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第八章 小试牛刀（第2页）

除了最初对材料位置不熟以外，后面是顺之又顺，将肉切得不厚也不薄刚好五毫米，热锅放油，倒入切好的肉，炒得变了颜色后舀出来，再就着锅里的热油放酱料姜蒜爆香，倒入辣椒，翻炒几遍后，重新将肉倒入，大火反复翻炒，很快香味便弥漫在空气中。

“起锅！”齐云姝轻呼一声，一道香喷喷散发着勾人心魄香味的回锅肉便摆在了桌子案上。

“姑娘……”田氏简直不敢相信自己的眼睛，可香味飘散，连外面的客人都吸引进来了。

“还磨蹭什么？快端出来！”

“田大婶，你先端出去，我再就着这火炒个宫爆鸡丁！”苏芷刚刚看到案板上还放着收拾好的鸡，下酒的花生米也是现成的，她顺着拍了些青黄瓜。

“哎，哎……”田氏也是内行人，闻着那香味便知她算是遇到高手了，欣喜地应着。

宫爆鸡丁是齐云姝比较喜欢吃的菜之一，可因着赵家条件不好，她自从来过之后，就没有机会炒过，更没有吃过，所以此时炒得格外用心。

闻着爆出来的鸡肉的香味，仿佛回到了从前开主题餐厅的日子！

做完两个菜，齐云姝越做越带劲儿，看到有新鲜的菌类，便又做了一个汤。

一番劳作下来她也不觉得累，反而有一种无法形容的满足感！

她做起来倒是过瘾了，却不知道到底能不能入得黄员外的眼，进得他的嘴。

掀帘出去，田氏正在布菜，黄员外手拿筷子正盯着色泽清亮的回锅肉看着。

他深吸一口气，用鼻孔品味了一番，皱紧眉头。

又移向辣子鸡丁，里面放的是晒干的红辣椒，这口气一吸下去黄员外嗓子眼痒得不行，大声咳嗽。

田氏脸色一下子变得惨白，嘴里声地嘀咕：完了，完了，全完了！

齐云姝也有些紧张，不，不会的，她做这些菜都不是随性所做，而是有过研究的，专门针对有轻微厌食症的人。

她在现代曾经接触过这类临床病症，轻微的都是受过一定的打击后，心理作用所致。

“老爷，可有喜欢吃的？”刘一丁上前一步，见得黄员外摇头后，横了她一眼，一脸得意。

田氏的脸色更加难看，正要上前辩解一番，齐云姝却地不疾不徐地建议黄员外可以先喝一口汤。

里面放有鲜蘑菇，有一股天然的鲜味，最是适合吃惯油腻菜系的人换肠胃。

再搭配上她做的巴蜀风格的麻辣味，他绝对忍不住上筷子。

黄松康照例先张产鼻孔闻了闻，顿时眼泛星光，枯瘦的双手捏紧青花瓷碗盏微微一品，浑浊的老眼刹时溢出光芒，忍不住再喝一口，又一口……

很快一碗汤汁便见了底！

“尝尝菜！”田氏适时递上筷子，她可记得牢实：只要他动了筷子，就算成功了！

齐云姝微微有些忐忑地等待着，双手紧紧揪在一起，心里打着鼓。

突然见得田氏一脸狂喜地冲她点头声地嘀咕：“吃了，吃了，黄员外动筷子了！”

想要闹事的刘一丁看着吃了几筷子菜的主人心里很不是滋味。

他连挑刺的话术都想好了，可是谁能告诉他，为什么老爷就吃了呢？

田氏瞧向齐云姝，脸上都要笑出褶子来了，这姑娘可真是上天给她送来的妙人儿，她不过是像往常一样，将顾客剩下的干净的菜品施舍给附近吃不上饭的人，没想到就换来这么一个可人儿，合该就是缘分！

送走喝完了汤，吃了几口菜的黄员外，田氏热情地握住齐云姝的手问她是哪里人，姓甚名谁，要打哪儿去。

齐云姝一一介绍了，突然想起了什么：“啊……糟了！”

她是要来找赵景的，这一番忙碌，起码了过一个时辰了，也不知道赵景现在何处！

“劳驾问下田掌柜，馆平阁在哪里？”她隐约记得赵景跟她提过在那里抄书。

她找不到路就只去那里等他！

田氏给她指了路，收拾着桌案上的盘子，满心期待地看着她：“姑娘，明儿个你还来吗？”

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