手机浏览器扫描二维码访问
清鲜爽脆的虾仁就像是一阵清风,涤清了午餐残余下来的油腻,让他的五脏六腑都变得清爽起来。
“宋厂长,”卢生宝拍了拍他的肩膀,“宋厂长有心啦,多谢多谢。”
宋厂长一脸茫然,不知道谢从何来。
孙通才见状,接过话来问:“卢老板,可是这道虾仁有什么讲究?”
卢生宝笑呵呵地为他解答:“这是正宗的苏菜啊!我们那国营大饭店取缔小馆子以后,许多老师傅都退隐江湖,不瞒孙书记,我许多年没有吃到这么正宗的清炒虾仁了!不仅炒得妙,选得也妙。虾仁在我们的方言中和‘欢迎’谐音,都是宴请的头菜!宋厂长,你们这个厨子心思很妙啊!她难道是我们同乡吗?”
孙通才含着笑意点头:“厨子姓向,向云蔚,是土生土长的银山人哩。也是卢老板的熟人,上回的红烧肉就是她做的。”
“啊呀,向师傅是个妙人,待会麻烦孙书记和宋厂长一定要为我引见。”
“一定一定。”
话音刚落,第二道松鼠鳜鱼端上了桌。
鳜鱼剔去骨头,剞花刀片出纹路,经过炸制以后头昂微翘,鱼身炸开,形如松鼠。因为下油锅前挂蛋黄上浆,炸出来色泽橘黄诱人。
“还说不是我们苏州厨子!”
卢生宝美滋滋地伸出筷子,往盘里一戳,酥脆的鱼皮破开,露出里面白嫩的鱼肉。他连皮带肉裹着酱汁塞进嘴里,糖醋卤汁酸甜可口,鱼肉外脆里嫩。
他一边吃一边招呼自己的妻子:“好吃好吃!家主婆快来尝,这鱼做得正宗!卤汁调的和原来凤兴楼一个味道!”
席面上的欢声笑语传到后厨来,王晓勇悄悄从门帘后收回脑袋,对向云蔚佩服得五体投地。
“师父你真是神了呀,难道你真的是舟市人吗?可你是大洼村来的吧?”
向云蔚揭开锅盖查看菜品,闻言对他说:“厨子因为地域学派难免有派系之分,但一个好的厨子肯定是南北贯通、博采众长的。行了,狮子头可以出菜,再把那道柏木烧鸡一起送上去吧。要不真教客人以为我们现去舟市捉了一个厨子回来。”
清炖狮子头,用上等的猪腿肉切成石榴籽大小的颗粒,扮上葱姜水和盐,抓匀摔打团成拳头大的肉丸,上锅焖煮三个小时,出锅以后的狮子头色白味清,入口一抿即化,满口鲜香,不留一丝肥腻。
柏木烧鸡,选用一年生的公鸡,刷上酱料慢火煮熟,然后挂上铁钩放进铁锅,用新砍的柏木枝和白糖熏烤。熏制出来的烧鸡看起来枣红明亮,但是撕开筋肉之间还能连丝,吃起来肉质细嫩软烂、鲜美芳香。
这两道菜,一南一北,一白一红,叫卢生宝及一众客人吃得头也不抬。接下来又一连上了数十道菜,皆是清爽鲜嫩的苏州菜式,间杂一两道当地菜,和那道叫卢生宝念念不忘的红烧肉。
卢生宝吃得开怀,更是拒绝了钱副镇长的敬酒,连要了两碗米饭来配菜。
“钱副镇长有所不知,白酒辣口,这喝下去舌头都麻了,可惜一桌美味。”他对钱大志说。
如何成为大佬的白月光 名门闺杀 与君殊途不同归 表兄大人是首辅[穿书] 相公罩我去宅斗 九顾 宿主她不当人了[快穿] 每次穿越都走奇葩路线[快穿] 被血族大佬娇养后我天天扮乖 我靠花钱拯救星球 对面的校霸看过来 郁总的小祖宗她A爆了 美人如墓 翩翩为你,情谜一生 强宠丞相为妃 捕捉这只小萌萌[重生] 引魂灯 公主监国 萤祸 反骨
作者王多鱼的经典小说无敌养鲲系统最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说无敌养鲲系统鲲之大,不知其几千万里!等鲲鹏升级到了更高境界,到时候只要召唤鲲鹏,就足以遮天蔽日!吞天噬地!而且随着等级提升,秦阳还可以分裂鲲鹏,制造新的鲲鹏,类似骨鲲虚鲲尸鲲腐鯤虎鲲虚鲲...
温馨搞笑甜宠文,团宠1V1所有人都以为宋迟迟是个没身份背景,还天天被人追杀的小可怜。就连未婚夫都抛弃她跟别的女人好上了。太惨了,简直。直到有一天冷漠霸道的人界之王高调表示呵,男人而已,只要她想要,全天下的男人都抓过来给她随便挑!六界最清冷禁欲的高岭之花仙尊大人也突然表示谁欺负你,记住他的名字,本尊...
天降萌娃有六宝,竟然争相认亲叫妈咪。陆水月一个头两个大,这么多孩子赖着自己,只是一日三餐也得把自己吃到破产啊!老大沉稳内敛,老二精修法律,老三武力值爆表,老四撩妹能手,老五天生演员,老六掌心里的小公主。乖乖!六只萌娃齐上阵,牛鬼蛇神靠边站!妈咪,我爹地有钱有权,万里挑一哦!妈咪,悄悄告诉你,爹地体力好,颜值高,错过这村没这店哩!不要998,只要9块8陆水月欲哭无泪,男人从背后揽住了她的腰,逃了五年,你总算回来了。什么?不止萌娃赖上了?萌娃他爹也成了狗皮膏药?苍天啊!...
刑警穿越来到宋太宗初年,正巧遇见一个沮丧的知县悬梁自尽。在发现自己跟这知县相貌很像之后,便冒牌成了这个知县,并发誓要好好照顾他的家人。可是,他很快发现,他治理的是一个山高水深...
人的一生总会面临许多选择,小学的分班中学的入学高考填写的志愿毕业后的就业等等等等,无论向东向西是南或北人一生都会在这种无尽的十字路口面临这样的抉择问题,只要你朝任何一个方向踏出一步,人生的轨迹就会从此而彻底改变。现在,周利文就面临这样的抉择...
江湖有路,弃少称尊!一代至尊,遭人背叛,重生在地球一名弃少身上!...