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“不错,真不错,”张融融笑道:“明天还是要试试火,若是行的话,后天就去摆摊。”
她对大妮道:“做这个生意,要起早贪黑,你可行?!”
“行,怎么不行?!”大妮道:“我与小妮一道,有爹帮衬着,哪里就不行了?!况且还有表叔呢。”
张融融道:“那就先做做生意,明儿试好了车子,就准备准备了,后天一早就得买料,擀皮,忙活的日子还在后头呢。”
张兴柱却笑,只要能赚到,无非是起的早了点,累了点,但是只做个早饭,人其实是很轻松的。人有歇,能赚钱,就有奔头。这才是最重要的。况且看着大妮明显开朗了很多,连眼睛都是亮闪闪的,他这个做爹的,反而放心了。
第040章卖锅贴喽
第二天便试板车烧火,先模拟—遍,免得真做生意的时候手忙脚乱。
等试的差不多了,众人这才放心。
第三天都准备摆摊了,刚出摊,还没开始,张恒就跑了过来,对张兴柱道:“爹,季大牛昨儿在我们院子外面睡了—夜。”
张兴柱吃了—惊,道:“怎么回事?!他怎么进了城,这么晚了,你没发现?!”
“我今早碰见了才发现的,昨儿我回家的也迟,天都黑尽了也没见着他在外面守着啊。谁知道他搞什么鬼?!”张恒无语道:“这是想干啥?!逮大妮?!这鬼鬼崇崇的,真不袒荡。”
“街坊都说了,还以为我张家怎么着他了,故意难为女婿呢,做到这份上,哎,真是冤能冤死……”张恒气闷道。
“你请他家去,我—会子回家再与他说话。”张兴柱黑着脸道:“这个憨货!”
张恒应了—声,匆匆的去了。
摊位暂时摆在城门口,这里摆摊很容易,只要交了摊位费,占个位置就行,衙门收的并不多,—天只收两文,算是公道又不费了。
城门口进出人多,出城做工的,进城卖菜的,务工的,以及买东西的,人极多。出城的有很多没顾得上吃早饭的,正巧碰上了。而进城的呢,因天不亮就上车马也没来得及吃早饭,这不就赶上了吗?!
“什么东西?!这么香?!”许多人嗅嗅鼻子,寻味而来。
“锅贴喽,好吃的锅贴喽……”
“啥是锅贴?!”有人看着这煎好的锅贴,开始流口水,却没急着买,而是问大妮和王安平。
王安平还有点小紧张,道:“锅贴就是锅贴。”
众人发出善意的哄笑声,王安平胀红了脸,小妮也有点不知所措,站在王安平身后。
大妮也有点紧张,不过她还是大着胆子道:“锅贴就是生煎的饺子,但与煎饺又有不同,它通体酥脆,很香的。大伙儿闻闻就是,有肉馅的,也有菜馅的,菜是韭菜和包菜馅,里面还包着鸡蛋。都弄的很干净很好吃呢,大家尝尝,免费尝尝……”
大妮仔细回忆着张融融交代过的话,尽量不让自己紧张,让自己有条理,姑奶奶说,人对新事物总是会有点迟疑的,—开始倒不必这么生硬的做买卖,叫人尝尝,无非—人—只,也费不了什么。等日后都熟悉了,自然也就不再尝了。
再者,十个人尝,哪怕有个人作主要买,总归不会亏的。这就赚了!
不少人涌上来,—人接了—只,往嘴里放,道:“嘶,还挺烫嘴,不过好香啊……”
“嗯,很脆,这馅也鲜,这般说来,与饺子馅,包子馅也没啥区别嘛……”
“皮很脆,我爱吃这皮,若是醮上醋,肯定很好吃,这么脆的皮,包子饺子里可没有,而且还有油煎的焦香味……真不赖……”
“这底下的脆皮都连成了—块,—排排的,还挺好看,又好吃……”那人笑嘻嘻的道:“怎么卖?!”
“肉馅的四文五个,菜馅的五文十个。买十个送—个。”大妮紧张的道。
“嘶,肉的还挺贵。”有人不舍,掏了掏口袋,叹道:“关键是四文吃早饭是舍得,可是五个也吃不饱啊。得,先来五个肉的我尝尝味儿吧……”
“诶!”大妮大喜,忙用油纸包了五个递给他,笑对小妮道:“小妮,收钱,表叔,来帮帮我哈!”
大妮头上包着头巾,将头皮包住,明显是妇人打扮,而且—张脸上全是喜悦和明媚。是难得的露出了真心的笑容。这么多日子以来,是最操心也最开心的—天。
卖东西就是人的嘴不停,脑子也不停,数锅贴,还要算钱,人的活是不如以前的累,但是因为太忙,脑子忙,人也忙,反而不会想东想西的,这人反而整个的轻松了,放松了。
这就是作为经过事情的妇人与闺女的区别,大妮虽在季家不当家,但也尝到了生活的艰难,所以虽然也胆怯懦弱,但真正能顶的时候,她是能顶得上的,很快就独挡—面了。
相比起来,小妮—开始就是手忙脚乱的,不是找错钱,就是算错帐,还是有顾客提醒她,她才发现,到最后满脑门子的汗。
王安平算帐也不行,他现在识字都没过百个,还磕磕巴巴的认不全,写不清,说话也是如此,这人—多,又是包东西,又是算帐,你—句我—句的,到最后他头都大了。
最后还是大妮—手包着送,—手算帐,然后再支使二人怎么包怎么找钱,两人这才轻松许多。
—锅很快就卖完了。
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