错，他的钱以后都会变成共同财产，不过就左手倒右手而已，在这种情况下，诸葛大圣还会在乎钱吗？有钱人的生活是空虚的，诸葛大圣也是如此.已经住上豪宅的她什么纸醉金迷没见过？现在还在赚钱无非就是想为诸葛大力铺后路罢了.万一诸葛大力想要创业呢？“好！这可是你说的....那我们赶紧走吧，我还就不信了你什么都会做。”说着，诸葛大圣就像是年轻了十几岁一样，活泼的完全不像已经年近四十的女人.倒是像二十多岁的小姑娘.其实诸葛大圣还真的挺像的，最主要的是她本就不老，而且长得也不老.................................................豪宅区旁的超市是非常高级的.而且很大.但是里面卖的东西也确实很好。其实林羽心里已经有打算了，诸葛大圣肯定会故意挑一些难做的食材，挑一些难做的菜品。到时候林羽就选一个其中最难的，然后说自己不会做就好了.而事实也是如此，诸葛大圣挑了她所知的最难得几道菜.《佛跳墙.》佛跳墙属于八大菜系中的闽菜，是福建的一道特色名菜。佛跳墙是把几十种上好的食材处理过后，放进同一个坛子里进行煨炖，所有的食材融合成奇特的香味，又保留了食材原本的特色，互相渗透，味中有味。这道菜难就难在食材上，不仅种类繁多，在处理上也非常繁琐，上好的鲍鱼、海参、花胶、瑶柱还有鸡鸭、虾等等几十种食材，该泡发的泡发，该煮熟的煮熟，全部按照各种要求细致的处理好后，每种食材在不同的时间放进坛子里，最终煨成一小坛美味。《宝塔肉.》如果说佛跳墙的难度在食材的繁琐上，那么宝塔肉的难度则在刀工上，这道菜的食材简单，只需要一块方形的五花肉和适量的梅干菜，但要想做好这道菜，厨师的刀工必须要经得起考验。将制作宝塔肉的方形五花肉煮制好之后，就要开始切了，五花肉要切得薄而均匀，最主要的是不能断开，一旦断开就前功尽弃，全部切完之后，将调制好的酱料均匀地涂抹在肉片上，再一层一层裹回方形肉块。将裹好的肉块倒扣进特制的宝塔模具中，填满炒制好的梅干菜上锅蒸三个小时，再扣进盘子里小心脱模，一道宝塔肉就算制作完成，肉片肥而不腻，梅干菜满是荤香。《文思豆腐.》第三道文思豆腐。淮扬菜系中的文思豆腐和宝塔肉一样，同样是一道极其考验刀工的传统名菜。制作文思豆腐所采用的并非是容易做文章的老豆腐，而是质地极软，稍一用力触碰就会碎裂的内酯豆腐，这样做出来的汤羹才会入口即化。文思豆腐所用的所有食材都要切成细丝，可嫩豆腐切成细丝极难，要想切丝就得先把豆腐片得很薄，而嫩豆腐不仅软还极易沾刀，因此特别考验厨师的刀工。将一块嫩白的豆腐切成几千根细密的豆腐丝，甚至可以穿过针眼，这需要多深的功夫。豆腐丝切好后，连同鸡肉丝、笋丝、香菇丝、生菜丝一同放进吊好的高汤中煮开，盛出来端上桌，拿小勺喝上一口软嫩清醇，鲜味无穷。《开水白菜.》这道菜的大名应该可以说是无人不知了，作为一道能上国宴的菜品，开水白菜并不像它的名字一样简单。这道菜的难点主要就在开水白菜中的开水上，说是开水，其实是经过繁琐的工序后制作出的高汤，因为清澈见底宛若白水，被称为开水白菜。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！这高汤最开始使用老母鸡、老母鸭、排骨等材料熬制了至少四个小时的高汤，这时的高汤虽然鲜味扑鼻，但还需要最关键的一个步骤。将鸡肉剁成肉泥，下入高汤进行搅拌，这时的肉泥就会开始吸附汤中的杂质，多来几次之后，高汤就变得如同开水一样的清澈透亮。再选取白菜最嫩的菜心部分，用做好的“开水”浇至熟透放进碗里，再倒入新的“开水”，这样一道看似朴实无华的开水白菜就做好了，并非表面的清汤寡水，吃进嘴里清鲜柔美，将极繁和至简完美融合在一起。这是诸葛大圣唯一所知的最难得四道菜了.而林羽选了他不会做的，就是其中的文思豆腐.因为其他的菜都是步骤繁琐，而文思豆腐则是看重刀工.其他几个菜的步骤做熟了，记在心里了自然就会做了，而文思豆腐不一样。文思豆腐需要的刀工可不是短时间就能练出来的.虽然宝塔肉也需要刀工，但是对比文思豆腐来说还是差的有些远。文思豆腐可以说是纯刀工作品.而结合林羽学菜时间不多的信息，文思豆腐就是最好的选择。还记得诸葛大圣的身份吗？行为逻辑是不能出错的，不然很容易被她察觉出来.................................................喜欢影综：这个开局有点爽（）影综：这个开局有点爽。

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