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第581章(第1页)

何况,我本意不是偏谁向谁,只是对比当下和未来,选择收益更大的方案,站在青食角度,给我生长发育的机会,将来还你参天大树,非要拔苗助长,急于求成,不是反过来有害吗?”

袁晓成哼道:“道理讲得再多,都改变不了我辛辛苦苦好几年,一下回到解放前的事实,重新起步在这里熬心血。”

“能者多劳嘛,你作为大股东,遇到问题不身先士卒,这像话吗?”罗学云推搡着,“我这不是跟你一起想办法嘛,别唠叨了,一起研究研究。”

第834章金雨食品

青云创业的氛围两极分化,一边刘明理带头,何克、赵峥、连宏领衔的重点项目,都被画了力争上市的大饼,于经营上有清晰的规划和实行步骤,热情相当高涨,做起事来嗷嗷直叫,主要负责人更是积极奔走,确保计划顺利进行。

另一边,被青食“扫地出门”的食品项目,不管是自营还是扶持,都相当冷清,连贾光渝、辛大树这样很早投身零食之乡计划的老伙计,都疑心青云是不是要放弃他们,何况后来建立的新项目,带头人更是惴惴不安。

至于青云果汁、面条胡辣汤、酒鬼花生等一系列原本做青食羽翼的项目,同样恓惶,弥漫着怨气和不满,产线转移新厂区,岗位补充新职工,整体状况乱糟糟的,根本顾及不到将来,只是麻木完成之前的订单。

要解决青创的问题,罗学云首先和袁晓成一起走访车间,慰问职工新年过得怎么样,向大家传达袁晓成坐镇青创的消息,要把零食之乡打造得红红火火,不输给青食的决心。

“我原本对青云食品的期望就是区域名牌,将家乡周围的农产品转化为深加工食品,提高附加值,增加利润,没想过它能一口气做这么大,里面都是大家伙的功劳,集团和我心知肚明,非常感谢大家的付出。

既然青食做到了,咱们也不可能自断手脚,愣让青食停止脚步,就好像家里的大儿子考上大学,到大城市单位上班,做父母的不说帮忙推一把,反而责怪孩子不能在身边尽孝,这不是本末倒置,以前大家付出的心血努力全都白费?

正确做法是什么?大儿子尽管奔他的前程,有余力就给家里拉一把,剩下的孩子以大哥为榜样,好好向他学习,把家业支撑起来,所以大家绝不是什么弃子,而是跟青食有不同经营战略的弟弟妹妹。青云集团绝不可能放弃大家。”

罗学云声情并茂,给青食转来和新进职工鼓劲,为此不惜拿袁晓成打镲。

“瞧我身边这位是谁?青云食品缔造者,一手参与青食品牌从无到有,从小到大,经验丰富,本领超群,集团调他接手青创总裁,就是为了集团的食品事业越来越好,不止是青食一家好。”

袁晓成脸皮直抽抽,好悬没当场骂人,他挤出笑脸配合罗学云的话表态,引来阵阵掌声。

鼓舞完斗志后,召集管理层开会,就业务板块而言,青创目前的投资可分为四部分,食品、餐饮、零售以及物流相关,因继承青食的馈赠,食品板块后来居上远超其他三类,重心自然放在食品方面。当然,所有管理层都得到齐面见“新上司”。

“我有一种被追杀的感觉。”赵峥调侃道,“咱们到哪,袁总跟到哪,看来是不肯放过我们。”

何克无动于衷,虽然很多人之前都在青食麾下,名义上归袁晓成管理,实际到底隔一层,他创办火锅底料厂中间隔着投资部主管刘明理,赵峥在冷熟食事业部隔着总监王鹤,担负冰雪蜜城项目的连宏原来是零食事业部的,隔着许真,一级管一级,说起来未必有多亲近。

是以赵峥这句话的意思更多在表达得意,从前要隔一层,现在直属上司,实现大步跨越,证明出来闯一闯的选择没错,回报配得上付出。

而何克不做表示的原因,则是看懂创客模式,所有人都可以是老板,可以是创业者,也就是说,眼下的地位来自于公司对项目的重视,做成了,自然功成名就,什么都有,做不成,就算有个总经理的名号也不过光杆司令,实在没到得意的时候。

抬眼扫视桌签,人员上确实大加强,各职能部门负责人都到位,大都是集团内有过履职经验的老手,看起来像是一次扩军,把老队伍骨干分流,填入新人,构建更庞大的集体。

罗学云到位之后,让各版块和重点业务负责人汇报项目情况,为了众人不误解次序,他没做谦让,依旧坐在主位,袁晓成屈居次席,强化大家心中的概念,即在青云集团,CEO高过总裁,总裁高过总经理。

海底捞月火锅作为重点中的重点,何克自然首先汇报。

“我们以陈清清河广场,玉阑东方红大道,江城优选时代商城先后启动三家标准示范门店的建设,统一风格装修,统一流程服务,中央厨房生产配送,将在上半年先后开业。然后一边总结经验,一边培训人员,争取明后年在郑、庐、蓉、渝广泛开设分店,打响海底捞月的品牌……”

“袁总有什么要问的吗?”

“具体的商业模式跟传统饭店有什么区别?”

何克从容道:“海底捞月专注社交聚会,给顾客尤其是年轻人或者年轻家庭,一个食材多样化、用餐过程有参与感氛围感,价格亲民实惠的消费场景。

相比较传统饭店和火锅店,我们更着重客户服务,譬如赠送蛋糕唱生日歌,以此形成品牌效应,追求上市融资,将门店开到每一座城市,打造火锅第一品牌。之后,无论品牌授权,还是自营店的利润,都是相当稳定的经营模式,远比一般的饭店容易复制和吸引客户群。”

袁晓成再问道:“看起来跟连锁超市差不多?”

“本质相同,只是细节处有差别,火锅店着重聚会属性,吃和聚都很重要,不光是攒钱搓一顿,还满足与朋友围炉茶话,边吃边聊的需求。”何克总结道,“品牌和服务,都会跟传统饭店茶座区分开来,更新颖更活力。”

袁晓成不置可否,道:“继续吧。”

连宏开始讲冰雪蜜城。

“这是一个提供即食饮品的项目,各种样式的奶茶、果茶、烧仙草甚至咖啡都是现做现卖,主打年轻时尚潮流饮品,按照饮品的传统标签,白酒是阅历和故事感,啤酒是聚会和欢庆,咖啡是商务,奶茶就是年轻休闲。

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