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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!因为灼果和辣椒的烈度不同,辰元只能自己亲自尝试味道,如果因为太过辛辣而破坏掉其他食材原有的香味,辰元接下来的其他计划可就要泡汤了。
拿起灼果小小的尝了一下,一股火辣的感觉立刻在辰元口腔中蔓延开来,一股不弱的灼烧感充斥着辰元的口腔。辰元微微色变,这灼果的烈度怕是地球寻常辣椒的十倍左右,难怪在这个世界如此不受欢迎。
不过这样的烈度辰元还是有把握拿捏的,只见辰元用开水将灼果焯熟,一部分切成细丝一部分碾成粉末,放到一旁备用。接着开始处理买回来的其他食材。
首先,他将猪猡肉切丝,用冷水浸泡,达到浸出血丝的目的。之后在将红芦等辅料焯熟切丝备用。泡好的肉身沥干水分,加入少量料酒、盐、淀粉腌制两刻钟左右。再用盐、酱油、白糖、醋淀粉等调料加水调匀,做成酱汁。
将处理好的清溪鱼去掉鱼头,改刀,片下鱼肉。鱼肉切蝴蝶片,一刀连一刀断,用盐、酱油等调料腌制两刻钟左右,将香禾、松茸等辅材切成滚刀块儿,下水焯熟备用······
处理好一切食材之后,辰元见距离中午开饭还有一些时间,便晃晃悠悠的来到书房踩点儿,至于萧晚晴在辰元处理食材的时候便走了,她在这里也帮不上忙,更何况她一个城主府大小姐,虽然喜欢美食,但还犯不上因为这个去帮一个厨子打下手。
在辰元的规划当中,中午吃饭的时候,便是自己动手的最好时机。因为新菜肴的特殊原因,城主一家原本在二十五分钟左右的吃饭时间会延长一刻钟左右。这样一来,就给了辰元充足的作案时间。辰元计算过,从书房赶到城主府最近的侧门需要五分钟左右的时间,再除去辰元解释和介绍菜品的时间,辰元有将近三十分钟的时间来盗取碧火印玺,以辰元的身手,这么长的时间足够得手了。
正午时分,萧烈一家人已经坐到了餐桌前,看他们一脸期待的样子,就知道辰元要做一种名叫川菜的特色菜品的消息,已经通过萧晚晴之口传到了全家人的耳朵里。辰元没有让众人久等,只见他身后跟着六位托这盘子的侍从,自己则端着一盆晶莹剔透的米饭。这六人是辰元在开锅做菜之前专门找萧晚晴要的用来端盘子的人。不过众人看不到菜肴的样子,因为辰元为了确保温度和菜肴的香味不在从厨房到餐厅的路上挥发,特地给所有菜肴盖上了盖子。
辰元让六人排成一列,在餐桌前站好。自己则将米饭放到了餐桌上,来到第一个侍从面前,接过侍从手中的托盘,放到桌上并打开了盖子。
浓郁的香气混杂这辛辣的味道在整个餐厅弥散开来,第一道菜的样子也完完全全呈现在城主一家的眼中。“这道菜叫做鱼香肉丝,是川菜中流传最广的家常菜肴,虽然被叫做鱼香肉丝,但是主要材料确不是鱼肉而是猪猡兽肉,在川菜当中,鱼香是一种独具风格的味型,大家可以尝一下。”辰元一边向众人解释菜肴的名字和特色,一边示意众人尝试。
萧烈是长辈,自然还是排在第一个。他闻着这一道有些辛辣味道的菜肴,心里还是有些犹豫的,因为他早已听闻孙女说过,这次田生要拿灼果当调料,对于灼果他还是有些抗拒的。但一家人用殷切的目光看着自己,也不好退缩,萧烈只好皱着眉头,夹了一根肉丝放入口中。
在咀嚼第一下的时候,萧烈的神色变了!一股辛辣和鲜香混合起来形成的独特香味一下子便征服了他的味蕾,猪猡肉进过冷水浸泡,在加上大火爆炒,肉质变得紧实滑嫩,但味道却和寻常手法做出的猪猡肉有本质的区别,萧烈竟然真的吃出了鱼肉的香味。难怪叫做鱼香肉丝,真的是名副其实!萧烈心中暗赞。
在添加了灼果之后,这道菜拥有了咸甜酸辣四个层次的味觉感受,在强烈的味觉刺激下,萧烈顿时感觉自己有种浑身颤栗的感觉。如果让他用一句话来形容这道菜肴,他只能用独一无二来形容。
看着城主不断变换的神色,辰元微笑着问道:“如何?城主大人。”回味了几秒钟之后,城主大笑着评价道:“独一无二,世上少有!”八个字充分肯定了辰元的第一道菜,也让在一旁的萧宇等人眼前一亮,忍不住也拿起筷子尝了起来。尝完之后,他们一脸陶醉,纷纷赞同萧烈的评价。
接下来辰元又将水煮鱼、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉一一给众人做了介绍,城主一家吃的是不亦乐乎。“呼呼,好辣,但是不知道为什么,越辣还越想吃。”萧晚晴很没有形象的一边用手向嘴边扇风,一边说道,一家人深以为然的点了点头。现在他们每一个人都大汗淋漓,因为第一次吃辣,所以都有些受不了,但是不知为何,辰元做的菜肴,却是越辣越香,让人欲罢不能。
对此辰元早有准备,他示意原本端菜的侍从们从厨房端出早已准备好的鲜奶,给城主一家倒上。喝了鲜奶之后,众人惊奇的发现口中的灼烧感瞬间小了许多。“好神奇,这鲜奶竟然有抵御灼果辛辣灼烧感觉的功效,田生,你是怎么知道的?”感觉口中灼烧感降低,萧晚晴不由好奇道。
“这个,因为家里会经常拿灼果做调料,但有的时候剂量会收不住放多,多次尝试之后,发现鲜奶可以有效缓解口中辛辣的灼烧感。”辰元编了个由头,解释道。总不能说,这辛辣的感觉是一种叫做辣椒素的东西在口腔和味蕾当中造成的,而鲜奶当中的酪蛋白可以和辣椒素结合反应,很好的缓解口腔中灼烧的感觉吧。那样恐怕会被当成疯子抓起来。
介绍完所有菜品并上了鲜奶,解决了城主府众人第一次吃辣,有些不适应的问题之后,辰元以吃过了为由婉拒了萧烈留他吃饭的邀请,脱下特聘厨师的制服,轻车熟路的来到了书房门前。
城主的书房有一队侍卫常年值班轮守,不过这难不倒辰元。辰元躲在角落吹了个口哨,两只黑猫从房梁上跳了下来,来到了辰元跟前,亲昵的用头蹭了蹭辰元的裤脚。这两只猫是辰元在城主府外无意中看见的,辰元与它们交流了一番之后,两只黑猫表示愿意帮助辰元。所以辰元才会对这次的盗取任务格外有信心。
辰元俯下身来,低声向两只猫安顿了些什么。之后两只猫悄悄的潜入书房内,这时辰元才大摇大摆的走了出来。“田生小哥,怎么来这里了?”负责守护书房的侍卫当中,为首的一人问道。田生现在在城主府中也算是小有名气,他专门负责城主一家的饮食,短短两天时间,已经深得城主信任,再加上一直与人为善,侍卫们倒也都认识他。
“哦,左大哥啊,城主府太大了,道路又复杂,我这不是又迷路了么。”辰元装作不好意思的挠了挠头,尴尬的说道。“你小子,又迷路了,这两天都第三回了,你还是好好记记路吧,我派人送你回后厨。”那个左姓队长看着辰元腼腆的样子不由哭笑不得,他显然不是第一次遇到辰元“迷路”了,每次辰元来书房踩点的时候,都会借口说迷路了。
正当那侍卫首领要派人送辰元回去时,书房里传来一声异动。那左姓首领顿时警觉起来。“什么人!”他向书房内喝道。但书房内重新回归平静,半晌,那首领觉得不对,小心翼翼的打开了书房的门,环视了一圈儿,脸色黑了下来,他发现原本放在案头的碧火印玺不见了,而书房侧面的窗子却开了。刚才的那一声响动,就是开窗的声音。
以城主对于碧火印玺的宝贝程度,他这次不死也得褪一层皮。“来人,跟我追,一定要抓到这个小贼!他刚跑,应该还走不远,小兄弟,麻烦你去通知一下城主,以他老人家的能耐,想必能够发现一些蛛丝马迹。”侍卫首领说完,便带着部下火急火燎的认准窗户的朝向追了出去。
辰元当然没有马上向城主通报,而是走入了书房内,从书柜之后找出了消失在桌上了碧火印玺,揣到了自己怀里。大摇大摆的走出了城主府,向觉醒殿赶去。
原来,那两只猫按照辰元的指示,在潜入书房之后,合力将碧火印玺藏到了书柜之后,最后走的时候,故意弄出声响,吸引外边的侍卫注意。等到引走侍卫之后,辰元便十分容易的进入书房,得到了任务目标——碧火印玺。
这一切当然早就被觉醒殿当中的老者看的一清二楚,虽然不知道为什么那两只猫会听辰元的话,但不得不承认辰元对于人心和时机的把握简直是精准无比,整个盗取过程显得从容不迫,原本惊心动魄的盗取任务,到了辰元这里变得手到擒来,毫无难度。辰元在厨房将阳炎草粉末下到菜里老者也看到了,但是令他惊奇的是,辰元鼓捣出来的川菜,竟然和阳炎草粉末的味道有一拼,但城主一家分明吃的不亦乐乎。之前在酒楼收集情报老者不明白,但是看到辰元给自己塑造的假身份时,老者才知道是自己的眼界窄了。辰元灵活的运用在酒楼收集到的情报,伪造了莫须有的身份,顺利的通过了大管家那一关,进入了城主府。
自此,收集情报,制定战略,潜入敌营,盗取信物还有暗杀五个任务辰元全部圆满完成,没有一点瑕疵,功成身退,直到辰元走出城主府,也没有人发现异常,老者叹服不已,自问找不到任何问题。所以,在辰元还没有来到觉醒殿的时候,老者便在计分册上写下:第三试,满分!
自此,辰元军宫六试的前三试全部满分!
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